云酒早知道：汾酒首提“国曲”之本；今世缘决战百天；誉加合并保乐力加部分葡萄酒资产

7月14日-15日，贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿带队赴习水县、仁怀市开展安全生产检查，并调研重点白酒企业。

在习酒集团，调研组表示，贵州习酒要坚定不移实施君品文化、创新驱动、数字化转型、绿色发展等战略，借助新质生产力，实现创新发展；要深入推进卖酒向卖生活方式转变，探索新场景、拓展新路径，满足消费新需求；要始终坚持质量至上，严守安全和环保底线，坚定不移高质量发展、大踏步前进，朝着世界一流、受人喜欢的大型综合企业集团阔步迈进。

在贵州仁怀佰胜智能化纸质酒盒生产基地，调研组表示，贵州白酒包装历经“包装向黔看”到“包装在黔干”的发展历程，就近配套率从30%提升至80%左右，中彩控股等100余家省外包装重点企业先后入驻贵州，带动建成了5个包装产业园区。佰胜酒盒生产基地要紧跟包装产业智能化、绿色化、功能性和国际化发展趋势，加大对新设备、新材料、新工艺的投入，对接盘古大模型，加速AI在产业中的应用，‌打造一流的酱香白酒包装产品智能化生产基地。

在国台集团，调研组表示，国台集团要围绕“打造中国新名酒”的战略目标，努力克服白酒行业深度调整、企业管理调整、市场调整等压力，推动生产经营和市场工作稳中有进、恢复向好。要围绕创新生产力战略，大力发展智能制造、数字供应链、数字化营销，打造智能酿造技术标准体系，在传统产业转型、新型工业化建设中发挥引领示范作用。

在茅台集团，调研组表示，要按照“端、网、云、用、智”五个层级，开展安消一体化系统建设和应用，实现对安防消防作业、事件管理以及人员、车辆的线上化、集成化和可视化管理，提升酒库安消一体化管理水平；要加快项目推广应用，结合大规模设备更新、盘古大模型等应用，加快项目示范推广，切实提升酒行业安消管理现代化水平。（贵州省工业和信息化厅）

7月17日，宜宾市委副书记、市长廖文彬率队到五粮液10万吨生态酿酒项目（二期）、智能酿造示范线、集中式污水处理等项目现场，实地调研督导五粮液高质量倍增工程部分项目推进情况，并主持召开五粮液高质量倍增工程指挥部2024年第二次会议。

会议提出，要持续保持发展定力，锚定发展目标不动摇，深入实施“做强主业、做优多元、做大平台”发展战略，力争早日进军世界500强；要主动加强产业资源整合，做大做强现代制造、金融投资、文旅康养等多元产业，积极融入和服务川南省域经济副中心建设；要围绕加快发展新质生产力，始终把品质作为立企之基，坚持生产工艺传承和科技创新并重，用好国家级创新平台，全力打造生态五粮液、品质五粮液、文化五粮液。（宜宾发布）

7月16日，宜宾市委副书记、市长廖文彬到翠屏区、高新区、叙州区，实地调研走访重点企业。他表示，白酒是宜宾的一块金字招牌，广大中小微白酒企业要积极作为，通过扩产能、提质量、创品牌、争市场，切实壮大宜宾白酒“腰部”支撑，推动宜宾白酒产业高质量发展；要深挖酿酒历史文化内涵，加强窖池、老作坊、酿酒遗址等文物保护，深入推进酒旅融合，讲好宜宾白酒故事，弘扬宜宾酒文化，提升宜宾酒的知名度和影响力。（宜宾日报）

█ 汾酒官宣大曲定位：“国曲”之本

7月15日，2024“汾酒试点”伏曲大典举行，汾酒集团副总经理刘卫华代表汾酒提出“国曲”之本的汾酒大曲定位。他表示，“国曲”之本定位取决于汾酒6000年历史、复杂工艺、发展创新、复兴纲领需求。举办2024“汾酒试点”伏曲大典，是汾酒新一轮品质创新提升的开端，也是汾酒在品质方面“又好又快扎根中国酒业第一方阵”的主要抓手。

汾酒总工程师韩英在此次大典上发布的“汾酒试点”大曲专题“4127计划”成果显示，伏曲有较高的生物多样性，稳定的微生物群落结构，较强的“碳水化合物的运输和新陈代谢功能”，与汾酒工艺中低温入料、低温发酵，“前缓、中挺、后缓落”的发酵规律更吻合。乙乳较高是汾酒优质高产的基础，也是汾酒进行伏曲生产的意义所在。（汾酒集团）

█ 青啤股权激励解除限售

7月17日，青岛啤酒股份（00168.HK）发布公告称，公司A股限制性股票激励计划首次授予限制性股票第三个解除限售期解除限售条件已成就，本次共有595名激励对象符合解除限售条件，可解除限售的限制性股票数量为 423.59万股（以中国证券登记结算有限责任公司上海分公司实际登记数量为准），占目前公司总股本的0.31%。

依照业绩考核要求，第三个解除限售期解除限售的考核目标包括2022年公司净资产收益率不低于8.5%，且不低于同行业平均值或对标企业75分位值；2022年净利润增长率不低于90%（以2016-2018年净利润均值为基数），且当年度净利润较2016-2018年净利润均值增长量不低于对标企业净利润增长量之和；2022年主营业务收入占营业收入比重不低于90%。（港交所）

7月17日，今世缘酒业召开“决战100天 决胜全年度”誓师大会，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦提出，决战决胜全年目标任务，拼的是精气神；决战决胜全年目标任务，拼的是责任心；决战决胜全年目标任务，拼的是硬作风。要把更多的“不可能”变成“可能”，把更多的“办得到”变成“办得好”，真正用“铁肩膀”挑起“千斤担”。（今世缘）

天眼查显示，酒鬼酒股份有限公司取得一项名为“白酒动态陈酿装置”的专利，类型为实用新型，该项发明能够高效促进白酒的陈酿老熟。（天眼查）

7月19日，i茅台发布消息，茅台葡萄酒甲辰龙年生肖纪念酒将上线，7月19日-9月19日，购买茅台葡萄酒甲辰龙年生肖纪念酒的用户将享受活动价988元/盒（原价1488元/盒）的限时抢购。另外，i茅台App还推出“买5盒赠1盒，再加赠茅台葡萄酒20周年纪念酒”的超级回馈活动，如果是1940年、1952年、1964年、1976年、1988年、2000年出生的用户，还将额外获赠海马刀开瓶器。（小茅i茅台）

近日，四川中国白酒金三角酒业协会发布通知，定于2024年7月19日在成都举办第二届中国白酒酒体设计大赛（浓香型）四川省预赛技术总结表彰大会及技术交流会。（四川中国白酒金三角酒业协会）

7月12日，北京国际老酒交易一站式服务平台（以下简称平台）座谈会在北京召开，北京国际酒类交易所有限公司与京东科技达成初步合作意向。双方一致认为，应加大对老酒园区和平台的支持力度，后续将加强细节沟通，并全力筹建北京、泸州两个示范园区。同时，为鼓励更多企业入驻园区，京东将为入驻园区的老酒企业提供上线京东平台绿色通道、佣金政策优惠、线上活动政策优惠及老酒入京东仓鉴定绿色通道等支持措施。（北酒所）

近日，名品世家与时鲜楼正式签署战略合作协议，双方将在菜品创新、文化交流、供应链优化等方面展开深度合作，为酒友带来更加多元化、高品质的消费体验。名品世家则将依托其强大的供应链体系和品牌影响力，为时鲜楼提供更加丰富的酒水选择。（名品世家）

7月17日，澳大利亚第二大葡萄酒集团誉加葡萄酒宣布，其将与保乐力加的澳大利亚、新西兰和西班牙葡萄酒业务进行合并，具体金额未披露。将被纳入合并的保乐力加资产涵盖7个酒庄，年产量超过1000万箱（9升/箱）葡萄酒，产地覆盖三个地区。这些品牌包括来自澳大利亚的杰卡斯、Orlando和圣雨果，来自新西兰的丽石庄园、博岚歌和虔途，以及来自西班牙的帝国田园、Ysios、Tarsus和Azpilicueta。

公开此项计划的是澳大利亚葡萄酒控股有限公司，该财团在今年早些时候从凯雷集团手中收购了誉加葡萄酒。誉加葡萄酒旗下包括夏迪、格兰堡、班洛克、圣哈利等多个品牌。（悦聊酒）

近日，中国进口商迅贸（深圳）股份有限公司与菲利普罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild）达成战略合作。该公司将独家代理菲利普罗斯柴尔德男爵集团旗下头部精品品牌“菲利普罗斯柴尔德男爵红盾Escudo Rojo”系列在中国大陆地区（除免税渠道）的运营。（葡萄酒商业观察）

近日，市场研究公司凯度（Kantar）发布市场研究报告，截至7月7日，英国杂货店的外卖销售额增长2.2%，在英格兰队比赛日，低醇啤酒销售额平均增长13%。与此同时，低醇啤酒的销量增长38%。（金融界）