借势贵阳酒博会，“中国酱酒之乡”乘风而起

川酒和黔酒，又一次深度互动。

在9月9日-12日的第十三届中国（贵阳）国际酒类博览会期间，古蔺以“一个特装馆（B4-1），郎酒、潭酒、川酒酱酒三个精品馆，一个体验区，一场高质量发展交流盛典”登场。

其中，在9月9日启幕，由古蔺县人民政府指导，四川古蔺经济开发区管理委员会主办，古蔺县酒类行业协会、四川国醴酱酒酒业有限公司、北京云酒传媒有限公司承办的赤水河左岸·中国酱酒之乡古蔺第三届酒业高质量发展交流会，是这次古蔺贵阳之行的重头戏。

交流会以“川黔两地 携手并进”为主旨，多角度展现古蔺白酒产业风采和机遇，深度解读酱酒行业发展趋势，助力川黔两地白酒产业互利共赢。

█ 在酒博会，见证古蔺力量

以“品全球佳酿，享美好生活”为主题的酒博会，吸引了来自世界各地的酒商、品鉴师及酒类爱好者齐聚一堂，是全球酒业和酒类全产业链经贸投资交流的重要平台。

这次酒博会，最好的古蔺携蓬勃发展的酱酒产业来到了贵阳。

▎赵源华

古蔺县委副书记、县长赵源华在交流会上表示，古蔺作为7个代表县市之一，在四川省县域经济高质量发展推进会议上作交流发言，发展成绩获得四川省委省政府肯定。当前，我们锚定“高质量建设中国县域经济百强县”目标，全力以赴拼经济、搞建设，加快构建优质酱酒千亿级产业集群和能源建材、医药健康、食品加工、新型储能4个百亿级产业集群。

这也得益于白酒行业的厚积薄发，突飞猛进。

人文与自然得天独厚。“四渡赤水 得意之地”“中国天然氧吧”“中国酱酒之乡”是古蔺的三张名片。赤水河中游酱酒酿造黄金地段，是古蔺白酒产业的根基。在第十六届中国国际酒业博览会开幕式上，古蔺被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区·中国酱酒之乡”称号，既是对赤水河左岸酱酒历史的认同，也是对赤水河左岸酱酒走向世界的激励。

▎许学清

政企协同打造千亿集群。古蔺县政府党组成员、古蔺经开区党工委书记、管委会主任许学清在交流会上有感而发：“古蔺是郎酒的根，郎酒是古蔺的魂。古蔺将始终坚持聚心同向、聚智同进、聚力同行，把打造‘赤水河左岸世界优质酱酒·千亿级产业集群’和郎酒集团实施新‘351’工程统一起来，共建千亿企业、同铸中国百强。”

酒旅融合创新模式。古蔺的郎酒庄园盛大开幕，树立起了一座代表中国白酒的显著地标。以郎酒庄园为代表的商业新模式，正在古蔺发展壮大。同时，古蔺正积极探索发展酒地标、酒商业、酒旅游、酒会展，推出一批特色鲜明的酒庄、酒镇、酒街、酒谷，推动“酱酒文化”向“文化酱酒”升级，将酒业文化与旅游深度融合，实现从单纯卖酒到卖文化的升维。

重磅项目持续推进。去年，茅溪九坝、天富等百亿级项目宣布投产，总投资超千亿元的茅溪优质酱酒基地正式开酿，进入生产酿造阶段。从2021年启动征地拆迁，2022年破土动工，2023年正式投产，不到三年时间实现了“从无到有”，在酱酒产业版图上跑出了“古蔺速度”。2024年，天龙湾、德顺坊、酱酒仁等规划项目稳步推进，持续提升古蔺产业能级。

产能持续提升。在茅溪优质酱酒基地正式开酿后，古蔺以二郎、茅溪、永乐、太平为核心的四大优质酱酒产区基本形成。去年年底，全县酱酒产能突破16万吨。仅去年一年时间，古蔺新增酱酒产能就达4万吨。

招引再创新高。“十四五”以来，古蔺全县酒类项目累计签约金额超800亿元，规上酒企由9家增至27家、实现高速增长。其中，古蔺力酱庄园项目成功签约，标志着泸州市首家全外资酒企——澳门百力集团落户古蔺。古蔺县将持续以古蔺经开区为载体，开展要素配套集中攻坚行动，累计投入资金超120亿元，未来两年预计还将投入100亿元以上。

产业链更完善。在古蔺东城包材产业园区正式投产后，古蔺的酒业配套再上台阶，初步实现了聚集发展。据了解，目前园区标准厂房突破40万平方米，累计入驻酒类包材、食药品加工等龙头企业14家；预计到2025年底，标准厂房突破75万平方米，入驻企业达到30家，产值达到20亿元。

一个产业动能更澎湃的古蔺，一个更清晰的赤水河左岸酱酒全产业链发展未来，在酒博会吸引了业界广泛关注。现场的一位企业家告诉云酒头条，古蔺现在是酒业发展热土，资本的钱都特别聪明，选择古蔺，是因为投资古蔺真的有价值，有前景。

█ “中国酱酒之乡”的三个稳

中国正处于“百年未有之大变局”，白酒产业也进入了新的调整周期。截至2023年，中国白酒产量已“七连降”，存量竞争态势明显。但古蔺产区以酱酒为主，目前仍处于稳步发展阶段。

• 行业趋势稳

据权图酱酒工作室发布的《2023—2024中国酱酒产业发展报告》，2023年，中国酱酒产能约75万千升，同比增长7.1%；实现销售收入2300亿元，同比增长9.5%；实现利润约940亿元，同比增长8%。

▎权图

中国资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图也在交流会上表示，白酒行业整体在调整，但酱酒品类仍在增长。酱香型白酒作为好酒代表，红利期并未结束。酱酒在全国市场渗透率仍然有较大的拓展空间，头部酱酒企业依旧在持续发展。

因此，古蔺的酱酒产业大爆发，不是一时的异军突起，从长远看，仍有较大的发展空间。尤其是古蔺的多个重量级项目要么尚未完全达产，要么仍在建设中，无论是产业链完整度，还是产能，都将在中长期持续提升。

• 产区品牌稳

从国际经验看，产区竞争是酒产业发展到成熟阶段的必然趋势。中国白酒市场已逐步从企业竞争向产区竞争转型。古蔺以郎酒为龙头，以国际蒸馏酒品牌大会等重大活动为借口，不仅提升了古蔺美酒的美誉度，还开启了古蔺酱酒产业发展及对外开放的新篇章。

▎赖卓

贵州广播电视台《酱香中国》制片人、主持人赖卓认为，古蔺打造的“六个世界一流”培育工程，即打造世界一流白酒产区、打造世界一流白酒产业园区、打造世界一流白酒企业集群、打造世界一流白酒原产地、打造世界一流白酒品牌集聚区、打造世界级白酒绿色发展示范区，是绝佳的定位，有气魄、有高度、有发展、有规划、有落地，将持续升维产区品牌。

• 核心企业稳

作为古蔺的核心企业，郎酒有清晰的发展路径。在战略上，郎酒发布了《百年郎酒》总纲领，确立“351”发展目标，即达到3年300亿，5年500亿，10年千亿的业绩目标；在产能上，郎酒目前拥有7万吨优质酱酒产能，30万吨酱酒储能，为持续扩张打下了稳固根基；在酒类融合方面，郎酒庄园是中国白酒庄园的标杆，持续释放品牌势能。

▎付饶

“白酒是一个关于时间价值的行业，坚守长期主义，做时间的朋友，创造价值，是根本之道。在新周期，人们对美好生活的追求是确定的。作为传统文化的重要组成，消费者对中国白酒的需求是确定的。坚定自身，保持内心的从容和定力比盲动多变更具确定性。”四川郎酒股份有限公司副董事长付饶对于郎酒的发展，有着清晰的认识，也充满了信心。

▎杨平

当前，古蔺产区企业正不断完善，越来越多优质企业脱颖而出。作为此次交流会的承办方之一，四川国醴酱酒酒业有限公司董事长杨平表示：“我们要牢牢抓住古蔺县加快建设赤水河左岸千亿级优质酱酒产业集群的机遇，深化与集群内上下游企业间的合作，通过强链、补链、延链，形成赤水河左岸酱酒生产合力，发挥酱酒产业集群的发展动能，共同提升赤水河左岸酱酒产业整体竞争力。”

多维度稳中向好的古蔺，得天时、揽地利、拥人和，充满着勃勃生机。一幅“中国酱酒之乡”的发展蓝图，正徐徐展开。