马勇：真工酱酒“舒适酱香”找到了解决消费痛点和表达产品特点新路径

3月14日，“2024真工酱酒品牌战略升级暨舒适酱香发布会”在成都举办，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在发布会上发表致辞。

马勇表示，真工酒业扎实布局酱酒优势赛道，扎根茅台镇核心产区，坚定不移走高质量发展之路，精益求精创新品牌发展新模式，在继承、创新和发展酱香型高档白酒产品的事业上取得新的突破，真工品牌正在焕发出极其旺盛的生命力。

当前，随着产业规模不断扩大和消费行为日趋多样，消费者对个性化、舒适化、健康化和风格化特点突出的白酒产品要求更加强烈。

在马勇看来，真工酒业以前瞻性视野和对消费需求的敏锐洞察，提出舒适酱香风格的高质量定位，确定舒适酱香的高起点站位，不仅在差异化上走出一条新路，也找到了解决消费痛点和表达产品特点的新路径。

酱香型白酒以其酿酒原料的独特性、酿造工艺的复杂性、生态环境的稀缺性、风味物质的多样性和感官质量的优异性，成为世界蒸馏酒宝库中独树一帜、经久不衰的重要品类。

马勇认为，全国乃至全球的烈性酒消费市场越来越成熟，消费行为越来越积极理性，酱香型白酒的发展空间就越广阔。因此，真工酒业所选择的舒适酱香新品类未来可期，大有可为。

马勇希望真工酒业坚定信心，持之以恒的完善舒适酱香产品定位，深入开展理论研究和生产实践，不断优化产品风格，逐步建立先进可靠的产品标准化体系，积极树立酱香型白酒产业的新发展理念，创建茅台镇产区骨干优势企业的新发展格局，为实现真工酒业可持续高质量发展奠定坚实的基础。