赵禹：沉淀生态酒旅，在新消费趋势中擦亮南溪的“金字招牌”

11月6日-8日，中国酒类流通协会组织专家组走进四川宜宾南溪区，考察调研了金喜来、南溪酒业、今良造等代表企业，对产区内长江水系及周边生态环境进行实地走访，并于11月8日召开“中国生态白酒之乡（南溪）”评审会议。

会议上，评审组各专家对南溪生态白酒产区的打造予以肯定，提出了南溪作为“中国生态白酒之乡”的诸多优势以及未来发展的建议。

中国酒类流通协会副秘书长赵禹认为，南溪有得天独厚的旅游资源，日渐发达的交通资源，在酒旅融合的新发展阶段，南溪要借助这个力量。比如在南溪的长江沿岸，创作酒文化的主题公园、主题广场。把到南溪要吃喝玩乐融为一体，形成让消费者“不请自来”的酒文化氛围。

在他看来，南溪产区各大酒厂都有不同的特色，这就是南溪的优势和竞争力。以南溪酒业为例，背后劲牌资本实力投入的南溪酒业潜心酿酒十几年，沉淀出了时间的价值，如此才能推向市场，直面消费者。

赵禹也提到了传播的重要性，他认为南溪产区以及每个企业在品牌建设上都要找到属于自己的路径，要有自己的ip，一提到这个场景就能想到南溪，这就是差异化竞争。如金喜来，喜庆又接地气的名字，在流行音乐中也有“金风送喜来“的歌词，这是属于我们中国人对美好的追求。

品牌各有路径，但形成的整体却是整个南溪产区的核心竞争力。赵禹充分肯定了南溪在整个生态管理各方面的实际经验。希望南溪能不断提供更好的相关数据、经验、管理建设模式，建设模式，能够不断的丰富具体的量化标准，成为生态酿酒的样本。

“走出去，世界就在你眼前，走不出去，眼前就是你的世界。”

在赵禹看来，所谓的高质量发展，是要在坚守传统的基础上结合市场的消费认同、消费场景。产品结构要符合消费的变化，甚至要研究消费趋势在前，产品定位在后。高端产品固然要坚持，但在价格方面不能“拔苗助长“。要考虑满足大部分人的美好生活，大众才是根基。

在南溪，就可以用自身的动植物资源酿造果露酒、配制酒以及年轻人喜欢的花香果味酒。大众才是我们真正的传播者，只有健康、可持续地发展才能得到长久的认可。只有每一个企业踏出的每一步都足够坚实，产区才是稳定的。

赵禹在发言最后总结：“希望从现在开始，一个崭新的南溪产区能够呈现在酒行业和广大消费者面前。 南溪带来的价值是独有的。望南溪产区能够不断擦亮金字招牌，成为一个个企业前进的动力，逐渐迎接市场的认可，成为世世代代让政府、企业、百姓受益的品牌标杆。”