大单品增长18%，百家媒体走进古贝春，高目标如何达成？

快速成长的古贝春，已成为近年来鲁酒行列中的现象级品牌，业绩翻番的背后，古贝春做了什么？颇受业内外关注。

在11月15日的古贝春媒体开放日上，百家媒体的所见所感，似乎为这一疑问找到了答案。

继续保证发展成果，快速行进中的古贝春靠什么争高？内外兼修，古贝春又将如何站稳价值高地？

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发现古贝春，双白版何以成为关注焦点？

据了解，本次媒体开放日上，云酒头条、山东卫视、大众日报、腾讯等来自省内外近百家媒体，走进位于德州武城县的古贝春酒厂。在与厂方进行深入交流后，与会媒体代表还实地走访古贝春文化基地、古贝春总部酱香型车间参观走廊、五粮酒班、地下酒库和科研中心等多处地点，对古贝春进行了一次真正意义上的深度游。

作为古贝春的爆款产品，浓酱双白版销售的爆发式增长，为古贝春的市场表现赢取了极大主动。

双白版不仅成为了本次活动中的主要议题，其最新的销售数据也在媒体座谈环节被披露。据悉，截止今年10月，在双白版的拉动下，古贝春销售收入同比增长18%，增长势头相当显著。

2018年11月推出酱香白版——古贝元·中度酱香，2019年6月，浓香白版成功升级至水晶白版，古贝春之所以能够成功跨进白版2.0时代，并充分获取白版酒发展的红利，产品力的背后，白版酒的品质修炼作用巨大。

在酱香酒领域，古贝春与茅台合作超过35年。在茅台原生产技术科长杜安民的指导下，古贝春酱酒兼具南北。结合本地的环境、水土及本地市场的消费习性，在对传统酱酒工艺进行降度处理后，46度的中度酱香成就了古贝春酱酒的品质硬核，也成为了北派酱香的一大显著特征。

1996年，浓香型古贝春掀起全面的工艺升级，与五粮液间的渊源也正是始于此时，众多古贝春技术骨干前往五粮液交流学习，并将正宗的五粮浓香工艺带至古贝春。在此基础上，古贝春方面先后8次进行创新，创立的五星级古贝春填补了当时山东省无高端白酒的空白，也为浓香白版的定性和日后的畅销构建了基底。

对酿酒原料进行绝对掌控，建立5万亩原粮基地；提升产区意识，效法茅台、五粮液，对酿造生态进行严密保护；古贝春从根源上保证品质的同时，有观点认为，对原酒储存也进行了相应重视。

陶坛储酒，贮存时间超过5年，老酒的勾兑很大程度上决定了古贝春产品的酒体呈现。以此为依托，古贝元产品先后获得山东省感官质量金奖、第29届布鲁赛尔世界优质酒类评选大赛金、银奖，全国首届食品博览会金牌奖等奖项。

拥有中国白酒大师、白酒工艺大师、6名国家评委、8名省级评委，有观点认为，古贝春能够成为鲁酒发展的先行者，充实的技术储备在其中起到了决定性作用。

据了解，作为山东省企业技术中心、山东省白酒清洁生产工程技术研究中心、全国博士后科研工作站、院士工作站，古贝春先后参与了中国浓香型白酒大曲国家标准的修订、中国白酒169计划、中国白酒3Ｃ计划等行业发展研究课题，并成为了齐鲁工业大学“产学研基地”和“就业实习与创业教育基地”。

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营销拐点已现，文化成古贝春升级的“第三条腿”？

“简政放权、创新提效、开源节流、聚焦下沉”，针对品牌营销，古贝春方面所提出的16字方针，很大程度上保证了古贝春品牌的市场竞争力。

正如古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰所言，通过重组营销机构、合理规划布局、强化重点市场、有效促销分流、优化产品结构等方式，促使销售平稳健康发展。

▲古贝春集团董事长、总经理周晓峰

面对消费升级、竞争生变的酒业大环境，古贝春的营销战略也被调整和细化至四个方面：

通过“N+X”形式招募团购合作商及渠道商，构建诚信经销商体系；

建立意见领袖体系、体验营销体系、团购销售体系及传播推广体系；

通过供需平衡、市场秩序、营销支持和营销协同四大保障为持续发展护航；

在招商和产品策略上给予合作伙伴支持性政策。

厂商共建、产销协同的基础日益稳健，古贝春方面也由此定下了白版酒3年销售突破100万箱的目标。

酒文化馆，地下酒库、酒仙山、醉仙洞、诗酒大道，百诗苑、奇石雕刻……目前来看，文化已成酒业营销的有力抓手，而古贝春对文化营销的打造也在有条不紊地进行。

作为古贝春品牌开始的地方，原古贝春老城酒厂承载着企业发展的过往，但在老厂高耗低能的现实面前，古贝春创造性地将其改造为品牌文化基地。通过多年来的持续完善，古贝春文化基地已成为武城县的一大旅游景点，是广大游客和消费者了解白酒文化、追溯古贝春品牌渊源的好去处。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，丰富品牌文化建设，古贝春方面还连续出版了《揭秘》《漫话古贝春》《古贝春诗词选》《春之声》《古贝春散文选》《对酒当歌》《古贝春潮》《65杯酒》书籍，古贝春酒文化馆被列为省级博物馆，古贝春酒传统酿造技艺，也成功入选山东省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

有行业人士分析，大面积的文化铺垫，为古贝春的营销升级增添了新的动机。在酒旅融合成为现实，场景营销、体验营销变现的前提下，品牌能动性也将进一步得以释放。

在鲁酒振兴的政策扶持下，2018年6月，山东省政府发布的《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》中明确指出，培植泰山、兰陵、花冠、古贝春、琅琊台等5家企业，成长为主营收入过30亿元的全国白酒知名品牌。充分享受鲁酒振兴的红利，古贝春的企业发展水平还将得到极大提升，站稳鲁酒头部军团的同时，古贝春的发展前景将不可估量。