肖静锋：东圣的低度酒让我很惊喜
9月27日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起，四川省东圣酒业股份有限公司承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之一的“回味&品味|老评委走进东圣酒业”正式举办，鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委肖静锋参会并发言。
在活动中，老评委们对东圣的成品酒进行了品评。肖静锋对东圣酒业的36°中华年画酒非常认可，他表示：“低度酒很难做，东圣却把36°产品做得这么好，我是很惊喜的。”
肖静锋还强调：“很多企业的39°和25°的产品，都太淡了。东圣的低度酒低而不淡，说明东圣酒的人才储备和科研能力非常强，背后做了很多努力。”
据悉，36°中华年画酒是东圣酒业结合中国非物质文化遗产“绵竹年画”开发的文创酒，目前年销售额已经过亿。
肖静锋表示：“东圣的案例表明把酒降到36度是可行的，希望东圣酒业把低度化项目走下去，走好，走彻底。”
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