前6月酿酒总量增长；山东酱酒市场将破200亿；10亿元酒庄项目启动

前6月白葡啤酒产量全面增长，总量增6.8%

7月16日，中国酒业协会发布数据显示，2021年1-6月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量2834.24万千升，同比增长6.8%。其中，白酒产量385.05万千升，同比增长12.82%；啤酒产量1889.07万千升，同比增长10.25%；葡萄酒产量13.57万千升，同比增长1.24%；发酵酒精产量399.52万千升，同比下降12.12%。

10亿陕西华山论剑酒庄项目启动

7月14日，陕西华山论剑酒庄项目招商引资框架协议签约仪式在宝鸡举行。华山论剑酒庄项目总投资10.6亿元，一期占地约230亩，计划利用5年时间建成包括白酒生产车间、勾兑车间、成品车间、动力车间、酒库、成品库、酒文化博览园的综合酒庄。

2021山东酱酒市场或突破200亿

7月15日，2021酱香白酒高质量发展论坛暨第二届北方酱酒生产技术交流会在青州举行。会议透露，山东白酒市场规模已达600亿元，其中2020年酱酒市场规模突破百亿，预计2021年将突破200亿。

四川省固态酿造技术创新中心成立

近日，四川省科技厅发函，正式批复同意由泸州老窖股份有限公司牵头组建四川省固态酿造技术创新中心。作为中心牵头单位，泸州老窖将按照国家和地方相关政策要求，在四川省科技厅、泸州市委市政府的指导下，统筹、协调、整合“政产学研金”等多边创新资源，全面构建起固态酿造产业的创新生态，推动我国固态酿造产业在世界新一轮科技革命和产业变革中抢占先机。

百年泸州老窖窖龄酒涨价

7月16日，泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司天津片区下发通知，自2021年8月10日起，百年泸州老窖窖龄酒38度30年终端开票价上调10元/瓶。

永辉果酒销售同比增长526%

7月15日，永辉超市发布欧洲杯期间酒水销售数据。数据显示，永辉咏悦汇酒库6月酒水线上销售同比去年增长40%，其中啤酒同比增长20%。值得注意的是，伴随年轻消费群体的崛起，酒水市场呈现年轻化的趋势，其中，永辉果酒同比增长526%，成为品类黑马。

第26届Interwine China7月底在粤举行

近日，相关消息称，第26届Interwine China展览将于7月28日-30日在广州举行，这也是2021年下半年全球首个国际酒展。届时，众多进口酒和国产葡萄酒将为全国各地的经销商和专业采购提供多种的产品和服务。