云酒早知道：贵州发布3.5亿酒项目；茅台文旅开新店；金沙酒业签约双汇发展

11月1日，贵州省投资促进局发布酒类项目，其中包括黄平县酒瓶酒罐生产项目，总投资额2.5亿元，计划年销售收入1亿元，年利润7000万元，投资利润率70.0%；年产5万吨酒糟粉项目，总投资额8000万元，计划年销售收入5000万元，年利润4000万元，投资利润率80.0%；黄平县白酒销售项目，总投资额2000万元，计划年销售收入800万元，年利润600万元，投资利润率65.0%。（贵州省投资促进局）

11月3日，遵义市委常委、仁怀市委书记常文松到大坝镇、茅台镇督导调研生态环境保护、白酒产业发展、酒旅融合及安全生产工作。他表示，企业要坚定发展信心，加快推进项目建设；要强化安全生产红线意识，不断提升本质安全水平；要加强品牌和渠道建设，积极推动“卖酒向卖生活方式转变”。（仁怀市融媒体中心）

11月1日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、副总经理涂华彬率队赴安徽金种子酒业调研交流。围绕酿酒技艺、产业发展及酒文化传承等方面展开深度交流。此次调研不仅续写了金种子与茅台之间的悠久友谊，也为两大名酒企业在新时代背景下探索高质量发展之路注入新动能。（贵州茅台）

11月2日，授权编号为MTC-space0018的茅台文旅文创空间店在上海闵行区七宝镇开业，这也是茅台文旅在上海落地的首家文创空间店。今年以来，茅台文旅持续发力线上线下文创产品渠道建设，在全国大商圈、景区景点布局茅台文旅“文创空间店”，此前已经有北京、贵阳、广州多地文创空间店开业。（茅台文旅）

近日，西凤集团党委副书记、工会主席、营销公司党支部书记郭拴新走访调研辽宁市场。他表示，一直以来，西凤酒与经销商朋友保持厂商同心、合作共赢的初心，牢抓“服务”这一准则，坚持“服商、扶商、富商”的原则，进一步加大各项投入，构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体、价值共同体。（西凤酒）

11月3日，李渡元代酿酒遗址，国宝李渡与厦门大学战略合作签约大会暨厦门大学——白酒申遗共创联盟签约仪式在国宝李渡元代作坊遗址举行。双方将在遗址重点文物保护与开发，与酒器有关的可移动文物修复方面，联合开展课题研究和专项调研。厦门大学历史与文化遗产学院院长、教授、博士生导师张侃率队带领相关教授，与李渡签署了战略合同，被特聘为白酒申遗共创联盟“申遗文化顾问”。（国宝李渡）

10月29日，金沙酒业与双汇发展达成战略合作。双方将在产品销售、品牌建设和渠道拓展等方面展开深度合作，共同推动酒类销售与肉类加工行业的繁荣发展，提升行业市场竞争力。（金沙酒业）

近日，中国智库商启产业研究院预测，到2028年，中国的啤酒市场规模将达到6349亿元。在啤酒高端化和精酿啤酒需求扩大的推动下，预计将比2023年（3942亿元）增长60%以上。精酿啤酒的市场规模预计到2028年将达到110亿元，比2023年的68亿元扩大约60%；同期消费量将达到23万千升，比2022年的14.3万千升增长60%。（中国智库商启产业研究院）

近日，多地最新白酒产量数据出炉。白酒方面，1-9月，江苏省规模以上企业累计白酒产量14.69万千升，同比增长7.3%；1-8月，山东省规模以上企业白酒产量12.6万千升，同比下降6.0%。

啤酒方面，1-9月，江苏省规模以上企业累计啤酒产量154.49万千升，同比下降11.5%；青岛市规模以上企业啤酒产量163.54万千升，同比下降2.8%；广州市规模以上企业累计啤酒产量76.52万千升，同比下降8.8%。此外，1-8月，山东省规模以上企业啤酒产量351.8万千升，同比下降3.2%。（中国白酒网、中国国际啤酒网）

近日，甘肃武山县市场监督管理局洛门市场监管所及时组织执法人员深入辖区对涉酒商户开展专项重点，包括产品是否存在“特供酒”标签或其他标签标识，是否擅自在酒类包装上标注“特供酒”标识等，是否严格落实进货查验记录制度，是否索取酒类生产经营者的相关资质和质量合格证明，是否建立出具销售票据和销售记录管理制度。告诫散装酒经营者严禁私自对散装酒进行加工兑制保健酒、药酒，严禁包装、装潢冒用他人厂名、厂址，掺杂使假、以次充好、以假充真的违法违规行为。（甘肃省市场监督管理局）

11月1日消息，Raphael Wermuth已加入喜力啤酒瑞士公司，担任新任公司企业事务总监，他负责内部和外部沟通，再加入喜力之前，其一直在瑞士苏黎世的巧克力制造商百乐嘉利宝公司（Barry Callebaut）工作。（中国国际啤酒网）

近日，保乐力加旗下的咖啡利口酒品牌Kahlúa通过推出限量版产品Kahlúa Chocolate Sips进入奶油利口酒市场。该产品可在零售商处购买，建议零售价为每750ml瓶24.99美元（约合人民币178元）。（FOODBEV MEDIA）