20+酒类连锁企业到访“便利店之王”，聊了什么？

10月14日，中国酒类流通协会组织20余家酒类流通（连锁）企业聚首东莞，向中国第一连锁品牌——东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司（简称美宜佳）“取经”并召开主题座谈会。

中国酒类流通协会会长王新国、常务副会长刘员、秘书长秦书尧、副秘书长邢春雷、赵禹以及来自广东粤强集团、宝酝集团、华致酒行、百川名品、北京京糖、酒仙网、河南酒便利、江苏苏糖、浙江久加久、贵州仁怀酱酒集团、歌德盈香、哈尔滨小酒窝等企业负责人参加了此次活动。

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访标杆

向第一连锁品牌“取经”

东莞市糖酒集团是一家老牌国企，却在改制之后，焕发了活力，走出一条成功之道，打造了中国第一连锁品牌美宜佳。

10月14日，交流团走进美宜佳。东莞市糖酒集团董事长、美宜佳创始人叶志坚，东莞市糖酒集团有限公司总裁、美宜佳控股有限公司董事长张国衡，美宜佳控股有限公司副总经理胡秋育等人热情欢迎交流团的到访，并作详细介绍。

1997年6月，美宜佳注册成立并开业，其后实现了高速发展的“三级跳”：2003年，走出东莞；2014年，走出广东；2014年至今，走向全国。2022年，门店规模突破3万家，会员总数超过了7600万，成为了便利店行业头部品牌；2023年，中国连锁经营协会发布《2022中国便利店TOP100》榜单，美宜佳以30008家门店数量位居第一。

谈到美宜佳成功的关键之初，叶志坚用四个词进行了总结：专注、创新、共赢、稳健，其中，保持专注最为关键。

专注——26年间，美宜佳也有过很多机会，比如房地产，比如股市。但是，美宜佳经受住了诱惑，一心发展便利店业务。专注还体现在美宜佳公司内部员工身上，每个人都专注于各自负责的工作，全力做到最好。

创新——美宜佳的前身是一家传统国有企业，面临转型。美宜佳为此非常重视创新，并出台了相关奖励措施。正是由于坚持创新，美宜佳的经营、管理能够与头部企业同行，跟得上整个社会发展的步伐。

共赢——美宜佳提出了一个口号：全心全意为门店服务，全力以赴为门店争取利益。美宜佳为此出台了规定：在公司利益与门店利益产生矛盾的时候，一定要以门店利益为先。即便是在疫情爆发的2020年，美宜佳也从来没有拖欠过供应商一天一分钱，由此赢得了合作伙伴的信任，这也是3万+加盟店的由来。

稳健——一个企业能够走多远，关键在于稳健。美宜佳不怕慢，就怕错；可以小错，但不可以大错，如此一来，虽然发展速度慢了一点，但是稳中求进，才能够一步一步走到今天。

美宜佳的发展奥秘激起了交流团的强烈共鸣。会员单位代表们围绕企业战略定位、加盟店模式、门店选址、盈利手段、资金管理、供应链建设等诸多方面与美宜佳高管进行了交流，获益匪浅。

王新国表示，美宜佳从一家小门店发展到全国第一连锁品牌，相当不易。细看其发展轨迹，发展速度并不快，尤其是在走出东莞的过程中，前后用了6年的时间，最近这几年才突飞猛进。因此，要坚持长期主义，不能急于求成。他希望美宜佳与中国酒类流通协会之间加强沟通，传授经验，共同促进酒类流通连锁业的高质量发展。

广东省酒类行业协会会长彭洪表示，广东酒业竞争激烈，又开放包容，同时酒类连锁的基础还很薄弱，充满了机会，欢迎全国酒类流通大商多到广东来，共同促进广东酒类流通业的繁荣。

广东粤强集团董事长王富强表示，广东各地都有美宜佳的身影，美宜佳能够专注于便利店领域，粤强集团深受教诲。很多企业都犯过不专注的错误，只有像美宜佳这样不受外界诱惑，做到深，做到透，企业才会取得长期发展。

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找问题

寻求调整期下的新出路

美宜佳之行，给众人留下了深刻的印象。尤其是在酒业处于新一轮调整期，经济下行，消费低迷，酒类流通业面临诸多挑战，何去何从？

当天下午，中国酒类流通连锁高质量发展主题座谈会召开，聚焦当下问题，寻求解决之道。

消费低迷，动销困难，企业面临很大困难，急需寻找新出路。这是与会者的共同心声：

山东德诚宝真酒业创始人潘智群表示，在酒业打拼30年以来，今年遇到的困难超乎想象，特别是3月以后，经营状况直线下滑，令他难以接受。他认为，酒类流通连锁企业应该学习美宜佳的执着、专注，同时力求创新，跟上时代的发展。

百川名品供应链股份有限公司总经理助理丁士胜表示，酒水流通行业面临一个很尴尬的问题：上游品牌方主动地抢做下游的业务，比如直销渠道、直营渠道、电商渠道、专卖店渠道、团购渠道、商超渠道等，导致流通商的地位和价值减弱。百川名品为此进行了诸多尝试，从2016年开始做连锁分子公司，包括直营店、合资店、加盟店等，始终没有找到答案。

除了酒业厂家进入流通领域抢夺蛋糕，还有线上电商乱象横生，假酒横行，低价叫卖，扰乱了价格体系……也是与会者反映的行业痛点。

同时，与会者们也在思考解决办法：

华致酒行总裁李伟表示，当下受制于国内外大环境，中国经济正在承受压力。尽管如此，华致酒行仍坚定看好酒类流通赛道。通过自身18年的探索，华致酒行积累了丰富经验，实现了良性发展，门店数量已经达到2000家，今后将努力向着高质量方向发展。为此，华致酒行内部实行退出机制，以提升门店质量，同时建设电商团队，迎接来自线上的挑战。

众所周知，中国酒文化源远流长，成为中国酒业生生不息的源泉。面对困境，从中国酒文化中汲取营养和创新源泉，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司就是一个成功的范例。

宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯表示，为了传承中国酒文化，做好一瓶有历史底蕴的中国文化名酒，2017年，该公司战略重组红楼梦酒业，并以红楼梦以及永乐古窖双品牌进行运营，实现了品牌焕新升级，将“书中名著，酒中经典”作为红楼梦品牌的全新战略定位。

如今，拥有600余年历史的永乐古窖已经焕发了新生，43年的红楼梦品牌也呈现出蓬勃的生命力，顺利打开了市场……

从与会者的发言中，既能看到对当前酒类市场严峻形势的担忧，也能看到酒业中人付出的努力，更能体会到从业者穿越行业周期的信心。

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看未来

抱团取暖成为希望所在

尽管困难重重，与会者却一致认为，酒水流通行业大有前途，并盼望在中国酒业流通协会的带领下，抱团取暖，增加交流，共克时艰。

王富强表示，酒水行业是很特别的，需要从业者坚持长期主义，他依旧看好酒水行业的未来，酒水行业也许不会爆发，但是，会向大品牌、优质产品集中，会发展得更加健康。粤强集团将加倍投入，抢占市场，培养团队，决胜未来。他同时呼吁加强对电商的管理，出台细则，规范其行为，促进行业健康发展。

河南豫副酒源商贸有限公司总经理李莉认为，中国酒业将呈现三方面的变化：品牌更集中，销售渠道更丰富，消费更加多元化。她建议，酒类流通连锁企业多向美宜佳等优秀企业学习，同时希望政府能够净化市场尤其是线上环境，为酒业发展创造相对公平、合理的氛围。

北京京糖酒业有限公司总经理皮伟平表示，在严峻的市场形势下，酒业将向核心产区、品牌聚集，弱小的、虚胖的企业将会出局，超级大鳄或将浮出水面。为此，酒业急需创新求变。他建议，酒类流通企业应加快布局连锁门店，加快品牌开发，走向全国，同行之间还应该抱团取暖，中国酒类流通协会应该加强放心酒示范店的授牌工作，包括对电商行业示范店的授牌，达到激浊扬清的效果。

伍倩雯认为，好产品是酒业未来发展的方向。在选择品牌的时候，她会更倾向于选择一些有文化底蕴的品牌，以及有时间价值，有稀缺资源的品牌。她同时建议，不管是生产企业还是一个流通企业，所面临的发展方向、发展环境都发生了变化，急需相关部门提供更多的信息资源和解决渠道。

与会者们还期待中国酒类流通协会发挥更大作用，当好企业的顾问智囊，加强行业间的互动交流，向政府相关部门传递企业呼声，切实解决行业难题……

面对呼声，王新国表示，流通连锁领域是酒业关注的重点，为确保实现酒类流通市场的高质量、可持续性发展，协会将进一步向政府相关部门传递一线市场的声音，同时加强酒类流通行业的核心竞争力建设。他还用“龟兔赛跑”的例子，呼吁广大酒类流通连锁企业树立信心，摸准发展规律，秉持长期主义。

本次活动得到了广东粤强实业集团有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司的大力支持。

交流团嘉宾名单：

王新国 中国酒类流通协会会长

刘　员 中国酒类流通协会常务副会长

秦书尧 中国酒类流通协会秘书长

邢春雷 中国酒类流通协会副秘书长

赵　禹 中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长

彭　洪 广东省酒类行业协会会长

李　伟 华致酒行连锁管理股份有限公司总裁

王富强 广东粤强实业集团有限公司董事长

丁士胜 百川名品供应链股份有限公司总助

宋　宁 湖北人人大经贸有限公司董事长

宋报堂 湖北人人大经贸有限公司总经理

李　武 仁怀酱酒集团董事长

何伟华 仁怀酱酒集团副董事长

李士祎 宝酝集团董事长

曾　宇 江西陈香老酒实业有限公司董事长

商　磊 北京朝批商贸股份有限公司销售总监

蔡立斌 河南酒便利商业股份有限公司董事长

常　飞 河南酒便利商业股份有限公司总经理

皮伟平 北京京糖酒业有限公司总经理

高　兵 山东新星集团副总经理

李大诚 山东新星集团酒类营销管理部总监

林晓梅 辽宁鑫鸿英民实业有限公司总经理

潘智群 山东德诚宝真酒业有限公司董事长

徐广生 山东德诚宝真酒业有限公司市场部总监

李　莉 河南豫副酒源商贸有限公司总经理

范　成 哈尔滨小酒喔酒类供应链管理有限公司总经理

王文明 北京酒仙新零售有限公司总经理

刘伟荣 酒快到总经理

戴国伟 江苏苏糖糖酒食品有限公司副总经理

瞿　浩 浙江久加久科技股份有限公司副总经理

伍倩雯 宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长

吕豪杰 微酒常务副总经理

朱　浪 云酒传媒内容中心副总编辑