酒业入选工信部卓越智能工厂；邛崃部署邛酒重点任务；郎/习/微舒上新｜科创新知

酒业入选工信部卓越智能工厂酱酒仓单标准力争11月发布2026中国酒业智能制造报告发布邛崃部署邛酒产业重点任务王莉分享茅台可持续发展三重生态青花郎酒（生长养藏）礼盒发布习酒（十里酒城）纪念酒上市微舒酒礼盒上线i茅台国台/名品世家探索数智化合作稻花香智能酿造劳效增超40%古越龙山入选浙江省绿色工厂会稽山斩获三项省级荣誉秦池发布三款头排酒新品烟台啤酒厂改造提升项目新进展美国酒厂用龙虾壳酿造伏特加

10月19日，工业和信息化部发布通知，公示拟入选2026年度卓越级智能工厂项目名单，江苏洋河酒厂股份有限公司的全产业链深度协同的绵柔白酒智慧酿造智能工厂、安徽古井贡酒股份有限公司的平台驱动的全产业链数智化智能工厂、青岛啤酒股份有限公司的数字驱动全价值链的啤酒智能工厂、贵州习酒股份有限公司的AI工艺自优化的酱香白酒智能工厂入选。（工业和信息化部）

近日，仁怀市商务局组织召开《全国性可流转仓单体系运营管理规范 第5部分：酱香型白酒仓单（送审稿）》团体标准意见征集会。该标准依据两项国家标准：GB/T 3130《担保存货第三方管理规范》、GB/T 30332-2024《仓单要素与格式要求》；同时依托《全国性可流转仓单体系运营管理规范》团体标准，组建由仓储、金融、法律、技术专家构成的跨行业联合体，保障仓单真实性、唯一性、可兑付性。该标准力争2026年11月下旬正式发布实施。此外，该标准在国家仓单法正式立法后，将升级为国家标准。（遵义数智科技集团）

近日，2026第三届酒业智能酿造与供应链大会在武汉国际博览中心举行。会上发布了《从共识到行动——2026年中国酒业智能制造现状、需求与趋势》报告。报告调研覆盖近100家酒企，回收80份有效样本，调研内容细分到制曲、发酵、蒸馏、灌装等18个生产酿造环节。

报告给出三个判断：一是认知已经统一，18个环节的智能化转型重要性认同比例全部高于75%，其中上甑蒸馏高达92%；二是痛点高度集中，上甑蒸馏与蒸馏能耗优化并列最高（均为53%）；三是意愿正在萌发但仍有落差，18个环节平均改造意愿约26%，最高的蒸馏能耗优化也仅为38%。对于落差的原因，报告给出的答案依次是资金与信心、产品可靠性、能力与人才——“企业不是在拒绝智能化，而是在要求更低的风险和更小的步子”。

由此，报告提出三个趋势：从“设备智能化”转向“数据底座并行甚至先行”，从“全流程改造”转向“单点突破、分步实施”，从“经验驱动”转向“工艺量化+AI辅助”，并建议酒企先补数据底座、主攻高需求、高痛点环节。报告最后概括了两句话：智能化是必然，模块化是机会。（中国酒业协会CADA）

10月19日，邛崃市委召开专题会议，研究部署近期邛酒产业高质量发展重点任务。邛崃市委书记王德彰强调，要聚焦重点、精准发力，以务实举措推动邛酒产业全方位高质量发展：要科学统筹园区提质扩容，要纵深推进“立园满园”行动，，要深耕产业创新研发赋能，要加快推进酒旅融合与酒庄集群建设，要培育壮大酒旅消费新业态，要抢抓消费旺季拓市增效，要严守产业质量安全底线，要持续擦亮邛酒产区品牌。（醉美邛崃）

10月20日，2026可持续全球领导者大会在上海启幕。茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀出席开幕式，并以《以长期主义保护三重生态 持续创造茅台的可持续发展价值》为题作主题演讲。她表示，茅台的可持续发展，就是追求底层核心长期价值的延续，守好稳定如一的品质、典型独特的品格、深入人心的品牌三大密码，以及造就它们的三重生态：以对“天地造物者”的敬仰，保护好自然生态，创造稳定如一的“品质价值”。以对“隐形酿酒师”的敬畏，保护好微生态，创造典型独特的“品格价值”。以对“匠心传承人”的敬重，保护好人文生态，创造历久弥新的“品牌价值”。（贵州茅台）

10月21日，青花郎酒（生长养藏）礼盒正式发布。新品采用“4+1”组合模式，以4瓶100mL陶瓷瓶小批量青花郎，搭配1瓶100mL玻璃瓶洞藏陈年青花郎，呈现经典、洞藏与亲调三重风味体验。（青花郎）

10月19日，习酒（十里酒城）纪念酒（酒精度53%vol，净含量1.5L）上市。据了解，“十里酒城”是习酒的核心产区概念，位于贵州习水习酒镇，是习酒生产酿造的核心基地。新品整体设计亦源于习酒厂区“一步一台阶”的地理面貌。该产品使用场景定位商务宴请、朋聚、收藏等。（习酒销售公司）

10月20日17:20至10月28日23:59，i茅台APP开展“i上微舒 您这么美”活动，上线27%vol、105ml×4微舒酒礼盒，首发尝鲜价119.6元/盒。礼盒以酱香基酒为底，包含折耳根、柠檬薄荷、茉莉、玫瑰桑葚四种风味。活动期间，单笔订单购买1盒赠旋转玻璃酒杯1只，购买1箱（4盒）赠雪克杯调酒套装1套，赠品数量有限，具体以活动页面规则为准。（i茅台）

10月19日，天士力创始人、国台创始人、天士力集团终身荣誉主席、天士力数智健康产业集团董事长、国台数智酒业集团创新生产力总师闫希军一行莅临名品世家总部考察交流。交流中，国台酒业、名品世家尝试探索与港股上市公司数智名品共同组建新平台公司的合作框架。

此前名品世家董事长陈明辉正式获委任为数智名品董事会主席，并提出依托港股平台打造酒业“贝壳网”的数实融合普惠新消费平台。此次三方联手成立新公司，核心目标是打通“生产端—流通端—资本端”的完整闭环：国台将输出自身在酱酒智能酿造、品牌运营领域的核心资源，名品世家开放覆盖全国的线下连锁渠道网络，数智名品则发挥港股上市平台的资本运作优势，把产业资源与资本市场的能力深度绑定，打破传统酒业厂商合作中“生产与流通分离、实体与资本脱节”的行业痛点。（名品世家酒业连锁）

10月18日，“何以中国·当惊世界殊”网络主题宣传活动媒体行走进宜昌，70余名中央、省、市媒体代表考察稻花香集团万吨馫香型白酒智能化酿酒基地及藏酒洞。企业介绍，智能化车间已实现全流程数据监测、智能调控，基酒产出合格率达100%，人均劳效提升40%以上。现场还展示馫香型白酒“一步法酿三香”工艺及恒温恒湿洞藏场景。（稻花香集团）

近日，浙江省经济和信息化厅公布了2026年度浙江省绿色工厂名单，古越龙山榜上有名。未来，古越龙山将以省级绿色工厂为新起点，持续深化技术创新与工艺升级，不断完善全产业链绿色制造体系，发挥行业龙头示范作用，为绍兴黄酒产业高质量发展与区域制造业绿色转型贡献力量。（古越龙山）

近日，浙江省经济和信息化厅及相关部门陆续公布2026年度制造业省级奖项评选结果，会稽山连续斩获三项省级荣誉。其分别为，会稽山绍兴酒股份有限公司斩获2026年度浙江省绿色工厂奖项；会稽山气泡黄酒（爽酒）入选2026年浙江制造精品；会稽山基于低温酿造高质量黄酒生产关键技术及产业化项目成功入选2026年度浙江省先进技术创新成果。（会稽山绍兴酒）

10月18日，第十六届九九秦池酒文化庆典启幕，活动期间，秦池酒业与中国食品发酵工业研究院深化产学研合作，并发布百年秦池·头排酒6、9、20三款新品，头排酒6主打大众品质消费，定位百元超级单品；头排酒9直击宴席市场；头排酒20主打商务用酒，拉升品牌天花板。（秦池酒业）

近日消息，烟台啤酒厂改造提升项目正在重点推进糖化楼改造及西南河大楼建筑组团扩建，地上建筑面积1.2万平方米，现已基本完成桩基施工，预计年底前能够完成地下部分施工。2027年，烟台市住建局还将会同芝罘区，推动西南河路南延的建设，通过下穿环山路联通胜利路，在烟台啤酒厂与南山公园间打造观景台地，优化慢行系统和配套设施，推动啤酒厂-南山公园一体化提升。（烟台民生热线）