老窖提前上新兔年爆款，新春礼酒进入爆发期？

这是泸州老窖新春礼酒走过的第七个年头。

10月28日，泸州老窖2023农历癸卯年·新春礼酒发布会在成都举行。会上，泸州老窖定制酒有限公司（下称泸州老窖定制酒公司）总经理王华表示，新春礼酒发展之路，也是泸州老窖定制酒有限公司的前行之路。

正如泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼所言，定制酒是泸州老窖发展的一个缩影。

▲刘淼

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兔年有何新意？

兔年新春礼酒名为“赤兔抱福”，形象延续了泸州老窖对生肖文化的理解，圆滚滚的红兔子抱着胡萝卜，大大的耳朵置于身体两侧，前爪似祥云图案，经典的红金色搭配，整体呈现出圆润、喜庆的特点。

与其说是新意，不如说是泸州老窖将祝福融于设计的每一个环节中。“赤兔抱福”身体里装着的来年丰收的满足感，可从胡萝卜造型的瓶口处随酒液一同流出。

▲张朝阳

作为新春礼酒的设计师，成都北岭俊文化传播有限公司艺术总监张朝阳对泸州老窖及生肖酒文化有着独到见解。在他看来，新春礼酒的发布不像是一个新产品，更像是与朋友的一期一会。“当初想在兔耳朵处开成瓶口，后来想着太过‘残忍’，便将口子开在了胡萝卜上。”

一个小故事，却能想象出其在设计新春礼酒时的反复考量。

回顾过去六年的新春礼酒，瓶身的设计几乎都与生肖文化本身有着诸多联系。“牛”转乾坤传递的东方气韵、“虎”虎生丰用力量赢得丰盛等，都巧妙地将祝福与生肖相融合，加之形象化的外观，让泸州老窖新春礼酒在一众以生肖为切口的产品中增添了一份竞争力。

从酒体设计来看，“赤兔抱福”也是极为周到。整体以以泸州老窖传承690余年的传统酿制技艺为基，在老窖池群发酵，通过陶坛洞藏、去燥留醇，再经酿酒大师设计团队调制而成，具备自饮、礼赠和收藏等多重价值。

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连续7年

从尝试小步跑到迈开大步

2016年，泸州老窖对定制酒业务进行了体制和机制的创新，组建泸州老窖定制酒公司。

次年，新春礼酒问世。

经过了几年的市场培育，新春礼酒已经进入爆发期。2022年虎年新春礼酒线上预售开启后，很快就成为众多产品中的爆款，在京东生肖纪念白酒榜中连续69天蝉联榜首。泸州老窖新春礼酒已经完成了消费者认知和喜爱度层面的培育。

从另一层面来看，新春礼酒还印证了定制酒业务的增长势头，新春礼酒爆火，泸州老窖定制酒公司也进入到高质量发展期。

回顾2022年，泸州老窖定制酒公司在文创领域成果丰硕。一方面，泸州老窖定制酒公司聚焦超级IP的联名合作，陆续打造了国窖1573·乾坤酒堡、国窖1573·孟春祈谷、国窖1573·上海中心，以及即将全面启动推广的超高端定制酒国窖1573·共赏。另一方面，则是贯彻落实“一城一酒一客户”的发展理念，相继在扬州、成都、长沙、重庆、张家港、都江堰等诸多城市，推出城市文创定制酒。

无论是高端鉴赏收藏级的产品，还是贴近生活充满烟火气的产品，都被泸州老窖定制酒公司赋予满满的生命力，以文创为切口撬动的定制酒圈层，正转化为行业前进的动力。

据刘淼透露，2022年泸州老窖定制酒销售业绩较成立之初已增长20倍，近5年复合增速达37%，在近3年疫情期间复合增速高达50%。这样的增速在当前市场十分难得，泸州老窖定制酒公司的执行能力与市场运营能力可见一斑。

可以看到，进入2022年，泸州老窖定制酒公司的动作越来越大，也越来越常态化，就像尝试小步跑的竞赛者，在找到可供奔跑的道路后果断加大了步幅。

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如何看待泸州老窖定制酒？

2008年，在泸州老窖·国窖1573封藏大典上推出的国窖1573定制壹号，开启了中国白酒定制的新纪元，一直到2016年，泸州老窖因在定制酒领域的突出贡献，被推举为“中国酒业协会定制酒联盟”首届轮值主席单位。

从泸州老窖定制酒发展来看，2008年是起点，2016年是泸州老窖定制酒的转折点，完整的定制体系从这一年开始构建，并走向千万消费者。

为了让定制酒更贴近市场，泸州老窖定制酒公司围绕消费者的切实需求做了一系列工作。

譬如“低门槛+高时效”的柔性供应链，即客户从下单到拿到酒最多只需要15天时间，该体系支持5箱起订的数量值，让定制成为更容易的事；

培养设计团队，引进国际先进印刷专用设备，实现全新的“数码印刷+数字增效”印刷方式，极大提升产品包装质量及工艺水平；

组建专业销售团队，涵盖营销大区、大客户事业部和电商事业部多个部门；

为客户建立专属档案，进行一对一专属服务，让定制酒客单满意度保持在98%以上……

专业化程度越来越高的定制服务和不断拓展的定制圈层，在挖掘定制空间的同时，泸州老窖定制酒公司已然完成了从开创者到引领者的角色转变。

短期来看，虽然泸州老窖定制酒公司只占据泸州老窖部分销售额，但如果将目光放长远，作为泸州老窖创新发展、个性化服务最重要的增长极，定制业务带来的服务体验，能让消费者对泸州老窖品牌本身有更多理解，从细节处助力泸州老窖品牌影响力的升级。

由此回归到产品本身，新春礼酒的推出，代表着泸州老窖新一年的开始，也是进入年关的倒计时，分秒必争的市场抢夺战已然拉开帷幕。