文|云酒团队(ID:YJTT2016)


2012年,丰谷酒王系列曾创下12.86亿元的销售额。


对于丰谷而言,丰谷酒王代表着曾经的辉煌,更是它重返巅峰的底气和企业未来发展的重头戏。


因此,丰谷酒王系列产品的革新,在丰谷战略格局中便显得格外重要。


8月29日,以“承时代经典·谱酒王新篇”为主题,丰谷酒王经典新品发布会在成都召开。这场光影与产品交织的视觉盛宴背后,丰谷想要做什么?


▲卢中明



丰谷酒王经典=传承+创新


丰谷酒王经典是怎样一款产品?


“传承和创新,始终是丰谷酒业在产品研发中的两大主题。通过对优势工艺和工匠精神的延续,打造出迎合消费需求的高品质白酒,是每一位丰谷匠人的职业追求。丰谷酒王经典,正是在这样的主题和态度坚持下,丰谷分拿出的又一款匠心之作”。这是丰谷酒业党委副书记、总经理卢中明给出的答案。

具体到产品本身,丰谷酒王经典实现了四大升级。

其一是品质升级,实现三感合一。通过增加特殊调味酒的比例,让香感更加幽雅;增加老酒的使用比例,让味感更加绵柔;与江南大学合作,持续深入科学研究,让体感更加低醉。

其二是包装升级,传承大师手作。整体包装以大师手笔,引入方圆、精刻、留白、规矩的价值理念,实现传统艺术、文化和商业艺术的完美结合。



其三是防伪升级,让消费更放心。结合三大防伪技术,确保产品保真,通过二维码技术打造一物一码,实现箱码、盒码、盖码关联配套,每一瓶均可溯源;追加无色荧光油墨防伪暗记,让假冒产品无所遁形;酒盒、瓶盖均采用结构防伪技术,开启后不可复原,杜绝重复使用,全力保障消费安全。


其四是品牌升级,领略低醉智慧。围绕丰谷酒王经典产品,丰谷进一步挖掘品牌文化,升级产品品牌内涵。


丰谷酒业市场部经理胡立志表示,酒王经典是丰谷酒业的核心战略单品,也是丰谷立足行业次高端价位、打造“低醉”新品类的差异化核心。



从丰谷酒王经典开始


有业内人士分析,丰谷要往上走,必须牢牢抓住“低醉酒度”这一极具差异化的技术,而丰谷酒王系列一直都是“低醉酒度”最好的载体之一。


也就是说,丰谷的“十四五”或许就是要从丰谷酒王经典开始。


突破20亿、跨越30亿、迈向50亿,并实现主板上市”,这是今年4月丰谷抛出的“十四五”发展目标。蓝图展开后,丰谷开始用自己的节奏向目标迈进。


7月,丰谷酒业主办了一场“对话丰谷 品悟低醉”主题论坛与沉浸式品牌体验活动,活动中,40余家媒体见证了丰谷发展的“内核”——低醉品质,沉浸式的体验让传播更有力度,也让丰谷的“低醉”二字成为看得见的品质。



现在,丰谷酒王经典上市,则是为丰谷低醉内核找到了全新落脚点。虽然丰谷酒王酒已与低醉二字形成链接,但从丰谷的愿景来看,是要坚持“做懂消费者的白酒企业”,所以产品革新是必行之事。


同时,当下也是丰谷产品革新的最好时候。


数据显示,今年1-6月丰谷酒业销售收入同比增长75.69%,经营利润相比去年上半年成幂数式增长。高增长的同时也对丰谷提出了更高的发展需求,如何在坚守原有市场的同时开拓新的阵地,战略新品或许是路径之一。


从更大的层面来看,正如四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼执行秘书长郭剑新所言,丰谷是川酒阵营中快速崛起的后起之秀和新时代名酒代表之一,更是川酒振兴的中坚力量。川酒振兴需要丰谷肩负起更多的责任,这次战略新品发布是丰谷作为川酒中坚力量的一次有效发声。



丰谷要拿下哪块蛋糕?


自2017年高端白酒市场完成向商务型消费转型后,高端白酒价格逐步抬升,为次高端市场的稳步复苏提供空间,同时随之复苏的大商的经济和渠道实力,正助力次高端白酒高端商务、赠礼市场以及消费场景复苏。


从白酒行业目前的发展来看,业内认为,行业库存处于低位,动销呈良性发展,且主要产品价格保持上涨趋势,白酒次高端市场正处于较高景气状态。


基于此,瞄准次高端是丰谷“十四五”周期中一枚重要的棋子



当然,市场的复苏也对次高端白酒品牌提出更高要求。国开证券表示,长期来看,次高端产品存在生命周期,这要求酒企提前布局产品升级。从这一角度来看,丰谷酒王经典是丰谷酒业在产品周期下的产品有效革新。


要抢占次高端市场,丰谷拿出的不只是一款战略新品,还有配套的完整方案。


品牌和文化营销上,有情博物馆、“吟望麦田探秘丰谷”文化采风活动等以沉浸式体验的方式,让消费群体对“低醉酒度”有更直观的认识,持续提升品牌的影响力。


同时,丰谷以“1265”营销战略为核心,布局3+3双线市场,强化品牌、产品、品质、文化、人才、管理六大经营,着力品牌体验、终端建设、消费者培育、“丰荟”联盟和数字化转型等五大工程。


全新的战略单品搭配全方位的营销方案,从丰谷酒王经典开始,丰谷向前迈出的每一步都更加坚定。

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