临近岁末,本已进入销售旺季的白酒市场,却悄然迎来了一款新品的问世。在产品大爆炸的年代,大品牌大单品不断涌现,新晋品牌新产品异军突起,一款新品远不足以引起人们的关注。但云酒头条却发现了这款白酒,有着几分与众不同,其产品能量的涌动,或许带有几许喷薄之势,不得不让人为之刮目相看。


这款产品叫做“无瓶有据”,一款标准的浓香型白酒,四川邛崃出产。而不同之处则就在品牌名之中:“无瓶”和“有据”。所谓无瓶,是指这是一款没有盒子也没有瓶子的白酒,简约到无以复加的食用级塑料包装,让这款白酒成为了名副其实的去包装化践行者。所谓有据,则是这款酒将粮食构成比例、酒体调制比例、酒体香气描述一律做了数据化呈现。



创新型包装能否受到用户认可?


白酒的包装形态一直以来都是热议的行业话题,瓷坛和玻瓶已是沿用几十年甚至数百年的成熟器皿。伴随着工业化的技术成熟和配套产业的完善,各类华丽的包装不断涌现。白酒作为一种特殊的快速消费品,一直以来都极其强化外包装,而无瓶有据却是反其道而行之,只保留设计感却最大化地忽略包材本身。其产品设计语言极为清晰,就是要把所有的成本都留给酒体。从近年来光瓶酒市场的火爆程度和快速增长来看,700亿的光瓶酒市场,仿佛的确是在印证一个事实:对于真正喝酒的用户而言,酒的好坏更重要,包装的形式并非绝对消费决策因素。


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究竟是产品升级还是迫降?


从无瓶有据公示出的酒体调制信息来看,粮享和陈享两个系列的酒质,可圈可点,含“金”量颇高,在纯粮的基础上,两个系列的产品都采用了年份基酒,而更老的调味酒比例也着实不低。以市场为标准,无瓶有据的两款产品基本可以对标100-300元的盒装酒品质。然而事实上,这两款产品的售价却仅为29.9元和59元。这个品价比,或许将会成为市场开拓中最为锋利的一面,直击典型白酒用户们的自饮和日常聚会需求。


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或许是邛酒产区的品牌化之路?


无瓶有据产自中国原酒之乡——邛崃。关于产地,无瓶有据在产品上极为高调地在宣扬,甚至占据了产品包装正面四分之一的版面。而细心观察也不难发现,产品背面也标注了成都白酒梦工场监制的标识。白酒梦工场隶属去年成立的成都酒业集团,是一个立足于邛酒产区的酒业全产业链孵化平台。无瓶有据,则带有十分明显的邛酒产区身份和强烈的产区品牌化运作色彩。结合刚刚过去的2021年邛酒产区的一系列动作来看,或许不难看出无瓶有据是邛酒产区求变求新的大动作。


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酒类创新型渠道的新宠?


据悉,无瓶有据于2022年的1月13日正式上线。在没有任何传播铺垫和产品背景的情况下,仅依靠直播电商渠道就在短期内取得了不俗的成绩。极其低调的五场直播,出货量累计破万件。同时也于1月27日登陆了小米旗下的精品电商平台——小米有品。这些创新类的酒类渠道更倾向于高度创新的酒类产品。同时,面对日益升级的用户需求,类似无瓶有据的产品思路也或许是打动白酒用户的另一种思维模式。


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