省长、协会调研，金沙酒业如何打造头部竞争力？

3月29日下午，贵州省委副书记、省长李炳军对金沙窖酒酒业公司进行调研，金沙酒业党委书记、董事长张道红，党委副书记、总经理龚荣等陪同。

此前不久，中国酒业协会理事长宋书玉，副秘书长甘权、副秘书长杜小威，名优酒收藏委员会秘书长刘海坡一行也考察了金沙酒业。

金沙酒业为何频频成为省领导与行业协会重点调研对象，调研结果又透露哪些行业发展信号？

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深入调研金沙

哪些行业焦点最受关注

调研过程中，李炳军一行参观了文化展厅、杜康广场、制酒三厂房、污水处理站、藏金阁酒库，深入了解金沙酒业生产、经营情况。

他指出，要推进全省白酒产业布局优化调整，推进中小酒企转型升级，培育骨干龙头企业，大力发展相关配套产业，打造酱香型白酒产业集群；要以最严厉的措施保护赤水河流域生态环境，保障白酒产业持续健康发展。

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李炳军要求，金沙酒业在高速发展进程中，要坚持以“质量是企业生命”为指引，把好质量这一道关口，树立大质量观，持续优化产品品质；要抓好工程建设，扩大产能，加快发展，保持企业在行业的头部竞争力。

在李炳军的指导意见中，特别强调了几个关键词：中小酒企转型升级、酱香白酒产业集群、保护赤水河流域生态。在涉及保护赤水河流域生态环境时明确“以最严厉的措施进行保护”。

今年1月末，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（下称《意见》）。《意见》明确：“稳妥推进白酒企业营销体制改革”“不断提升中国国际大数据产业博览会、中国（贵州）国际酒类博览会、中国-东盟教育交流周等展会活动的影响力”“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”“支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制”。

3月中旬，贵州省生态环境厅发布了《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例（草案）》（征求意见稿），该意见稿共43条，包括总则、规划与管控、保护与可持续利用、治理与修复、监督管理、法律责任与附则共七章。

政策层面的重视，一方面反映出酒类产业重要性的不断提升，另一方面也凸显出其加速推进规范化发展的迫切需求。

有业内人士分析，政府领导选择调研金沙酒业，不仅是对金沙产区发展的支持，同时也是因为金沙酒业在金沙产区中具有示范作用，是规模酱酒企业的典型，希望通过调研头部品牌，为行业发展树立榜样，通过模范作用带动产业自治和自我进化。

金沙也对于此次省领导调研予以高度重视。

4月3日，张道红深入企业建设项目现场、污水处理站和生产车间，检查督导工程进度、详细了解污水处理站运行情况并查看车间生产状况。

期间，张道红在污水处理站详细询问了生产污水排放情况，在数据监测室里查看了实时环保数据。他强调，要全面贯彻落实好省长在金沙酒业调研时的指示精神，污水必须达标排放，将环保工作当做“要事”来抓，要以最严厉的措施保护好赤水河流域生态环境。

宋书玉曾表示，打造白酒行业优势产能，首先需要培育优势产区。金沙作为赤水河上游黄金产区，有着强大的潜力与投资机会。加之金沙酒业近几年品牌知名度不断提升，金沙产区机会价值逐渐累积，更有利于中小酒企及外来资本增加投入。

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从百亿金沙进化

看酱酒三大课题

数据显示，按照2018年的金沙酒业实现销售额5.76亿元，同比增长280%计算，2017年公司销售为1.52亿元左右。与2021年的60亿元销售收入相比，金沙酒业用4年时间将销售额翻了近40倍。

回顾金沙酒业近十年的发展，可以看出金沙酒业不仅在规模上呈现飞速发展，品牌、渠道、产品等各个方面的影响力更是与日俱增。

在过去的自我进化过程中，金沙酒业品牌战略不断升级为“高端名酒”，高端酱酒领域塑造的摘要酒，更是在2021年完成销售回款37.6亿元，同比增长156%的行业盛况，一度成为众多酱酒企业考察、调研、学习的重点目标。

如今，跨过营收60亿大关，向营收100亿进发的金沙，如何才能走得更稳更快？

宋书玉调研金沙酒业时，就金沙酒业未来发展提出了三点建议。

一是希望金沙酒业高度重视人才培养，尤其要重视技术人才培养，不断提升技术人才专业水平及团队力量，提升公司从业人员整体素质。

二是在坚守传统酿酒工艺的基础上，要聚焦创新发展和智能引领，加快推进机械化、自动化、信息化进程，提高劳动生产率。

三是在经营管理上务必重视精细管理，优化各项工作流程，严格品质管理，不断提升酒品品质，以卓越品质赢得广大消费者。

2022年开年以来，受疫情影响，酱酒市场受到一定程度影响，同时，水面之下隐藏的人才不足、质量体系不完善、消费者认知欠缺、行业乱象滋生等暗潮，又阻碍着酱酒品类的优化和升级。

人才、科学、管理，宋书玉的意见涵盖三个方面，不仅是百亿金沙酒业的进化阶梯，也是整个酱酒行业实现质、量双轨升级所必须解决的三大课题。

一个多月前，金沙酒业3万吨酱香型白酒扩建项目已经正式开工，产能规模的不断完善，为金沙的品质和市场竞争提供了有力保障。完善人才管理、科研创新、经营管理，金沙的百亿蓝图将更加清晰。