云酒观察

传承“真自酿”,担当“真年份”,让每个人享受到美好要从文王贡酒“年份专家级”开始!

1月21日,文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新产品:年份专9、年份专12、年份专15、年份专18,并确定了以此聚焦“对品质有追求的大众消费者”,意图开启大众市场。早在2015年,文王贡在推出新品“人生”真年份酒系列之时,就曾在外包装上清楚地公布了酒体的配方数据等物理指标,使得其作为全国首家公开年份配方的企业而震动整个行业。此次发布的“年份专家”新品也沿袭了这一做法。而与2015年不同的是,这次文王贡酒可能真的看到了消费升级引领下的行业背后蕴藏着的巨大机会。2016年来我国经济

雪花发布智能桶啤,原浆保鲜一个月,侯孝海说的高端化挑战靠它能行?

这两天,因为一场猝不及防的春雨,全国都从即将步入的夏日风光被打回到寒意袭人的初春,然而啤酒市场却“热度”异常,因为华润雪花放出消息,要发布一款“黑科技”新品。4月22日下午,这款神秘新品在杭州揭开面纱,不仅名字“黑狮原浆智能1.0”散发出浓浓的科技感,黑色的金属外观再配上电子屏,也让每个品鉴人士感受到了扑面而来的未来感。❶保证新鲜度、杀口力一款啤酒桶能做到什么程度?据悉,黑狮原浆智能1.0是国内首创的智能桶啤,是一款具有自动调节温度和压力功能的桶装原浆啤酒。可以看出,华润雪花又一次成功实现了两大

营收262.77亿,净利逆势大增21%,青啤2017成绩单折射国产啤酒何种信号?

3月27日,国产啤酒巨头青岛啤酒股份有限公司(下称青岛啤酒)发布2017年报。报告期内,公司实现营业收入262.77亿元,同比增长0.65%;实现归属于上市公司股东的净利润12.63亿元,同比增长21.4%。年度营收增长不到1%,让2017年青岛啤酒年报看起来有些“平淡”。但归属于上市公司股东的净利润增长21.4%,海外销量同比增长17.5%,又表明青岛啤酒在诸多方面颇具“亮点”。作为国产啤酒的领军品牌之一,青岛啤酒这份年报反映了啤酒行业何种趋势,又折射出哪些信号呢?❶营收平稳增长大环境仍待回暖

6个月为“一坛好酒”发了267条朋友圈,你get到吴向东的“真诚”了吗?

这几天,吴向东的微信朋友圈时常晒出热播剧《猎场》的内容,还有不少胡歌的帅照,“吴教主”开始追剧了?还是被胡歌圈粉了?更主要的原因显然是“一坛好酒”在《猎场》中做了植入,坐拥“朋友圈达人”和“一坛好酒总导演”双重身份的吴向东,当然不会放过这个刷屏机会。在朋友圈推介“一坛好酒”,这可不是吴向东的随意而为,倒更像是他的日常工作之一。对他的微信朋友圈做个粗略统计,最近半年时间里,关于“一坛好酒”的内容竟有267条之多,占全部朋友圈内容的一半还多。在这267条讯息中,我们能清楚感受到吴向东的执着、热情,以

携手“一中两外”,五粮液如何谋划国际化“技术流”?

五粮液在中国白酒“国际化”征程中,又迈出坚实一步。10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。本次论坛上,国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议,共同推进中国白酒国

漯河、社旗、鹿邑多地新政“利好”自家酒企,拆分开来的“豫酒振兴”灵不灵?

2017年下半年起,“豫酒振兴”进入“实操”阶段,从一次次会议到敲定具体措施,各项举措正在层层细化。在“豫酒振兴”口号的鼓舞下,豫酒企业有了全新的热度,各个地级市也纷纷出台了配套措施。1月2日,漯河市政府制订《关于促进全市白酒业快速发展的实施意见》(以下简称《意见》),不仅要求各级公务接待活动按照规定使用“漯河酒”,还提出在全市大型商场、超市、酒店等设立本地优质白酒“零售绿色通道”,在显著位置销售“漯河酒”。此外,《意见》中设立的扶持措施可谓“真金白银”,对酒企技术改造、宣传推广事项的扶持已经明

汪俊林说郎酒未来5年“稳”字当头,是在为上市路“扫雷”吗?

1月2-3日,郎酒青花郎酒年度销售工作和经销商大会在成都召开,郎酒集团董事长汪俊林在大会上强调,成功进行2017年郎酒之“变”后,“稳”是2018年郎酒发展的主题,青花郎要以品质致胜,要在稳中求进。众所周知,2017年,郎酒通过品牌重新定位、将品牌驱动当作发展核心,一切围绕大品牌、大单品、大动销、量价齐升做改变,使得产品和市场发生了结构性改善,而且使市场在变革中趋稳趋快。就在外界以为郎酒2018年将大干快上时,汪俊林出人意料的提出“稳”的要求。从“变”到“稳”,着实出乎很多人的意料。但联系到郎酒

行业都在发力的养生酒,泸州老窖贡献了什么解决方案?

种种迹象表明,对于养生酒,泸州老窖不仅仅是要打造“绿色增长极”,还有着更宏大的目标,那就是扛起大旗,做健康养生酒品类的先行者。泸州老窖股份公司副总经理、总工程师沈才洪,泸州老窖养生酒业总经理兰余出席刚刚结束的2019年度中国酒业协会果露酒评委年会。本次在泸州召开的年会,不仅聚焦健康养生酒品类,为其创新升级和持续发展建言献策,还为来自全国的果露酒评委进行培训与分享。在为养生酒行业贡献方案的同时,泸州老窖也充分展示出了一个领军者的气度。❶品质创新、品牌革命,“皇帝新装”现象中的“老窖方向”会上,中国