9月27日,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起,四川省东圣酒业股份有限公司承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之一的“回味&品味|老评委走进东圣酒业”正式举办,鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长王新国参会并讲话。


区域强势品牌,是酒业承上启下的中枢力量,市场分布广,消费渗透性强,特别是在酒业变革调整的新周期,以东圣酒业为代表的腰部酒企创新表现尤为值得关注。


王新国在活动中谈到了两方面的感受和思考。


首先,从产业发展看,白酒呈现出“产业集中与各美其美”的确定性趋势。


随着白酒市场进入充分竞争阶段,产业集中度不断提升。这种集中度一个比较突出的特征是向核心产区集中。


自2016年达到峰值以来,白酒产量逐步收缩,与此同时,各大核心产区却保持产量持续增长。这种趋势,在绵竹同样明显,2024年1-6月,绵竹规上白酒企业,实现产值151.8亿元,同比增长18.8%。这个增幅已经跑赢了同期的21家白酒上市公司营收总量增幅(13.14%),领先5.6个百分点,表明绵竹产区发展势头强劲,而根据规划,至2025年,力争产区产值突破500亿元。


在核心产区,一方面,是产区龙头名酒们的高增长,过去三年里,贵州茅台从979.93亿元增至1505.60亿元,增长53.64%;五粮液从573.21亿元增至832.72亿元,增长45.27%;汾酒从139.90亿元增至319.28亿元;增长128.22%;绵竹的剑南春,从150亿元迈上200亿元。


另一方面,龙头之后是优秀的梯队酒企阵容。工商信息显示,我国现存白酒相关企业18.65万家,近十年来,白酒相关企业的注册量呈上下波动态势,但变化幅度较低,年度变化相对平稳。从区域来看,四川以3.21万家白酒相关企业,居全国首位,贵州以2.72万家居全国第二,云南以1.72万家居第三,此后是湖北、重庆、辽宁等地。


在头部企业不断壮大的同时,相当数量的各级梯队企业,充分发挥产品与文化特色优势,紧紧抓住细分定位,开展市场深耕细作,实现了良性发展。


王新国表示,产业集中与各美其美共舞,逐渐形成了从千亿级、百亿级,到十亿级、亿元级,到小微酒企共存的局面。这种局面的形成,有效满足了不同层次、不同形式的白酒消费需求,也意味着产业竞争存在差异化特色的战略机遇。


东圣酒业正是享受到了核心产区的发展红利。


从产区发展看,龙头之下的部分酒企因创新走出另类发展曲线。


从1952年首届全国评酒会以来,先后评出了四大名酒、老八大、新八大、十三大名酒和十七大名酒,这是全国名酒,此外还有优质酒群体,比如“五十三优”,在全国名酒、优质酒群体之外,我们还能注意到一些近二、三十年来快速发展起来,影响全国或区域市场的知名品牌。


王新国认为,东圣酒业就是其中的创新代表:酿造底蕴扎实,品质品味高雅,充分展现了绵竹产区的价值优势;同时以“道生一”这样鲜明的文化引领,培育深度消费群体,并在优势市场深耕细作,打下了牢固基础。


东圣的样本与经验,是值得行业思考的。随着社会与时代发展,人们的自主型消费、多样性消费需求更加旺盛,东圣们具有广阔空间。老名酒与创新酒各美其美,将有效助力产区,从市场外延,到内涵提升,全面迈上新的台阶。

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