距离第100届全国糖酒会开幕还有一个月时间,汾酒已经开始了“春糖攻势”。 2月19日,汾酒集团创意定制公司“时尚中国 汾酒正青春”中国新生代超级酒品发展大会暨白玉&玫瑰汾酒发布盛典媒体座谈会在汾酒集团举行。 作为汾酒旗下两大核心品牌之一,白玉&玫瑰汾酒此次的发布之所以备受关注,与汾酒打造核心品牌所带来的显著反响不无关系。参照汾酒与竹叶青过往的市场表现,以及汾酒推进改革以来取得的成果,此时大力度打造白玉&玫瑰汾酒,能担纲汾酒的第二增长极吗? 而关于何时启动对白玉汾酒和玫瑰汾酒两个子品牌的深入挖掘,汾酒在会上给出了答案:“就在2019年春糖期间,打响这两个子品牌”。 ❶ 汾酒“四君子” 2018年,汾酒集团的酒类营收已经突破110亿,在这个百亿新量级的时代背景下,汾酒开始加码两个“新品牌”,意欲何为? 其实,白玉&玫瑰汾酒的“来头”并不小,品牌历史可以追溯到百年前。 1915年,汾酒获巴拿马万国博览会甲等大奖章后,义泉泳加大配制酒的研制和生产。至今,在1918年的汾酒公司广告上还可看到露酒的名单里有白玉露、玫瑰露还有竹叶青、五加皮、状元红等。 1919年,晋裕汾酒公司成立,销售的品种有老白汾、白玉露、状元红、玫瑰露、茵陈露、木瓜露等七种。其中老白汾、白玉露、玫瑰露、竹叶青尤为畅销。 ▲汾酒股份公司副总经理,汾酒销售公司,竹叶青营销公司总经理,汾酒创意定制公司董事长李俊 “玫瑰汾酒、白玉汾酒同汾酒、竹叶青并称为汾酒四君子,过去因为各种原因这两个子品牌的潜力并没有被挖掘出来,这次召开座谈会,就是打算在春糖期间打响这两个子品牌。”汾酒股份公司副总经理,汾酒销售公司,竹叶青营销公司总经理,汾酒创意定制公司董事长李俊表示。 对于白玉&玫瑰汾酒所具有的优势,李俊认为,白玉&玫瑰汾酒作为汾酒的新生代,系出名门,血统纯正,有汾酒强大的企业实力、技术积累和品牌价值做支撑,具有强大的品牌优势、品质优势和渠道优势以及体制优势。 “随着汾酒酒类销售成功重回百亿,汾酒这一中国名酒的品牌魅力和独特价值越发凸显。白玉&玫瑰汾酒选择在这样的时节出现在人们的视野当中,背后即包含了汾酒人对它的期望,更拥有着消费者对美好产品的向往。”汾酒创意定制公司总经理侯清泉说。 会上,汾酒股份公司质检中心主任王凤仙对对白玉&玫瑰汾酒的配制、成分及技术工艺等要点对进行了解读分析。她同时表示,在新的发展阶段,白玉&玫瑰汾酒通过将这些有益的物质同中国酒魂结合起来,创造出了新生代的产品,开辟了一条白酒年轻化、健康化发展的新品类。 ❷ 目标5个亿,引爆春糖 从青花汾酒,到竹叶青,再到白玉&玫瑰汾酒,“骨子里的中国”不断丰盈,汾酒的产品结构也日臻完善。 自2017年启动混改以来,汾酒在市场布局、产品机构及体系管理等多方面展开一系列改革。在市场层面,汾酒不断致力于紧贴当下年轻人消费的重点,努力将这一中华老字号品牌用新生代消费者喜闻乐见的形式展现出来。 “2019年,定制公司销售额要在2018年基础上增长40%,目标任务5个亿。”会上,侯清泉代表定制公司签署了“军令状”。 据悉,汾酒定制公司现有经营产品多为主渠道产品,包括固定模板(产品有17款)和非固定模板(产品有47款),以及汾酒银号产品和白玉&玫瑰汾酒。 2018年9月15日,汾酒银号在汾酒老作坊鸣锣开市,成立“汾酒银号”晋商酒文化传播中心,并发布三个年份、五个规格共15款产品,旨在传承和发展汾酒、晋商和票号文化,成为引领中国白酒银行的“风向标”。 而在白玉&玫瑰汾酒产品线中,汾酒则推出了500mL38度、375mL40度和125mL40度各三款新品。此外,为了引爆春糖,提升产品在2019年的市场热度,汾酒定制公司还计划从四个方面进行工作: 一是发展大单品,从消费者入手,培育明星产品,突破市场,实现利润快速增长; 二是继续推进产品创新、合作模式的创新及分配机制的创新,下大力气对汾酒银号、白玉&玫瑰产品创新营销定位、渠道建设、推广宣传模式、终端服务、营销手段及后期管控方面进行强化; 三是优化经销商结构,选择有一定资金、资源、渠道建设,具备开发、管控市场能力的、有长期合作愿景的为核心终端经销商; 四是聚焦营销,全员营销,力争实现销售体量突破,实现快速增长。 在李俊看来,当前酒业已经进入“下半场”,竞争核心也将回归到实力、耐力和掌控力上,需要靠实力去开拓市场,靠耐力去赢得市场,靠掌控力去巩固市场。而其中的关键就在于酒体创新,只有进行酒体创新才能顺应大趋势,才能更好地向年轻消费者靠拢,实现对年轻消费群体的掌控。 无疑,作为“创新口感”设计的白玉&玫瑰汾酒,会成为汾酒在酒体创新领域的重要一级。李俊明确表示,“未来我们将通过在模式、宣传、推广、营销等上面的创新,争取在今年成都春季糖酒会期间一炮而响,让更多消费者领略到白玉&玫瑰汾酒独特的魅力。” ❸ 加速“大一体化”战略 作为汾酒混改的重要“试验田”之一,汾酒创意定制公司正在发挥更加重要的作用。 2014年,在推动混改的背景下,汾酒集团成立创意定制公司,性质为汾酒销售公司与山西新晋商酒庄合作的混合所有制经营体制。目前,汾酒销售公司持有其51%的股权,经销商新晋商酒庄持有49%的股权。 创意定制公司的成立,为汾酒寻找改革发展的路径提供了宝贵的经验。在这种混改模式的指引下,2015年,汾酒又成立了上海杏花村汾酒企业管理有限公司,2017年象屿汾酒(福建)销售有限公司在厦门成立,2018年汾酒更是引进了央企华润集团。 对于2019年的规划,李俊设置了“一个目标”“两个定位”,其中 “一个目标”即汾酒定制公司与汾酒销售公司在集团一体化营销战略下,整合品牌资源、进行系统一化授权,全面提升汾酒品牌形象,实现汾酒在白酒行业“三分天下有其一”的目标; “两个定位”,即明确定制公司的职能定位和经营范围定位——是汾酒主营产品和主体业务板块的重要补充、是汾酒营销队伍的重要力量、是汾酒定制的重要平台。 2017年9月,竹叶青酒开始并入汾酒销售公司,实现“汾酒·竹叶青”一体化运作。一年多的时间,汾酒与竹叶青两大品牌实现有效共振,市场双丰收。 而今,在汾酒定制公司与汾酒销售公司“一体化”战略支撑下,汾酒“四君子”重聚,新的“大一体化”品牌格局体系或将开启。
发表评论 取消回复