11月7日,金六福·一坛好酒线下发布会第五站,也是2017年的收官之战,在山城重庆举办。 此前一个月左右的时间,金六福·一坛好酒密集地在北京、济南、南京、郑州举办巡回线下发布会,迅速刷爆整个行业的朋友圈。而此次的重庆发布会,更是同样的超模展示、同样的视听震撼、同样的千商云集。 所不同的是,面对扑面而来的火爆场面,吴向东变得更加理性而真诚,于是我们看到了金六福从“中国人的福酒”到“中国福酒”的变化,看到了一坛好酒严苛选拔经销商的标准体系,也看到了吴向东的“敬畏之心”。 在现场,中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇分享了自己对一坛好酒做的理化分析和研究结果,为一坛好酒的品质和口感点赞。马勇表示自己在前天晚上“开了戒”,三年来没怎么喝酒,但为了验证一坛好酒的品质,马勇刻意进行了一场破坏性试验,结果是喝了一斤酒后,第二天“不头疼、不口干”。 ❶ 能让大家“频频举杯” 白酒才能做强 现在酒行业并不缺乏新品,名酒企业的新品也是层出不穷,一坛好酒总导演、金六福品牌创始人、金东集团董事长、中国酒业英雄联盟主席吴向东也坦言,当前的酒行业新产品的成功概率不到1%,也就是说,大多数的新品实际上最后都成了“炮灰产品”。 在竞争如此激烈的环境下,一坛好酒凭什么能成为这“1%”,而不是沦为炮灰的那“99%”? “我们卖了快100万吨金六福了,也为我们下一步变革,由做大到做强打下了基础。”吴向东在发布会上也回顾了自己这些年做酒的经历,在他看来,金六福成为“国人的福酒”,更多的是在一些场合内作为“礼物”来传递感情的,“这样一个市场其实是有限的,而我的初衷是要做一款酒,能让大家频频举杯的。” 于是,就有了更加“强悍”的一坛好酒。 “我一直在想,我们到底要学什么。我们想到了爱马仕,爱马仕是走精准定位人群,无印良品是质优价宜,茅台、五粮液他们是高品质路线。所以我们参照了这四个企业,开始设计我们的产品。”在吴向东看来,当前的互联网再发达,也不能带来朋友间“频频举杯”所拥有的那份快乐。 在马勇看来,“好的产品的诞生正在经过从自发形成到自动创造的阶段,新一代的民酒产品必然是技术和生态叠加的结果。” 而为了“做强”一坛好酒,让更多的消费者有理由快乐的“频频举杯”,金六福品牌也在做相应的调整——为了让金六福品牌更符合时代的潮流,金六福还启动了“换标”行动,对vi系统进行全新升级。全新的vi系统去掉了祥云图形,字体更加简洁。 此外,金六福的品牌slogan也由“中国人的福酒”简化为“中国福酒”,从消费者情怀定位上升到国家文化定位,充分体现了金六福“代表中国白酒与世界进行沟通”的担当,也展示了在这个国运当头的时代,中国品牌走向世界的自信和昂扬。而未来金六福的传播会继续将中国福文化元素与世界元素交融,制造中国福文化的世界情怀。 在连续召开发布会和不断刷屏赠酒活动的同时,一坛好酒的产品家族也在不断壮大。在发布会期间,一坛好酒相继公布了喜坛、2017大事件纪念版、艺术坛等新产品,不断丰富产品阵容和使用场景。尤其是一坛好酒·喜坛,也已在11月初正式上市与消费者见面。 ❷ 一坛好酒就是“老酒的味道” “一坛好酒”并不是给所有人喝的,而是给那些经常喝酒的人、懂酒的人喝得一坛好酒。 吴向东也说,“今后,一坛好酒最多服务200万人。” 这“200万人”共同的特点是什么?他们是懂酒的人,是经常喝酒而又会喝酒的人,酒好不好喝他们一闻一品便知,所以,这些人肯定对酒有一种莫名的个性需求。 而这种需求,吴向东看来就是要“尝尝老酒的味道”,这也是一坛好酒最新定下的广告语,吴向东就是要让这200万人品尝一坛好酒的“老酒味道”。 为了让消费者好理解,设计团队们还重新定义了一坛好酒的三大标准:酒体醇厚;不上头、不口干;好粮、好水酿造。 吴向东坦言,我们有20年的白酒从业经历,12家白酒厂,七大香型基本上我们都有。我们有9件中国驰名商标,4件中华老字号,20位国家级酿酒师。我们还开始做一个中国白酒创新研究中心。“我们的研发团队经过三年研发,集团旗下12家白酒厂各选出一部分调味酒,然后形成一坛好酒复合香型加密配方,整个秘方只有3个人掌握。” 据悉,为了确保酒体醇厚,一坛好酒有20位国家级酿酒师全程参与,花费三年时间研发设计,并从集团旗下12家酒厂提取精华酒体作为调味酒,还采用“496”陈储工艺——80%的4年陈酿基础酒+20%的9年老酒组合,装瓶后必须瓶储6个月方能出厂。 ❸ 用“七个真诚”带领大家 做“2万亿生意机会” 未来中国白酒的市场空间有多大?用吴向东的话说,“几碟下酒菜就成就了万亿白酒的市场规模。” 中国白酒市场的规模还是潜力无限的。2017年,酒类市场特别是白酒市场,增长势头非常强劲。从酒类上市公司们刚刚发布的三季报来看,白酒上市公司营业收入合计达到1251亿元,同比增长近30%,净利润合计413亿元,同比增长44%。 曾有媒体记者采访吴向东应该向国外烈性酒学习什么的话题,“我们一个茅台的营收可以和苏格兰一个威士忌的产区的规模媲美,我们为什么还要学习国外的烈性酒?” 是的,中国的白酒市场潜力无限也有很大的机会。更重需要的是,这个行业的现状正在发生变化,从开始的单纯的“质优价高”消费时代向“质优价宜”的知名白酒和“质优价高”的名酒齐头并进时代。 这个被吴向东称作“双雄时代”会产生多大的市场潜力,吴向东说价值“2万亿生意机会”,而要在这个大市场中做好做强“一坛好酒”,需要的是“真诚”。 最能体现“一坛好酒”真诚的是它的价格,全国只有一个“诚意价”,159元每瓶的价格在全国各地的零售都一个价,“无论是在线下还是线上,你买到的酒的价格都只有一家价格,就是我们的诚意价,没有讨价还价的余地,因为我们是真诚的。”吴向东说。 这种全国各地“一个价”的白酒产品,除了“一坛好酒”估计再也找不到“第二个”,这种行业独创的“诚意价”,用吴向东的话说,就是“让我们一起把诚信坚持到底”。 真诚的酒体、真诚的设计包装、真诚的参与者、真诚的营销策略、真诚的竞争理念加上真诚的货物流向管理、真诚的品牌文化价值传播者组成了“一坛好酒”的七大“真诚体系”,从而构建了从产品到物流、从人员到传播的立体化营销模式。
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