生肖酒“龘龘而至”

东方美学的力量，

在这个传统行业大展拳脚。

元旦过后，很多人没想到，第一个实力出圈的是个汉字——龘。

三个“龙”的繁体字，48画，读音同“达”，意思是群龙飞舞。

飞龙在天，跃然纸上。在我们的文化中，凌空而起的龙，正是这样的震撼。龙年，也在这种期待中成了非常重要的年份。

|龙年，关于龙的饰品在大街小巷多了起来。图源/视觉中国

眼下，龙年还未到，龙年生肖酒已“龘龘而至”。1月6日，关注度最高的茅台龙年生肖酒上市，并迅速成为“爆款”，申购人数一度超过850万。

一款款“龙”重上市的生肖酒，带来了全新品味，也让我们重新去审视“龙”，思考它留下的启示。

作为世界上唯一从未中断的文明，中华文明具有突出的连续性。世界上的人民也喜欢从源远流长的历史连续性，来认识中国。

比如中国的酒。

从9000年前的贾湖先民酿酒，到“杜康造酒”，再到延续至今的黄酒、白酒、青梅酒，顺着时间脉络，能看清源远流长的中国酿酒史。

|刻符龟甲，新石器时代裴李岗文化（距今8700-6800年），舞阳县贾湖出土。图源/视觉中国

另一个重要的标志物就是龙。

它是上古时代图腾，是现代中国文化符号，更属于典型的东方美学。

|故宫中，龙作为祥瑞的图腾和权力的代表，在建筑物中随处可见。图源/视觉中国

上古典籍《周易》的第一卦乾卦，是以“龙”阐述人生智慧和哲理。

历史记载，孔子第一次拜见老子，出门对人说:“吾乃今于是乎见龙（我今日似乎见到了龙）。”

汉末著名的“煮酒论英雄”典故，曹操对刘备说，“龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。”

现代，我们还把佼佼者称作“人中龙凤”，对孩子“望子成龙”。

|江西省上饶市婺源县篁岭村，村民舞起200多米长的板凳龙灯，庆祝丰收季的到来。图源/视觉中国

此外，龙在中国历史上，始终与国家命运“血脉相连”。中国人的历史，常被称为是一部关于龙的传奇。

《史记》记载，上古“三皇五帝”和第一个朝代夏朝，都与龙发生过密切联系，还留下许多印记。

《五帝本纪》称，“黄帝得土德瑞，黄龙地蚓见。”夏朝创始者禹，甚至被记载其父鲧死后“化为黄龙”。

进入帝制中国，龙的形象清晰而丰富，迅速为皇家所吸纳，成为权贵阶层象征，帝王自称“真龙天子”。到元明清时期，皇帝个人直接垄断龙为“御用”。

|故宫雨花阁上的鎏金飞龙 图源/视觉中国

龙在华夏文明形成前夜的重要存在感，以及历史地位上的持续显赫，让龙文化到达一个前所未有高度，与国家形象彻底绑定。

上古到当下，龙的形象及文化，经历了原始图腾、神灵崇拜、皇权代表和民族符号。无论任何阶段，都处在审美“天花板”层级。以致于千年以来，龙仍然散发出一种强大的、令人震撼的力量。

龙，承载着中国人的美好想象，但它并不是一个真实存在的动物。

现代生物学得出，多种动物组合而成的龙，只存在传说，是一个虚拟的综合性神灵。

|龙图腾代表了古代先人对我国环境与生产至关重要的雨水的来龙去脉的基本理解。中国以龙作为图腾并不完全出自迷信，而是出自对资源的渴望与探索。 图源/视觉中国

龙图腾在古中国出现得很早，并获得考古佐证。

一条黄河千古奔涌，在豫陕晋交界处的“几”字弯，距今7000年至5000年前，华夏先民们在这里建村落、事农桑、抟土制陶、狩猎渔牧，并逐渐掌握了运用粮食发酵酿造“酒”的技术，形成了蜚声中外的“仰韶文化”。

那个时候，他们已明确崇拜龙。

1987年，河南濮阳西水坡仰韶文化遗址，发现一个精心摆塑的“蚌龙”，身长1.78米，高0.67米，昂首弓身长尾，前爪扒、后爪蹬，状腾飞，学者称为“中华第一龙”，历史追溯到6000年前，濮阳由此称为“龙乡”。

|濮阳市高铁站的站前广场的龙样纹饰，也显示着其“龙乡”的美誉。 图源/视觉中国

在辽宁建平牛河梁红山文化遗址，出现了另一条著名的“史前龙”，是“玉猪龙”，考古推测为一种宗教图腾象征或祭祀礼器。

5000年前，红山人等级森严、神权至上、会酿水果酒，不排除他们用酒来祭祀龙。

正如酿酒遗址分布中华大地各地，龙在中国的出现范围没有局限于某一地域。

杭州余杭县的良渚文化遗址，发现了双龙连体环形玉佩，现是常熟博物馆的“镇馆之宝”，被誉为“良渚第一玉龙”。

此外，长江中游的石家河文化、江淮地区的凌家滩文化，都发现了“龙”的身影，是实证中华五千年文明史及其特征的重要内容之一。

龙在华夏文明奠基进程中出现，并形成了具有代表性的文化传承。对其出现的原因，学者们相继提出了天文说、自然说和动物说。

|北京故宫，龙元素比比皆是。图源/视觉中国

尽管有一些争议，但有一个接纳度高的共识：古代人认为龙能控制水、降雨、风、闪电，这基本出自中国人对资源的渴望与探索，有着深刻的文化内涵。

著名哲学家冯友兰认为，中国是一个大陆国家，历来依靠农业维持生存。以农业为主的经济和以陆地为主的地理环境，决定了一切的社会、经济思想都以农业生产为中心。

|在神话故事中，龙是“行云施雨”之神，对以农为本的国家尤为重要。制图/好酒地理局视觉中心

古代中国的粮食主产区在黄河流域，气候冬冷夏热，夏天成为农业生产的唯一时机。

在缺少水利的古代，夏天雨水的多寡，是农业丰歉的决定性因素，而农耕收入又决定着人们的生活水平。

所以，尊崇龙是社会经济导致的文化现象。至今，在北方农村，仍保留着夏天“请龙王听戏”的传统。

|图为华中地区重要的道教场所——汉口龙王庙，传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国民间各地的一种习俗。 图源/视觉中国

今天，龙成为中国显性符号，引发全球华人精神共鸣。

无论身在何方，“龙的传人”都坚定五千年中华文明自信，也在世界坐标中找到了属于自己的位置。

龙年还没到，很多人已充满了期待。

而龙年生肖酒，也成为一种文化的载体，载满了人们对新一年的满满希望。

今年茅台生肖酒的上市，便是如此，更让人惊喜的是，“龙茅”发布会第一次出省“上新”，选在了浙江良渚。

|良渚文化是中国史前时期用玉文化的重要一支，开采出的许多玉器上有许多花样，被认为是中国最早的龙样纹饰。图为良渚遗址。  图源/视觉中国

渚，意为水中小块陆地。良渚古城遗址，位于在浙西山地丘陵与杭嘉湖平原接壤地带，属于长江三角洲。

距今约5300年至4300年间，新石器时代的晚期，良渚文明在东南沿海孕育和发展，形成了一个以稻作农业为支撑、具有统一信仰的早期区域性国家形态。

2019年7月，“良渚古城遗址”正式列入《世界遗产名录》。遗址出土的龙首纹玉器，印证了中国先民对龙的统一审美取向。

所以，选在良渚启程，“龙茅”追溯文明根基，呼应“中华龙”的延续性，两者之间相得益彰，相映成辉。

  图源/贵州茅台集团

以往的茅台生肖酒发布会，氛围追求热热闹闹，这一次却是静中有动的美学盛典。

在“龙茅”的视觉设计上，茅台全方位融入“龙”元素——主颜色选择了传统东方色柘黄，包装采用著名画家苗再新作品《腾龙图》，瓶盖以篆书刻下“龍”字，酒盒写“龙腾九霄”书法。

|“龙茅”发布会依次上演了舞蹈《山河绘龙》、现代舞《飞龙在天》、戏剧表演《雪舞龙腾》、越剧《且听龙吟》以及文化展陈《良渚：龙的时间》，演绎中国悠久的龙文化。 图源/贵州茅台集团

一个产品和一场新品发布会，茅台为什么如此“重”地贴近东方美学？

也许是当下“国潮”正风靡，受东方美学“复归”的时代风向所致。同时，茅台也通过东方美学的传承、创新和洋溢，诠释产品艺术品位和收藏价值，进一步释放茅台文化的“美无止境”。

演绎东方美学，让“龙茅”保持了“爆款效应”。

图源/贵州茅台集团

同时，我们还看到另外一些龙年生肖酒，同样在以厚重的品质表达和丰富多彩的文化内涵，呈现出更多美妙创意，也成功抢占了声量和流量。

五粮液龙年生肖酒在1218大会（即五粮液第二十七届12·18共商共建共享大会）首次亮相，一款是“游龙戏珠”造型，另一款是“祥龙飞天”形态。

两款生肖酒的一大特点是艺术化造型，酒瓶用传统工艺美术技艺纯金描金勾勒而成，引入长江灵感，是用当代艺术语言再造“龙”，以此深刻触达消费者感受。

图源/宜宾五粮液集团

中国西南腹地的“酒城”泸州，雄踞长江“龙头”，当地不仅保留着丰富的龙文化，也因酿酒生态优越，被称为“中国酿酒龙脉”。

得益于此，去年11月，两款泸州老窖龙年生肖酒已面世。

惊艳的是，泸州老窖生肖酒推出了“没有酒瓶的白酒”设计。造型以臻致礼盘雅器为灵感，与“龙”融为一体，两条飞龙合璧既寓意浓香“龙脉”，更通过创意活化“文化遗产”的使用，彰显出高级感和美学魅力。

图源/泸州老窖

“龙”与古井贡酒可是老朋友了。

古井贡年份原浆系列产品从设计之初，其瓶身设计就是浮雕造型的“盘龙柱”，每一瓶酒都有一条盘旋欲飞的中国龙。

2024甲辰龙年生肖版年份原浆·年三十，则突出“中国人的年酒”元素——以中国红为色，飞龙、祥云为饰，剪纸为景，更有“中国年”观感。

古20龙年生肖酒则沿用年份原浆经典盘龙玉玺器型，以“宫廷黄”釉彩上色，更珍贵的是，背面包装上还烫印了中国国家画院国画院副院长范扬精心创作的《龙腾四海》生肖画作，为产品赋予独特文化价值同时，还拉升了收藏属性。

|古井贡年份原浆古20瓶身流畅贵气，色泽明艳雍容，颇有古代“御用”之风范。图源/古井贡酒

刚上市的“珍酒·错金龙”，则取自三国时期艺术品“错金铜蟠龙”，把历史悠久的龙文物与寄托祝福的生肖酒合到一起。

错金，是古代的一种饰金工艺，具体是在铸造的青铜器表面上用金丝或金片镶嵌成各种华丽秀美的花纹、图案和文字。错金铜蟠龙是三国时期的文物，先藏于故宫博物院，其器通体造型为一只凶猛的张牙舞爪的蟠龙。

珍酒用一次融合，诠释了生肖酒文化的传承创新，彰显品牌特有的“艺术之珍”。

图源/贵州珍酒

茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡、珍酒……

这些龙年生肖酒，融入了优秀中国传统文化的美学元素，然后融入到产品设计、品质表达和品位理念上，形成了一股新鲜的力量。

好酒地理局认为，生肖酒对传统文化的“重拾”，也让越来越多的人发现了生肖酒全新的美和厚重的珍贵。

英国历史学家西蒙·沙玛在《艺术的力量》中说：“艺术的使命不仅在于传达美，同样也在于击碎一切平淡无奇的陈腐之物。”

这一届生肖酒大赏，酒企们是用当代视角，演绎传统文化美学，实现了视觉升级和品位突围。

相信，这一启示，会激发出更多的东方美学力量，在这个传统行业大展拳脚。

参考资料：

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