侯孝海谈啤/白产业规划；青花郎定调下半年营销；仁怀市委书记调研西凤

昨日今晨，酒业新闻早知道：

1. 侯孝海谈啤酒、白酒产业规划

2. 青花郎部署下半年营销工作

3. 习酒与新华都洽谈电商合作

4. 仁怀市委书记调研西凤酒

5. 孙宝国团队发表芝麻香重要成果

6. 老白干酒：五家酒企正扩展外埠市场

7. 商源上半年销售收入增20%+

8. 美夏酒业收购桃乐丝中国

9. 茅台京东自营店将投放2万瓶

10. 两项酒类团标新进展

11. 贵州茅台申请新专利/商标

12. 吉利“便携调酒专利”获授权

13. 两酒企新增8项著作权申请

14. 冀天谷酒业被罚5000元

15. 英国试推广扁形PET葡萄酒瓶

侯孝海谈啤酒、白酒产业规划

证券时报7月17日消息，华润啤酒（控股）有限公司党委书记、董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海在专访期间表示，两大事业部成立以后，统一管理的体系和制度正在建立，人才培养培训机制正在逐步展开，各项工作正在有条不紊地推进。

啤酒方面，在“3+3+3”体系下，雪花啤酒更加聚焦精细、聚焦均好、聚焦统一整合，未来保证啤酒能够稳定的双数增长，到达400亿-450亿的销售规模；华润酒业方面制度体系更加完善，并购金沙、景芝、金种子三家酒企，贴合了公司“以酱香为龙头，芝麻香和馥合香为组合”的白酒战略，华润有信心构建出独特的竞争力，从50亿起步，逐步向百亿以上发展。

在“十四五”末，争取能够形成啤酒+白酒的销售规模在500亿-600亿，使白酒产业在华润酒业产业中占比达到30%左右。未来，将进一步发展成为啤酒、白酒销售额各占50%，形成双轮驱动发展的完整业务模式。（证券日报）

7月17日-18日，青花郎半年销售工作西南区域会议在成都举行。会议明确，青花郎是公司第一重要战略产品，无可替代；要以终为始，重点聚焦青花郎销售体系建设；高激励，是青花郎高质量发展源源不断的内生动力；零容忍，是青花郎共建共享、决胜全局的关键举措。（郎酒股份）

习酒与新华都洽谈电商合作

7月17日，习酒集团与新华都科技股份有限公司在习酒运营中心201会议室举行座谈，双方就进一步促进习酒品牌推广和电商产业发展等进行了沟通交流。会上表示，习酒电商正在努力朝着“自带平台、自带流量、自带产品、自带文化”方向稳步前进。新华都科技股份有限公司在电商领域有着强劲的实力和天然优势，希望双方着眼于长远发展目标，找到业务契合点，探索新的合作领域，一起培育好消费市场。（习酒）

仁怀市委书记调研西凤酒

7月18日，遵义市委常委、仁怀市委书记芦忠于带领仁怀市投资促进局考察组来西凤股份公司考察交流。芦忠于表示，宝鸡市是凤香型白酒核心产区，仁怀市是酱香型白酒核心产区，有着诸多共同之处。希望双方加强在品质提升、文化挖掘、白酒科研、市场拓展等方面的互访交流，投资促进局将全力为企业强强合作、共赢发展牵线搭桥、嫁接资源，做好支持与服务，为中国白酒产业升级发展做出更大贡献，共同推动中国白酒行业健康快速发展。（西凤股份）

孙宝国团队发表芝麻香重要成果

近日，北京工商大学孙宝国院士团队在国际食品Top期刊《Food Chemistry》（Q1，IF: 8.8）发表题为“Can the Maillard reaction affect the characteristic aroma of Sesame aroma baijiu - A research on the methional during the stacking fermentation stage of jiupei”的研究性论文。

该研究以芝麻香型白酒的特征风味化合物3-甲硫基丙醛为研究对象，考察其在酒醅高温堆积过程中的变化情况。根据高温堆积过程中实际测得的参数（pH、温度、水分、还原糖等），首次建立了模拟堆积过程的美拉德反应模型。通过对反应产物的分析，发现高温堆积的条件下可以通过美拉德反应产生3-甲硫基丙醛，研究进一步探索了3-甲硫基丙醛在此过程中可能的形成途径，发现为了解美拉德反应与白酒关键香气特征的关系提供了参考。（Food Chemistry）

老白干酒：五家酒企正扩展外埠市场

7月18日，老白干酒（600559.SH）在投资者互动平台表示，公司5家白酒企业均是地方区域酒企，现在各自聚焦本地区域市场，在不断深化本地区域市场建设的同时，正在有序的扩展省外及其他外地市场。

商源上半年销售收入增20%+

7月18日，商源集团召开2023年半年度总结大会。会议透露，上半年商源销售收入实现了20%以上的增长，利润实现10%以上的增长，企业抗风险能力进一步提高，资产负债表质量得到进一步的改善。（商源集团）

美夏酒业收购桃乐丝中国

7月17日，美夏国际贸易（上海）有限公司和西班牙桃乐丝家族在上海举办签约仪式，双方达成在中国市场的战略合并协议，桃乐丝家族将投资入股挖酒集团旗下的美夏酒业，共同将中国市场的进口葡萄酒及烈酒业务推进到新的高度，而美夏酒业将收购桃乐丝中国。（中国葡萄酒资讯网）

茅台京东自营店将投放2万瓶

7月18日，京东App发布消息，贵州茅台京东自营旗舰店将加大投放茅台酒及系列产品数量，7月20日-26日，将投放总共2万瓶飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）。其中，23日将投放1万瓶。每天中午12点开启抢购。此次贵州茅台京东自营旗舰店投放的产品，均为飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）。（大国之酿）

两项酒类团标新进展

7月18日，中国食品工业协会官网发布关于《净雅型白酒》团体标准立项计划征求意见的通知。协会拟组织制定《净雅型白酒》团体标准，标准内容主要包括术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存本标准的研究和制定有助于在地区和行业内树立标杆，引导和规范净雅型白酒生产和经营，使行业内净雅型白酒标准有章可循、有标可依。（中国食品工业协会）

7月18日，中国酒业协会发布关于批准《绍兴东路酒生产技术规范》团体标准立项的通知。经审查，对绍兴女儿红酿酒有限公司报送的《绍兴东路酒生产技术规范》项目基本表示赞同，批准其作为该标准的牵头单位，组建起草工作组，开展标准的起草和制订等工作。（中国酒业协会）

贵州茅台申请新专利/商标

天眼查7月18日显示，贵州茅台酒股份有限公司近日申请“一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用”专利获授权。该发明公开了一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用，属于生物技术领域。

近日，天眼查显示，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司新增“喜相逢”和“向美而行共赴山河”商标申请，国际分类均为教育娱乐和广告销售，当前商标状态为申请中。

吉利“便携调酒专利”获授权

7月18日，天眼查显示，浙江吉利控股集团有限公司申请的“一种便于调酒的原浆酒、组件及提升品酒文化的调酒方法”专利获授权，该专利发明人为李书福。该发明使用原浆腔来盛装原浆酒、使用调酒腔容纳调酒液体，使得饮用者能够直接在酒瓶内以原浆酒作为基础酒进行调酒，无需使用额外的调酒器具，可以自由决定鸡尾酒的制作时间以及饮用的时间，也不受地点的限制，利用盛酒组件可以任意搭配各种不同的口味，满足使用者需求，同时便于携带。

两酒企新增8项著作权申请

天眼查显示，广西叫酒网络科技有限公司新增5项专利著作权申请，分别为“酒小二会员管理系统”“酒小二订单管理系统”“酒小二安卓商城APP”“酒小二计划管理系统PLAN计划管理系统”“酒小二加盟商管理系统PMS加盟商管理系统”，版本号均为V2.0。

此外，贵酒股份有限公司新增3项专利著作权申请，分别为“十七光年·玉竹茉莉利口酒”“十七光年·玉竹茉莉利口酒”“十七光年·玉竹茉莉利口酒”，类型分别为酒瓶、外盒、外箱。

冀天谷酒业被罚5000元

7月18日，信用中国官网发布消息，保定冀天谷酒业有限公司因涉嫌标签不符合规定，被进行行政处罚，没收违法所得4300元并处罚款人民币5000元。该公司2022年5月17日生产的“牛状元白酒”42%vol、500mL/瓶，2022年11月17日生产的“牛状元白酒”42%vol、500mL/瓶，2022年4月6日生产的“牛状元白酒”42%vol、500mL/瓶，涉嫌标签不符合规定。（信用中国）

英国试推广扁形PET葡萄酒瓶

近日，总部位于英国的葡萄酒协会（Wine Society）将与帕卡马玛（Packamama）公司合作，推出可回收的聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）扁形葡萄酒瓶。该款酒瓶重量仅为63克，瓶身扁形设计可大量节省空间，大大提升了便利性和便携性。（中国葡萄酒资讯网）