不只实力“宠粉”，这瓶“东部酱香”又有新升级

“新粉丝、新面孔越来越多，说明未来更有希望。”

4月21日，在酒都宿迁举办的“开创东部酱香 蓄势‘乾’行共好”乾隆江南乾酱第六届粉丝节开幕仪式期间，宿迁酒业集团党委书记、乾隆江南股份名誉董事长张建良如此感慨。

自2018年启航，江苏乾隆江南股份有限公司（以下简称乾隆江南）已是连续6年举办粉丝节。期间，企业持之以恒地将自身的文化、品质、实力等方面传递给消费者，坚持与消费者做深度链接，拥有大批“乾粉”。

面对既有的成就，张建良表态要“继续与众不同，做强东部酱香”。

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“得消费者得天下”

中国酒业协会理事长宋书玉表示，“得消费者得天下”，触达新消费群体、满足新消费需求，酒业就需要在传承中创新。

在他看来，粉丝应该是美酒消费创新的分享者、美酒新文化的传播者、美酒科创的体验者以及美酒社会贡献的参与者。乾隆江南举办的六届粉丝节，与消费者互动、与消费者共情，深度了解消费需求，创新满足消费需求。

▲宋书玉

品牌的粉丝不是普通的消费者，是具有辐射效应、强粘性、强关联的独特群体。而这一独特群体，有着共同的价值追求与消费理念认同，有助于推动品牌更大范围的扩散与放大。

“乾粉”必然是对乾隆江南饱含信任与信赖，那么信任是如何建立的？

多年来，乾隆江南以错位发展理念，秉持“三做”（做强、做特、做长）方针，实施“三品”（品类创新、品质提升、品牌建设）工程，走差异化竞争路线，形成多品类、多风格、多度数的“三多”特色。

同时，在立足传统的基础上，实施创新+科技+文化的“三+”发展战略，创新制定“四工”操作法，不断增强科技含量，确保质量稳步提高，酿造出“舒适、健康、更好喝”的优质白酒。

如此，便为“乾粉”创造出精神与物质的双重财富，使其与品牌建立起有效链接。

业内人士认为，粉丝节既强化了消费者对乾隆江南的认知，又助其树立起科学、健康的消费理念，已是乾隆江南的一个代表性IP。

▲仲小兵

对此，宿迁市人民政府副市长仲小兵与洋河新区党工委副书记、管理办公室主任姜海青也都表示认可。

仲小兵表示，2022年宿迁白酒产业增长12%，其中，乾隆江南的创新产品乾酱，丰富了宿迁的白酒品类，满足消费者的多元化需求；姜海青表示，乾隆江南连续六年举办粉丝节，积累了大量的忠实粉丝，充分展示出酒都宿迁的多彩面貌。

▲姜海青

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粉丝节的“新”前缀

云酒头条（微信号：云酒头条）现场发现，第六届粉丝节的前缀有了一些变化，过往的五届皆是“乾隆江南粉丝节”，而从这一届起，“粉丝节”前又加上一个新的前缀——乾酱。

为什么会有这样的变化？

乾酱，是乾隆江南联合江南大学历经十余年研发而成的创新白酒，是江苏白酒工艺革新的新典范，自2020年12月上市以来，得到行业与市场的广泛认可。

据了解，乾酱白酒的酿造，在传统酱酒“12987”工艺基础上，还有创新“三技”，即多粮多菌、三曲融合、控温堆积，并由此构成乾酱“高中双度、柔雅舒适更好喝”的独特风格特点，极具品类创优价值。

而这正是东部酱香的特色所在。

为保障东部酱香的长远、持久的发展，乾隆江南于2021年第四届粉丝节期间启动万吨酱香型原酒基地建设项目。此举不仅为企业奠定了长期发展的基础，也将其打造成东部最大的酱酒生产基地。

乾酱不仅是乾隆江南“人有我优”品质优势的载体，更是东部酱香的一张名片。

基于此，“乾酱”成为粉丝节的“新”前缀，自然也是水到渠成。而且，还能进一步提升乾酱的知名度与美誉度，进一步强化消费认知。

会上，乾隆江南继续发布粉丝纪念酒，包括53%VOL乾酱、52%VOL芝麻香与42%VOL芝麻香。

53%VOL乾酱粉丝纪念酒：微黄透明，酱香突出，柔雅细腻，入口圆润，香味协调丰满，回味悠长，空杯留香持久，风格独特；

52%VOL芝麻香粉丝纪念酒：微黄透明，芝香突出馥郁，陈香幽雅，丰满谐调，香甜柔顺，余味怡畅，芝麻香风格典型；

42%VOL芝麻香粉丝纪念酒：微黄透明，芝香馥郁，柔和圆润，协调顺畅，余香绵长，空杯留香舒适，芝麻香风格典型。

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“三强一宠”，走向共赢

此前，宋书玉曾表示，2023年可能是中国酒业在长周期发展中的变革之年、转型之年和分化之年。

新的阶段，自然会有新的挑战。面对这一点，乾隆江南也进行了新的思考，并创新理念，树立强牌、强商、强队和宠粉的“三强一宠”目标，以期多方携手、实现共赢。

其中，强牌与强队，是“打铁还需自身硬”。

▲张建良

于是，张建良提出要全面提升品牌价值、打造优秀营销团队，不断提升品牌力和美誉度，系统化提升市场服务能力。

而强商和宠粉，一个是打造优质B端、一个是深度链接C端，“两手都要硬”。

云酒头条（微信号：云酒头条）在文章《在酱酒之心，企业总能找到对的人》（点击链接阅读原文）中提到 “B端战略”，并提出只有先维护好与经销商之间的“利益共同体”，酒企、经销商、消费者之间的“命运共同体”营造才有意义。

乾隆江南的“强商”目标，就是在维护与经销商之间的“利益共同体”，以“亲商、助商、优商”计划，实现互惠共赢。

消费者是所有经济活动的原点，更是经济生活的主角，与之建立起深度链接，有助于深化消费者对品牌的认可、进一步提高粘性。

乾隆江南的“宠粉”从第一届粉丝节就已经开始，一直在通过尝试与创新各种表达方式，与消费者建立更为紧密地联系，形成唇齿相依的关系，致力于让消费者以成为“乾粉”而自豪。

如今，乾隆江南已是“宿迁市白酒产业第二梯队领军企业”，未来，随着“三强一宠”的践行，乾隆江南将“更上一层楼”。