联合米其林餐厅，上陽臺国际化为何首选新加坡？

随着消费升级和消费者个性化需求的发展，传统白酒依靠宴请、送礼场景支撑起来的市场，俨然走进了存量竞争时代。

互联网的飞速发展，催生了餐饮新业态、新模式。当前，餐酒融合已进入快速发展阶段。

近日，上陽臺联合起源于新加坡的米其林连锁餐饮品牌莆田，以美食、美酒为载体，吃莆田菜，喝上陽臺，“联结中外、沟通世界”，解锁舌尖上的“中国故事”，正式布局新加坡市场。

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结缘莆田

打造星级餐酒盛宴

餐酒搭配是一门学问，美食与美酒的搭配，似乎是永远都不会过时的话题。

在“一带一路”倡议和中国文化“走出去”深入推进的背景下，近日，上陽臺携手连续六年获得米其林一星殊荣的新加坡连锁餐饮品牌莆田餐厅，邀请当地企业家、社会名流、媒体专家等，搭配适合酒品牌的餐食，打造一场更具沉浸感的文化酱香体验。

餐酒搭配从来都不是西餐的专属，丰富的中餐菜品形式更需要好酒来相佐。此次文化美食活动在新加坡有着百年历史的传统建筑“黑白屋”中举行，以“原味福建菜”搭配上陽臺，美食入酒、文化为章，让食客享受到美酒美食的绝妙融合。

▼观看视频，体验莆田菜与上陽臺的餐酒融合

植根于中国传统文化的上陽臺，创新打造“选、藏、调”的酿酒工艺，淬炼出上陽臺的纯净酒体和匠心品质。同时将传统文化融入产品本身，造就了风格典雅，韵味十足的文化酱香。

自上陽臺面市以来，依托高品质屡次获得行业大奖，荣获中国酒业金盛奖“2022最具代理价值产品”、品牌星球“年度行业新消费品牌”和“产品包装创新奖”、2022传统发酵食品创新大赛“年度新品·大金奖”等，广受消费者好评和行业认可。

米其林堪称是餐饮界的品质标杆，不仅其美味的食物备受推崇，餐厅提供的高品质酒款也同样得到很多的赞誉。莆田作为上陽臺的新加坡总代理，无疑是优中选优的理想伙伴。

莆田是创办于新加坡的福建餐厅，多年来凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，获得海内外美食奖项，连续六年获得米其林一星殊荣，并积累了坚实的口碑，足迹遍布新加坡、马来西亚、印尼、中国香港、中国台湾、上海、北京等地，逐渐蜕变为独特、多元、国际化的美食连锁品牌。

莆田品牌主张“掌握好食材 原味福建菜”，上陽臺则是非物质文化遗产酿造技艺的坚守者和中国文化传承者，两者在追求极致品质的理念上有着高度的契合。

餐食品牌和白酒品牌的强强联合，加之在当地华人圈层代表的推广助力下，其未来将在新加坡实现较为有效的市场开拓。

此次上陽臺布局新加坡国际市场，是其对传统工艺的坚守和品质的自信，也是一次向全球渠道开拓以及文化融合上的主动出击。

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美食以飨味蕾，美酒深蕴文化

在全球经济一体化的今天，中国文化的影响与传播正在全球不断深入，极具中国文化特色的中国白酒对于全球消费者的吸引力也在不断加强。

目前，酒业正处于转型升级与高质量发展的关键时期，白酒文化显得尤为重要。

对白酒产业而言，迫切需要以工匠精神为基，以文化为核的品牌支撑中国白酒“走出去”，用白酒的文化内涵去影响国外消费者的思想，进而实现白酒消费习惯的养成。

上陽臺作为文化酱酒中别具一格的存在，其形器上糅合了内敛雅致的东方美学理念，内涵上蕴含了古典诗词的华章，具有深层次的文化价值。

美食美酒的文化普及也是消费升级中的重要一环，将莆田星级餐厅特色美食与上陽臺美酒醇香创意融合，让消费者尽情感受充满浓郁东方色彩的舌尖享受。

上陽臺作为中国白酒的美学典范，通过对匠心的传承，秉承开放融合的理念，携手传播中国美食文化的莆田餐厅，致力于为消费者带来更好的餐酒体验。

上陽臺通过借助搭建美食终端的桥梁，擎起创新传承中国酒文化的旗帜，让生活艺术、价值观认同融入美酒文化体系，这样极致化的表达，更好地向消费者传递产品价值，传承中国人的民族文化，为中国白酒国际化进程贡献力量。

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上陽臺的白酒国际化

道路还有多远？

随着中国经济和文化实力的不断增强，国际化已成为白酒行业发展的共识。中国白酒在创新酿造技艺的同时，应该主动地融入更加开放的国际酒市场。

但就整个产业来看，中国白酒文化国际化推广并未形成产业合力，尽管出海成效“微末”，但不少中国仍酒企仍在积极探索。

新加坡作为海外华人聚居最集中的地区之一，对白酒接受度更高。加之近年来在中国新移民及中资企业的引领下，中国白酒文化在新加坡也逐渐兴起，不管在地缘还是文化影响方面有着天然的优势。

上陽臺联合米其林餐厅莆田打造高端餐酒体验，把餐饮终端作为白酒品牌近距离走进消费者身边的主要窗口。酒饮消费场景返璞归真，将逐渐让全球消费者对中国白酒品牌产生价值和文化认同。

积极地“走出去”，不仅让大家看到了上陽臺做酱香酒背后的匠心品质，同时也提升了自身的品牌势能，更是把中国文化带到了海外，成为展示中国品质白酒和文化的一张名片。

当前，中国白酒国际化道路还处于探索中，随着国际市场的竞争加剧，中国白酒企业更应该坚定践行长期主义，打造不仅面向华人，更要面向全球的中国品牌。

中国白酒能否真正实现国际化已经成为白酒业竞争力的新体现，也决定着酒业未来的发展上限。

可以肯定的是，上陽臺已开始拓展了全球酒业新生态版图的第一步，正不断向更高质量发展释放品牌势能，这也将是一次对中国白酒品牌定力与实力的考验。