编者按：白酒国际化进程如火如荼，在海外市场，谁在为一杯好酒买单？精准定位消费客群，是当前白酒国际化需要重点关注的一项课题。风俗文化、饮酒习惯、消费场景等多方面的差异，对进军海外市场的白酒产品提出了更加“接地气”的要求。如何将白酒融入当地消费者的生活，以实现品牌渗透？近期在英国举行的两场鸡尾酒活动，或可成为参考借鉴的案例。这场名为“汾酒陪你过夏天”的鸡尾酒活动，集酿造与工艺、音乐与美食、艺术与文化为一体，带给海外消费者更多元化白酒新体验，使汾酒在众多奢华名酒中大放异彩。白酒+鸡尾酒的潮饮文化并不鲜见，但如何借此真正打入海外主流消费市场，仍有更多文章可做。
6天狂点2600杯！
这个夏天，在英国的首都伦敦和海滨城市布莱顿，充满创意的特调汾酒鸡尾酒，俘获了众多当地爱酒人士的心。在最近由知名海外酒类品牌运营公司诚国际举办的两场“汾酒陪你过夏天”鸡尾酒活动上，来自中国的汾酒在众多奢华名酒中脱颖而出、大放光彩。据当地媒体《欧洲时报》（英国版）报道，在活动期间，汾酒成为了英国顶级调酒师们的“新宠”，在其基础上调配的创意鸡尾酒在短短6天内被点2600杯，连一些从未听说过白酒的老外也忍不住排起长队、亲自品尝。
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“中国白酒还可以这样喝！ ”
“在我的印象中，中国白酒是辛辣的，但没有想到它也可以融合出如此甜蜜的味道！”
“没想到中国白酒能与我们的伯爵红茶融合得如此巧妙，太好喝了！”7月6日-8日，诚国际携手汾酒国际参加了伦敦的“城市鸡尾酒（Cocktail in the City）”活动。活动期间，汾酒带给外国消费者的惊喜与震撼，让他们连连称赞。据了解，此次活动位于伦敦最大乔治亚式历史广场的私人花园，这里是高端社交活动的热门地点。活动期间，诚国际与英国知名餐饮集团Breakfast Group旗下的两家酒吧“Opium”和“Lucy Wong”合作。来自中国山西的汾酒，成为两家酒吧调酒师们的“宠儿”。在他们的手中，充满英伦风情的伯爵茶、龙舌兰蜜，混合着柠檬和西柚的微酸，再加以辛辣醇香的汾酒，一场隔着时空的对话，便缓缓展开……调酒师们用新礼盒汾酒、丝路玫瑰汾酒推出两款联名汾酒鸡尾酒九龙克鲁什（KOWLOON KRUSH）和丝路玫瑰（Silk Rose），展示汾酒对于鸡尾酒的创新和多样性的追求。
▲丝路玫瑰（Silk Rose）不出意外的是，无论是九龙克鲁什（KOWLOON KRUSH）还是丝路玫瑰（Silk Rose），都以极佳的品质和创意收获了与会消费者的积极评价。“这是我第一次品尝汾酒鸡尾酒，感觉非常特别，原来中国白酒还可以这样喝！”“以前就觉得中国白酒很厉害，这次我们发现，中国白酒还可以很时髦！”“以前我就品尝过中国白酒，没想到它还能做鸡尾酒，很有创意！”他们毫不吝啬地把赞美给了汾酒。Jade是英国知名酒吧Opium的调酒师，这并不是他第一次用白酒调制鸡尾酒，但他对汾酒大加推崇：“汾酒的味道并不会特别浓烈，特别容易作为基酒去调制。之前有人不太喜欢白酒，但尝过汾酒后表示非常不错。”仅仅一周之后，汾酒又在滨海城市布莱顿，与鸡尾酒再一次碰撞出了独特的火花。7月14日-16日，诚国际携手汾酒国际参加了在布莱顿举办的“公园酒吧（Pub in the Park）”活动。该活动由英国著名厨师Tom Kerridge发起并主持，是一个汇聚美食、音乐和艺术的户外盛会，目的是将顶级美食与音乐表演结合起来，为人们带来一场独特的娱乐体验。诚国际特意在活动上设立了汾酒鸡尾酒展台，展台现场摆放汾酒鸡尾酒菜单，由专业调酒师进行现场展示如何制作汾酒鸡尾酒，并推出三款汾酒鸡尾酒——春夏圆舞曲（PRIMROSE FIZZ）、挚爱（THE ONE TO BE LOVED）、伯爵潘趣（EARL'S PUNCH）。值得一提的是，本次活动汾酒还特别准备了很多含有中国元素的杯子，蓝色青花瓷图样搭配美酒，将中国文化传播给英国和全世界；在场的英国人也是赞不绝口，很多人喝完酒都将杯子带回了家。同时也有不少本地宾客表示，他们对中国白酒的认知平时比较少，此次品鉴让他们大开眼界，要向自己的亲人朋友推荐汾酒。➋
英国市场的汾酒声量
作为汾酒在英国市场布局、建设的重要参与者，诚国际近年来见证了汾酒在该市场的不断走红。
“我们需要积极推广自己引以为傲的历史与文化、酿造与工艺、音乐与美食，从而让欧洲人真正地了解中国白酒的文化魅力。”诚国际贸易有限公司创始人、董事长关竹晴，一直致力于在英国高端市场推动中国白酒、传播中国白酒文化。作为青花汾酒，丝路汾酒的首席代理，诚国际从2018年创始至今，先后与哈罗德百货、赛尔弗里奇百货、卡地亚、宝格丽、中园、伦敦爱乐乐团、欧洲时报文化传媒集团等品牌多次合作，并成功打造了众多创意跨界活动和高端晚宴，引领国际年轻化白酒市场新风范，打造了时尚白酒新喝法。近年来，诚国际洞察英国市场消费趋势，积极策划推出众多汾酒主题特色活动，在英国市场赚足了关注度，为汾酒在当地市场的品牌力、美誉度提升做了很好的铺垫。比如，2018年，诚国际成功举办汾酒30年青花瓷伦敦品鉴会，该品鉴会是哈罗德百货、宝格丽酒店首次与中国酒类品牌深度合作。2019年，诚国际举办“汾酒红楼一梦”主题晚宴。此次晚宴菜系主要灵感和烹饪方式均来源于中国经典名著《红楼梦》，由伦敦最高端中餐厅之一的中园研发，展示了中国春节、古典文化以及白酒在中国新年餐饮中的特殊价值与地位。也是在2019年，诚国际在伦敦举办了第一届汾酒国际鸡尾酒大赛，吸引了众多英国知名调酒师和私人会馆代表参赛。比赛后半年内，汾酒陆续入驻伦敦米其林餐厅和五星级酒店。2020年，诚国际再次携汾酒国际出征IWSC，送选三款样品酒皆斩获三项大奖，其中包括两金及一银。春节期间，诚国际更是与英国各大奢侈品百货、酒店联手，推出高端汾酒下午茶。今年7月初，诚国际代表汾酒参加了于伦敦举办的英国最大规模酒类展览会Imbibe Live，精彩呈现英国在售汾酒全系列产品，以历史、工艺、口味等硬实力强势收获了全球酒类供应商、品牌、从业人员的赞叹与青睐。再加上此次诚国际携手汾酒国际在伦敦举办了“汾酒夏季鸡尾酒之夜”活动及“汾酒陪你过夏天”系列活动，更让无数中外品酒爱好者零距离地体验、感受到了汾酒的魅力。在全球化时代的大背景下，将多元新颖的汾酒体验完美融入本地酒文化，正在成为越来越多汾酒爱好者的共同目标。这些极具创意的“跨界混搭”，不仅丰富了白酒出海的传统形式，也体现了身为中国白酒先锋的汾酒，已经逐渐融入英国主流社会。
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国际化，汾酒正加速
国际化一直是白酒行业特别是一线名酒未来竞争的重点。汾酒党委书记、董事长袁清茂曾明确表示，汾酒要继续开拓海外市场，抢抓广阔市场机遇，持续提升汾酒国际品牌形象。不仅英国，近年来，汾酒在国际上动作频频，以各类品牌活动讲述中国文化和白酒故事的同时，也不断加速布局国际市场。汾酒积极参与或策划国际大型重要活动，向世界表达汾酒的品质与价值。仅今年2月份以来，汾酒接连在欧美三大国家亮相，高调展示了“国际汾”的风采：参展了俄罗斯及东欧最大且最有影响力的食品饮料展——第30届俄罗斯国际食品饮料展（PRODEXPO）；亮相温哥华山西同乡会春节联欢晚会；入驻法国国际农业展烈酒展览区，青花汾酒30复兴版、竹叶青大放异彩。汾酒以文化、工艺、品牌国际史为主要内容，持续进行海外市场消费者培育，海外市场建设覆盖50多个国家和地区。此次，汾酒用创意鸡尾酒的方式，展现了它的包容和可塑空间，这也为汾酒的国际化注入了活力。而将多元新颖的汾酒体验完美融入本地酒文化，打入英国主流市场，只是汾酒国际化的一部分。可以看到，向世界表达中国品质，让世界“汾”享中国酿造，汾酒正在做出越来越多的实践。
*本文图片/视频来源：诚国际贸易有限公司
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