大数据如何全面商业应用，酒便利分享了五大优势

会上河南省酒业协会流通相关骨干会员相互交流行业信息，相互了解合作，特别有关信息技术在酒水行业运营方面的突出作用，大数据的商业应用方面进行了讨论。

河南省酒业协会会长熊玉亮，副会长、河南酒便利商业股份有限公司董事长王雪，副会长单位、云飞酒业有限公司总经理冯瑞洲，中国邮政速递物流股份有限公司郑州市物流分公司总经理汤泳，河南省酒业协会副秘书长，会员部主任王雷，流通委员会秘书长皇甫尚旻，进口酒分会秘书长让雁等领导出席活动并发言。参加此次活动的骨干会员单位代表还有金辉云酒货仓、河南茅五剑贸易有限公司 河南酩萃名酒行、郑州新世纪商贸有限公司、郑州爱凡尼进出口贸易有限公司、郑州豫之霖商贸有限公司、河南名庄国际贸易有限公司、河南汇川商贸有限公司、贵州国台酒业销售有限公司、河南源泉酒业有限公司、郑州玖铺子商贸有限公司、贵州五星酒业集团、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司、河南中菲酒业有限公司、贵州黔醉酒业（集团）有限公司等50余家会员单位欢聚一堂。

▲河南省酒业协会会长熊玉亮

▲酒便利副董事长沈丽波

会议首先由酒便利副董事长沈丽波代表酒便利致欢迎词，并简要介绍酒便利的基本情况，酒便利成立于2010年2月，采用“互联网平台+呼叫中心+实体门店+前置仓”的线上线下一体化运营模式，成为国内率先实现“20分钟喝上放心酒”的酒水科技新零售平台。目前在河南、北京、西安、徐州、十堰等地布局直营网点达300余家，会员超400万人。2020年，酒便利实现销售收入 近12 亿元。酒便利先后与仰韶、赊店、杜康、张弓等豫酒品牌建立深度合作，在省政府与河南酒业协会“豫酒振兴”战略的引领下，酒便利2020年豫酒销售近亿元，在疫情期间仍保持连续增长，并在终端豫酒销售企业中独占鳌头。酒便利之所以能够成功，主要源自于五大优势：

一、强大的供应链支撑

目前酒便利在售商品近千款，包含“白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黄酒”等8大品类。与茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等众多一线酒水品牌建立深度合作。同时酒便利也在啤酒、洋酒、葡萄酒等领域深耕细作，建立全球采购团队，每年深入欧美，澳洲、智利等酒水优质产区，选择全球优质酒水，带给酒便利消费者。

二、先进的大数据统计

互联网时代，酒便利重点打造消费者大数据体系，精准把握会员消费数据，并进行消费行为分析，了解顾客真实需求，以大数据为依托，不断优化营销方式，商品结构及会员活动，以对会员进行精准的营销和有“温度”的营销。

三、酒便利多平台运行模式

酒便利创建了电话呼叫中心（全国统一客服号码95197）+线上平台（手机APP、微商城、小程序、网上商城、第三方平台）+体验店+门店+前置仓的多平台运行模式。满足了不同场景，不同年龄段的消费者多样化购酒需求。目前酒便利酒水订单，线上占比已达60%。

四、贴心的细节服务

酒便利在行业内率先提出“20分钟喝上放心酒”的服务模式，并把其做到极致，截至目前郑州送达率高达98%，充分满足了消费者即时性用酒需求。并在各门店建立冷库，满足消费者夏季对冰镇啤酒的需求。

同时与各大品牌合作，建立各品牌会员俱乐部通过品鉴、旅游、抽奖、体育/娱乐等互动形式，增加消费者的满意度，做好各品牌的推广与消费者维护。

五、庞大的会员基础

目前酒便利拥有400万会员，拥有完善的会员权益体系。遵循“同样是喝酒，这里更精彩”的会员服务原则，针对不同消费习惯、喜爱产品、消费层级、年龄层的会员进行精细化营销，举行各类型的会员互动，保持会员对酒便利品牌的忠诚度。

▲酒便利董事长王雪

▲今日酒价发起人高尔博

随后由酒便利董事长王雪先生就酒便利的发起和未来发展方向，详细介绍给大家，王雪指出：酒便利创立初衷是为了解决消费者的四大矛盾，或者说是补救酒类零售行业的缺失，那就是酒类销售价格不透明；品质得不到保证；没有增值服务；缺乏标准化服务。基于这些需求酒便利应运而生。

酒便利问世后致力于协调销售门店、商品、消费者、供应商（厂家）之间的关系，让四者通过酒便利平台和谐共赢。欲要成其事，必先利其器。酒便利大数据平台的运用，就使四者有机的结合起来。

王雪指出当下酒类连锁经营模式以两种表现形式，一种是以供应链为导向的经营模式，这种模式主要是产品为主，品牌为王，母公司代理有很多稀缺资源型产品，这些产品对门店经营起到支撑作用，同时消费者是针对产品而产生交易。第二种是以消费者为导向的酒类连锁，酒便利就属于第二种，建立于和消费者的强关系，通过大数据分析，适时地送达服务，定向的促销推送，精准的行业把握，造就了酒便利任何市场行情下都可以屹立不倒。

进一步酒便利将向门店精细化发展，将在郑州提高门店密度，门店经营环境打造嗅觉、视觉、听觉全方位多元化消费体验，增加与消费者互动，开发自有品牌，开发团购客户等方面发展。

▲云飞酒业总经理冯瑞洲

最后，河南省酒业协会熊玉亮会长总结指出，此次会员日活动召开的非常成功，既让广大会员了解了酒便利的企业文化，经营情况，为将来进一步合作打下基础，同时酒便利每年投入上千万资金打造大数据库，通过之前的分享让大家了解到大数据给企业带来的帮助，在实际运营中起到的巨大作用。大数据给企业安装上了瞄准镜，让企业看的更远，瞄的更准，走的更稳！

讨论会后举办了新会员入会仪式，12家酒类生产流通企业加入河南省酒业协会。