西凤上榜回味&品味”酒业传承与创新榜中国名酒榜单

11月22日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动——中国名酒传承与创新大会暨“回味&品味”酒业传承与创新榜全球发布活动在海南海口举办，西凤等13家企业入选“回味&品味”酒业传承与创新榜中国名酒榜单。

活动现场，“回味&品味”鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长王新国，鉴评委员会主席、酒业大师、第四届、五届全国评酒会评委季克良，共同公布了“回味&品味”酒业传承与创新榜中国名酒榜单，并颁发了“回味&品味”鉴评报告。报告指出，经鉴评委员会现场品评，一致认为52度红西凤酒具有“无色、清亮透明。酒香秀雅。醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，余味悠长。具有西凤酒典型风格”的特点。

活动上，西凤酒还与贵州茅台、五粮液、汾酒、洋河、剑南春、古井贡酒、郎酒、舍得酒、水井坊、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液，以及创新名酒企业贵州珍酒、口子窖、东圣酒业、崇阳古窖等共同发布了《名酒传承与创新宣言》。

据了解，中国名酒传承与创新大会共组织了35位历届全国评酒会评委，中国名酒企业技术负责人，以及部分特邀鉴评委员，组成近60人的鉴评专家团，对52度红西凤酒等中国名优白酒进行集中鉴评。此前，8月14日，鉴评专家团一行走进西凤酒，回顾西凤酒发展历程，聚焦西凤酒老名酒的创新成就进行了考察，并对52度红西凤酒等产品进行了专业鉴评。

期间，季克良表示，西凤酒的酒体风格很好地保持了1952年的评价风格。“回味&品味”鉴评委员会专家组组长、第五届全国评酒会专家组成员也王贵玉表示，西凤酒坚持了守正创新，传统的经验是创新的源泉，科技进步是创新的动力，信奉、坚守传承工艺，做到技艺核心不变，智能化、自动化作为服务，也保留了最复杂、最古老的好酒基因。

“通过考察和交流，看到了西凤酒翻天覆地的发展变化和欣欣向荣、蓬勃向上的发展势头，感受到了西凤人‘重回一流名酒序列’的奋斗精神和所取得的辉煌成就，对西凤酒未来更高质量发展倍感期待。从西凤酒出发，我们也看到了中国酒业服务于美好生活，竞争于国际舞台，忠诚于社会责任，和谐于青山绿水，不懈于科学创新的崇高担当与美好未来。”王新国指出。

西凤入选“回味&品味”酒业传承与创新榜中国名酒榜单，是对西凤酒延续名酒荣耀、坚守凤香匠心酿造的肯定，更是对企业以高质量发展引领行业转型升级的期待。资料显示，2023年，西凤酒销售收入103.4亿元，同比增长23%，西凤的品质认同、品牌认同和品牌价值正快速提升。