白酒风味及健康新研究；洋河将研发航母纪念酒；汪俊林：要守正创新｜科创新知

7月10日，全国啤酒气象指数地图首发 一杯啤酒解一夏暑》（点击阅读了解更多）一文后，获得众多媒体广泛关注：新华社客户端、新华网客户端、中国新闻网、环球网、重庆日报、济宁新闻网、看苏州等多家主流媒体转载；微博端浙江天气、四川气象、成都气象、BRTV气象观天下、舟山气象微博等多家蓝V转载。截至7月10日17时，文章发出不足七小时，各平台曝光量超千万。（好酒地理局）

7月12日，保利中轻党委副书记、总经理赵国昂在中国食品发酵工业研究院会见来访的泸州老窖集团党委副书记、副董事长、总裁廖俊一行。廖俊表示，希望在产品创新研发、产线提质升级、设备智能化发展、品牌建设等方面，持续与保利中轻及所属企业加强业务协同，加快构建深度互信、高度共赢的合作新格局。

赵国昂表示，希望双方以“十五五”战略规划为契机，在智慧工程全过程服务体系建设、大健康领域标准制定、应用技术研发与成果转化、全产业链智能制造体系搭建等方面投入更多资源，尝试以产业基金推动技术端、产品端、营销端、投资端深度融合，建立常态化战略合作机制，提升合作领域广度和深度，实现优势互补、合作共赢。（中国食品发酵工业研究院）

7月9日，四川长虹电器股份有限公司董事、党委委员何龙率队到泸州老窖调研。交流座谈会上，双方参会人员围绕产业研发、工程技术服务、品牌文化建设、数字档案等方面深入探讨，并就基本建设中技术应用的合作可能性进行了积极交流。（泸州老窖企业文化中心）

7月11日，洋河股份与中船文创签署了品牌合作协议。根据签约协议，双方将发挥各自优势，精诚合作，重点推动好航海科普、舰船科普等活动，将海洋元素融入白酒文化、研发好文创酒、航母纪念酒，开创好“硬核科技+消费品牌”的传播新模式，不断“挺进深蓝”，让深蓝梦想与民族品牌共辉。（梦之蓝社区）

7月11日，郎酒集团董事长汪俊林率生产管理团队深入生产一线调研。他着重要求生产体系坚定信心、确保品质根基：要始终坚守“酿好酒”的使命不动摇，唯有坚守品质，才能穿越时间、市场周期；要守正创新，勇于探索，大胆实验，紧紧围绕“粮曲酿贮勾”的酿酒价值链，不断深耕郎酒品质根基；要在新标准、新技术、新工艺、新设备的基础上，持续优化老车间的工艺与设备水平，提升品质保障能力；要确保郎酒干部员工队伍稳定，把郎酒品质根基做好，为消费者提供最优质的产品，真正为美好生活服务。（郎酒股份）

7月11日，首届中国米酿酒发展峰会暨古越龙山×石湾玉冰烧联名产品发布会在广东佛山召开。会上，“石湾玉冰烧×古越龙山·状元郎”及“石湾玉冰烧×古越龙山·状元红”两大联名产品正式亮相，两款产品属于口粮酒定位，由广东石湾酒厂集团生产，采用“清雅”酒体的状元郎，155ML/瓶，市场价为28元，以年轻消费群体及餐饮店消费场景为核心市场；由古越龙山股份公司生产，采用“特型黄酒”的状元红，500ML/瓶，市场价为38元，以注重美食搭配与健康消费的群体及餐饮店消费场景为核心市场。（广东石湾酒厂集团）

近期，仁怀市各大酒企进入五轮次酒酿造，仁怀酱科所工作人员步入生产车间，采集高温大曲样本，用于优质高温大曲的特性研究，对传统工艺进行“科学翻译”，服务企业生产。这项研究是仁怀酱科所负责的科研项目《优质高温大曲特性研究与产业化示范》的内容之一，该项目通过对酱酒曲药进行跟踪分析，揭秘生物特性与产业转化之间的联系，为酱酒品质评价提供科学依据。（人民网）

近日，阿根廷授予苏格兰威士忌首个国际产品地理标志（GI）法律保护，这是阿根廷历史上首个获得地理标志（GI）法律保护的国际产品，也是该国首个获此地位的非国产产品。新保护措施能确保标有“苏格兰威士忌”的产品为真品且符合严格生产标准，有助于打击此前未被禁止的假冒产品。（酒类小灵通）