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天府沃土,酿造黄金山河
支撑蒲江两千年酿酒传统的,是其优质的水土资源。
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地道好酒
2025年09月23日
小曲“真香”
小曲白酒的香气奥秘还有更多探索空间。
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2025年06月27日
电离辐射对白酒影响新研究;贵州发布50亿酱酒项目;葡萄酱香白酒来了|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年05月21日
660位“国评”名单里,藏着白酒产业的未来
新一代酿酒人,正让这个古老行业焕发出新的思想活力。
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博物
2025年11月11日
闲坐嘉兴,慢煮湖州|双城记
在多元中寻找平衡的能力,或许才是嘉湖两地最深的底色。
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好酒地理
2026年06月08日
当气候不再按传统“剧本”出牌,酿酒怎么办?
尽管气候已开始“微醺”,但酿酒人的智慧与创新将始终保持“清醒”。
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好酒地理
2026年02月27日
零碳工厂建设指导意见出炉;宋书玉:好酒地理局要聚焦地理特色,挖掘好酒之美|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年01月20日
日本领事諸桥一树详解:日本酒在“失去的30年”如何逆势走向全球?|AIIC2025
11月18日-20日,来厦门,看日本酒业如何将困境化为全球机遇。
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2025年10月23日
糯高粱,酿出的酒更柔?
对于酿酒来说,小到一粒粮食、大到万吨美酒,都离不开每一次或大或小的科研突破。
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博物
2025年05月28日
天府之国 百味江湖|滋味家乡③
融合与创新,就是川味的性格底色。
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好酒地理
2025年09月30日
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