2300年前粮食酒被检出；中国食品院/泸州老窖交流；郎酒/古井等新品发布｜科创新知

近日，宁夏固原善家堡墓地考古发掘取得重大突破。科研团队通过多学科联合检测，在2024年出土的一件战国青铜蒜头壶中，成功鉴定出距今约2300年的粮食酒残留物。这是目前国内公开报道中保存状况最好的战国时期液态酒精样本，也首次填补了宁夏地区战国时期酒类酿造的考古空白。（固原市新闻传媒中心）

7月27日-28日，沈阳大东区老龙口白酒国家地理标志产品保护示范区通过知识产权局专家组验收。验收组通过资料审查、实地走访酒文化博物馆、检测机构、市场终端等点位开展核验，对当地示范区的制度建设、地标监管、品牌培育成效予以肯定。据了解，该示范区为辽宁省此前唯一获批筹建的白酒类国家地理标志保护示范区。下一步，当地将吸纳专家指导意见，推动地理标志保护与非遗、工业旅游融合，依托地标资源赋能区域特色白酒产业高质量发展。（沈阳市大东区市场监督管理局）

7月29日，江苏省科学技术厅发布《2025年度江苏省科学技术奖提名受理情况公示》，将通过形式审查的提名科学技术突出贡献奖人选4人，自然科学奖项目152项，科技进步奖通用项目962项，青年科技杰出贡献奖人选50人予以公示。其中酒业入选3项，具体如下图。（江苏省科学技术厅）

近日，中国食品发酵工业研究院专家团队赴泸州老窖股份有限公司开展专项项目汇报与技术交流。会上，中国食品院分别作《白酒质量安全保障平台建设服务》年度汇报和白酒国际化项目专题分享，系统汇报了阶段性成果，双方围绕现有合作基础，研讨项目优化落地举措，深入交换意见，达成协同共识。

双方将持续深化战略合作，依托各自科研平台、产业资源优势，围绕白酒质量安全、白酒国际化两大重点领域联合推进平台共建、项目攻关与成果落地，将技术资源优势转化为白酒产业高质量发展实效，助力中国白酒产业标准化、国际化长远发展。（中国食品发酵工业研究院）

近日，北京市经信局发布2026年先进级智能工厂第二批名单，燕京啤酒北京工厂入选。该工厂以工业互联网平台为枢纽，纵向贯通设备层—控制层—执行层—运营层—管理层，横向集成生产、供应链、营销、财务、人力五大领域。（燕京红燕）

7月30日消息，陕西乐惠承建的西凤酒4万吨智能化酿酒工艺设备项目即将交付。据悉，该项目规划建设40条酿造生产线，目前，项目整体施工进度已完成70%，预计8月底全面交付。（蟠龙高新区）

7月28日，华润雪花&峨眉雪芽精酿茶啤上市。据介绍，新品依托专属"茶魂浸麦"工艺，萃取峨眉山优质茶类精华，创新推出绿茶、茉莉花茶、红茶三款特色口味，品类丰富、层次多元。产品将各类茶品的独特气韵深度融入精酿全过程，造就"鲜冽如峰"的独特口感，实现茶香、麦香、酒香三重风味交融共生，精准契合年轻群体品质化、轻量化、多元化的消费需求，适配社交欢聚、休闲品鉴等多元场景。（峨眉山景区）

7月31日，郎酒股份官微发布小郎酒新品，新品酒精度为40%vol，规格为50mL。目前，"小小郎酒"已在郎酒官方旗舰店及KKV全国门店上架销售，8月将陆续登陆盒马、永辉、美宜佳等渠道。郎酒京东官方旗舰店显示，该新品单瓶售价为16.9元，6瓶装售价102元。（郎酒股份）

古井轻养社上线吨吨桶新品

7月31日，古井轻养社·古井打酒铺吨吨桶新品上线，1L容量，冰+酒黄金搭配，实现畅饮自由。同时，夏日冰爽计划同步开启，7月20日-8月23日，High High杯买2送1。（古井轻养社）

果立方上线刺梨风味新品

7月29日，瓶子星球官宣果立方上线刺梨风味果汁酒新品。并同步推出新品尝鲜福利，官方小程序上线刺梨168ml尝鲜礼包（168ml*4，限时赠新品+山岩杯+冰球模具），尝鲜价39元，限量100份。（瓶子星球）

近日，第二十届西宁FIRST青年电影展落幕。活动现场，天佑德重点推出28°青柠风味新品"互助麻雀儿"，主打低度微醺体验，适配年轻消费群体日常轻社交场景，以清爽口感与时尚包装打破传统白酒刻板印象。（天佑德青稞酒）