投资热点
• 茅台五粮液高额分红
• 汾酒2万吨原酒酿造项目开工
• 金徽酒获控股股东超5000万增持
• 唐彬森旗下资本收购汴京啤酒
• 5万吨精酿项目落户黔东南州
• 轩尼诗拟将装瓶线迁至中国

营销实验室
• “茅台之夜”文化出海欧洲
• 茅台1935开展新春征联大赛
• 仰韶彩陶坊亮相中国摄影艺术节
• 远明老酒拟累计投放3亿广告

「新」SHOW
• 茅台推西湖文创系列新品
• 泸州老窖官宣艺术新春酒
• 两款郎酒庄园·洞藏系列酒上市
• 四家酒企专利申请进展
• 格兰菲迪与F1车队合作推新

权威研究
• 白酒风味影响因素新发现
• 米酿白酒研究新成果


投资热点





















 茅台股东大会高票通过分红方案


11月27日,贵州茅台酒股份有限公司召开2024年第一次临时股东大会。大会审议了《2024-2026年度现金分红回报规划》《2024年中期利润分配方案》等五项议案,全部以超99%的同意率通过。根据议案内容,2024-2026年度,贵州茅台每年度分配的现金红利总额不低于当年实现归母净利润的75%,原则上每年度进行两次分红


此前,贵州茅台(600519.SH)发布公告,公司拟向全体股东每股派发现金红利23.882元(含税)。截至2024年9月30日,公司总股本为12.57亿股,以此计算合计拟派发现金红利300.01亿元(含税)。(上交所)


 五粮液中期拟分红100亿


11月28日,五粮液披露2024年中期利润分配预案,拟向全体股东每10股派发现金红利25.76元(含税),以此计算合计拟派发现金红利100亿元(含税)。上述中期分红计划将在12月底的股东大会上审议。


这是五粮液此前披露《2024-2026年度股东回报规划》后,进一步明确中期分红方案。按照《规划》,2024-2026年度五粮液每年分红率提升至不低于70%,且每年度不低于200亿元(含税),每年分红可一次或多次实施。(深交所


 汾酒2万吨原酒酿造项目开工


11月21日,山西杏花村汾酒厂股份有限公司汾青基地(一期)2万吨原酒酿造项目开工仪式举行。汾酒集团党委委员、董事李沛洁表示,该项目是省级重点项目,也是孝义市加快转型发展和汾酒提升产能储能的重大项目,希望各参建单位统筹谋划推进,规范运作,有序管理,监理公司要严把安全关、质量关和进度关,共同推动项目高质高效地按期完成。(汾酒集团)



 金徽酒获控股股东超5000万增持


11月21日,金徽酒(603919.SH)发布公告,公司控股股东甘肃亚特投资集团有限公司计划自本公告披露之日起6个月内,通过集中竞价交易或大宗交易方式增持公司股份,增持资金总额不低于人民币5000万元,不超过人民币1亿元。(上交所)


 广东石湾酒厂集团新增科研中心


11月22日,广东石湾酒厂集团与广东省科学中心签约共建“酿酒功能性微生物技术开发与产业化中心”。这是继2020年获批企业博士后工作站分站和2022年联合江南大学成立清雅型白酒研究院之后,其在科研方面又一新动作。(广东石湾酒厂集团)



 秦池蓝莓酒庄二期项目启动


11月20日,秦池蓝莓酒庄二期举行奠基仪式。山东秦池集团董事长胡福东表示,此项目是秦池东方酱酒庄园的配套项目,将建成地下酒窖、蓝莓酒车间、蓝莓酒文化展馆,与秦池东镇酒窖合力打造龍琬酱酒洞藏基地,增加酱酒储备老熟能力。项目建成后,借助沂山得天独厚的自然优势,将成为集蓝莓酒生产、白酒、蓝莓酒窖藏、蓝莓酒文化宣传、品鉴体验为一体的综合性文旅项目展示基地,成为酒文化和东镇文化宣传的又一窗口,为沂山景区增添新的文旅元素。(山东省糖酒副食品商业协会)



 唐彬森旗下资本收购汴京啤酒


近日,上海鸿晗投资管理有限公司将持有的汴京啤酒(开封)有限公司83.33%股份转让给了厦门钰出股权投资合伙企业,从汴京啤酒股东中退出。资料显示,厦门钰出由厦门挑战者水木创业投资合伙企业(有限合伙)出资99.9%,水木创业的主要出资人与实控人均为元气森林创始人唐彬森。此前,元气森林还曾投资熊猫精酿啤酒、碧山啤酒、力波啤酒、观云白酒等品牌。(时代财经)


 华禧酒业完成A轮融资


近日,工商信息显示,陕西华禧酒业完成A轮融资,投资方为温州融商丰睿股权投资合伙企业(有限合伙)。据悉,该公司系君品习酒品牌在西安市的区域总代理,主要经营“君品”“金钻”习酒。该公司公众号提到,截至今年六月,公司累计销售额正式破亿。(陕西华禧酒业)


 5万吨精酿项目落户黔东南州


11月22日,贵州黔东南苗族侗族自治州施秉县人民政府与水发融和能源有限公司签署了施秉县首个年产5万吨精酿啤酒项目合作协议。据介绍,该项目位于施秉县新红大健康产业园区,占地60亩,总投资预计9亿元,建成后预计可年产精酿啤酒5万余吨,年产值超6亿元,年纳税额0.6亿元以上,还将新增就业岗位超300个。项目将依托当地丰富的农产品资源,结合先进生产技术和管理经验,打造一个集研发、生产、销售于一体的绿色食品产业链。(施秉县融媒体中心)



 3.8亿贺兰山东麓旅游环线项目获批


日前,宁夏回族自治区发展改革委对贺兰山东麓旅游环线项目初步设计予以批复。项目总投资3.83亿元,建设工期为36个月,涵盖贺兰山东麓旅游环线区域公路沿线配套建设智慧公路系统、路灯照明系统、安全设施、景观绿化等。(宁夏发展改革委)


 仁怀投用一座白酒废水处理厂


11月23日消息,美酒河白酒废水处理厂项目将在11月底完成调试通水。该项目于2023年9月开工,建设占地面积约15.8亩,项目总投资1.2亿元,项目投用后日处理量可达1000方。仁怀市目前在运营的白酒废水处理厂30座,处理能力合计4.85万m³/d,在建白酒废水处理厂5座,设计处理能力合计1.3万m³/d,建成投用后,全市白酒废水处理厂总处理能力可达6.15万m³/d。(今日仁怀)



 4000万白酒酒庄项目落户邛崃


11月26日,邛崃市临济镇人民政府与成都市盘陀酒业有限公司举行项目签约仪式,标志着盘陀酒庄“酒旅融合”项目正式落户临济。该项目总投资约4000万元,面积约10亩,主要建设白酒文化展播、白酒勾调品鉴体验、白酒销售及藏酒、民宿餐饮、会议及旅游度假为主题的特色邛酒生态体验区,彰显酒文化品位,打造充满友好体验的多功能酒庄。项目建成后,预计解决本地劳动力就业100余人,年缴税收500余万元。(临济)



 百威超1亿投资休斯顿啤酒厂


近日,百威英博宣布向其休斯顿啤酒厂投资1400万美元(约合人民币1.01亿元),这是该公司持续致力于支持当地社区和经济增长的一部分。这笔投资将用于改善工厂基础设施,包括升级以维持质量标准、最大化效率并减少用水量。(英为财情)


 轩尼诗拟将装瓶线迁至中国


近日,轩尼诗宣布,为应对中国上个月实施的反倾销措施,公司正在考虑一切选项,包括将干邑运往中国装瓶。该公司已在11月15日向中国运输了1000升VSOP干邑样品,以测试产品的稳定性,此后的任何决定都将基于试验结果。(悦聊酒)




营销实验室





















 “茅台之夜”文化出海欧洲


德国当地时间11月21日-23日,茅台集团党委委员、总会计师、董事会秘书刘刚率队先后走进黑森州首府威斯巴登市、汉堡和柏林,开展市场调研和品牌推广,举办“茅台之夜”活动,携文化出海,向欧洲各界人士传播中国传统文化和茅台酒文化,进一步巩固并扩大茅台在德国市场的品牌影响力,提升欧洲消费者对茅台品牌的认知度与好感。期间,茅台一行还深入到当地茅台线下体验店、购物中心等场所,详细了解当地茅台酒消费人群、消费需求等情况,与经销商座谈,探索国际市场发展。(茅台时空)



 茅台1935开展新春征联大赛


11月25日-12月24日,茅台1935与中国楹联博物馆携手,举办为期一个月的“茅台1935·扮靓中国春”喜迎乙巳新春征联大赛。旨在深入学习贯彻“以文惠民、以文化人、以文润城、以文兴业”精神,让茅台1935扮靓中国春的同时,将酒文化与春联习俗有机融合在一起,进而为社会主义新时代“幸福中国”营造良好的人文环境。(茅台酱香芳华)



 仰韶彩陶坊亮相中国摄影艺术节


11月23日,第十五届中国摄影艺术节在河南省三门峡市开幕。本届艺术节以“繁花竞放 金像华章”为主题,旨在通过丰富多彩的展览、金像面对面等活动,燃动摄影人的热情,为观众带来一场视觉盛宴。仰韶彩陶坊亮相展会,其独特的造型吸引了众多参观者驻足品鉴,其“平衡、圆润、协调”的口感广受好评。未来,仰韶酒业将继续秉持开放包容的心态,推动中华文化的多样性和包容性发展,让更多的人感受到仰韶文化的独特魅力。(河南酒业)



 远明老酒拟累计投放3亿广告


11月20日,远明老酒与华君传媒在北京签约,未来三年,远明老酒将累计投放价值3亿元的广告资源,在北京、广州、深圳、郑州、贵州、济南、厦门等全国重点核心区域枢纽的机场、户外平台展现。(四川经济网)





「新」SHOW





















 茅台推西湖文创系列新品


11月25日,由茅台集团与物产中大集团联袂打造的茅台酒及茅台1935“西湖揽胜系列文创酒”发布。从今年起,该系列文创酒将每年精选西湖十景中的两景,以创新的设计持续推出新品,通过酒景相连、以酒载道持续弘扬中华传统文化。此次推出的文创酒,围绕三潭印月景、断桥残雪景创新设计,茅台酒瓶体背部为叶肖岩的画作与乾隆的御笔题诗(贵州茅



 泸州老窖官宣艺术新春酒


11月22日,泸州老窖官宣,2025年国窖1573“手握星辰”艺术新春酒,将于12月15日在南京全新上市发布。据介绍,此款艺术新春酒将首次与雕塑艺术家隋建国合作,全新推出一款颠覆传统的联名限量版艺术酒品。新品以“手握星辰”为主题,打破了过去五年的常规,将酒瓶的设计理念进行创造性转变。(泸州老窖)


 两款郎酒庄园·洞藏系列酒上市


11月25日,两款郎酒庄园·洞藏系列酒——天宝洞、地宝洞藏酒上市。53%vol郎酒庄园·洞藏系列酒(洞见未来)1L装限量900瓶,建议零售价19999元/瓶;53%vol郎酒庄园·洞藏系列酒(洞天观止)1L装限量950瓶,建议零售价19000元/瓶。郎酒庄园·洞藏系列酒严循郎酒“生长养藏”酿贮法则,精选贮存10年以上的优质原酒,优选进入天、地宝洞贮存10-50年,老熟生色、陈化生香,成就超高品质。(青花郎)



 四家酒企专利申请进展


近日,山西汾酒新获得一项实用新型专利授权,专利名为“自动液液萃取混合器”,涉及实验设备领域。


古井贡酒新获得一项实用新型专利授权,名为“一种酒瓶瓶口内外径质检工具”。本实用新型可于现场快速筛选酒瓶瓶口内外径合格的酒瓶,无需将酒瓶送至检测单位进行检测,节省了时间,不仅有利于生产效率的保障,同时还解决了因酒盖不配套导致的酒盖无法盖于酒瓶瓶口或酒瓶掉盖,使产品质量得到了保障。此外,本实用新型结构简单,方便携带,可利用现有的生活余料改装实现,具有良好的实用性,符合实际生产的需要。(天眼查)


四川郎酒股份有限公司申请一项名为“一种高温大曲前端的小麦自动化清理着水布局结构”的专利,该发明旨在解决制曲前端小麦杂质难去除、储存环境难控制、加水不均匀、破碎颗粒度不可控等问题,实现酱酒高温大曲前端小麦清理、着水自动化、提高大曲品质的优点。


贵州国台数智酒业集团股份有限公司申请两项专利,分别为包装盒(国台酱酒·金品礼盒装)、酒包装套件(国台·水晶十五年酒)。


安徽金种子酒业股份有限公司申请一种名为“一种馥合香酒醅转运装置”的专利,以实现上甑不易压气,溜酒时酒花利落,酒尾拖的短,减少蒸汽损耗,有利于配料稳定性,同时还具有设计简单,容易操作,节省物料等特点。(天眼查)


 朝日啤酒推出世博会环保包装


近日消息,为了迎接即将于2025年4月举行的大阪·关西世博会,朝日啤酒公司开始限量销售“朝日超爽世博会环保包装”,该款产品大幅减少纸张的使用量。(中国国际啤酒网)


 尊尼获加发布蛇年新品


近日,尊尼获加为即将到来的农历新年推出了限量版蓝标设计,以纪念蛇年(2025年),推出一款以视觉艺术家James Jean的艺术作品为特色的新瓶身。这是该品牌连续第二年与该位艺术家合作,此前他曾为龙年(2024年)产品设计外观。尊尼获加蓝牌蛇年瓶将在全球特定市场发售,但具体位置和数量尚未披露。(the drinks business)



 格兰菲迪与F1车队合作推新


近日消息,苏格兰威士忌品牌格兰菲迪已与阿斯顿马丁一级方程式车队建立多年合作伙伴关系,并将推出一款独特的1959年装瓶的限量产品,以纪念此次合作。这款超豪华的产品来自稀有的雪利酒桶,提供了无与伦比的深度和复杂性。(the drinks business)



 日威品牌推90周年特别版


近日,日本Nikka威士忌庆祝其成立90周年,推出特别版威士忌Nine Decades,该产品采用Yoichi、Nishinomiya、Miyagikyo、Moji、Satsumatsukasa、Ben Nevis共6家不同酿酒厂90年来生产的威士忌制成。(the drinks business)



 酒器品牌推出威士忌豪华礼包


近日,微型品酒套装专家The Dram Team推出一款豪华礼品包,通过15个优质和超优质苏格兰威士忌微缩模型,复现苏格兰酿酒厂之旅。第一版苏格兰威士忌品鉴地图限量165套,展示了来自每个苏格兰威士忌产区的精选单一麦芽威士忌,每套包括15个50毫升威士忌样品、两个格伦凯恩品酒杯、一本80页的插图酒厂指南和一张A2品酒地图海报。该产品在英国的售价为295英镑(约合人民币2699元),在美国的售价为399美元(约合人民币2889元)。(THE SPIRITS BUSINESS)





权威研究




















 白酒风味影响因素新发现


浙江大学叶兴乾教授团队和北京工商大学孙宝国院士团队在期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(Q1,IF: 5.7)上发表题为“甘油与白酒风味化合物的相互作用研究:揭示影响白酒风味的新因素”的研究性论文。



该研究借助风味组学相关技术,探究了甘油对白酒中关键风味化合物释放和感知的影响机制。研究发现,甘油能够显著影响风味化合物的挥发性和嗅觉阈值,其作用主要通过氢键和疏水相互作用实现。通过分子模拟揭示了甘油在调控风味化合物中的关键作用,并为白酒风味提升优化及其产业应用提供了新思路和新方向。(科学私享)


 米酿白酒研究新成果


近日,石湾酒厂集团技术团队与江南大学徐岩教授团队对石湾清雅型白酒特征风味的研究结果发表于国际食品 Top 期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》,并被选为当期封面论文。



该研究采用静态感官和动态感官分析方法,从杯中和饮用过程两个维度解析了清雅玉冰烧白酒的风味特征,明确其感官特征性,形成对消费者的感官品质表达体系。并通过现代分离技术结合风味组学技术,明确了清雅玉冰烧白酒中重要的香气化合物以及独特香气特征的关键组成化合物,形成对生产的关键物质调控体系。研究挖掘了米酿白酒独特风味,对进一步提升米酿白酒品质优势、优化米酿白酒酿造工艺具有重要意义。(中国非遗协会白酒专委会)

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