诗情酒意向未来，古井贡携手诗词大会激活中华文化最优良基因

古代有一种说法，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”。对于那个时代的人来说，诗词书画是一种谋生能力。李白因为在诗词上表现出来的才气，让当时最红的宦官脱靴，而柳永因为风流的诗词能力被皇帝亲笔框定“且去填词”。那时，很多优秀的行伍人提刀跨骑可杀敌，下马提笔能写诗。于是，在诗词中我们知道了边关战场“雪花大如席”，我们知道“大漠孤烟直，长河落日圆”，更知道了岳飞“枕戈待旦”，辛弃疾“梦回吹角连营”。

时光荏苒，诗词经过岁月的窖藏，乘坐时光机穿越到我们身边。这是一座语言的宝库，里面凝聚了很多世间的礼物，光芒万丈，只要你肯用心去采撷，就会发现诗词里有江山，诗词里有豪情，诗词里有梦想，诗词里有真情。你想要赞颂的友情，想要表达的无奈，历经百转千回后想要呐喊的“不放弃”，诗词都懂并替你打点好了韵律。

所以，诗词经久不衰，历久弥新，常燃常爆。为了不让这座宝库掩于岁月，为了让更多人能从中获得礼物。近日，由古井贡酒·年份原浆古20冠名、中央广播电视总台与教育部、国家语言文字工作委员会联合主办的《2022中国诗词大会》如约在央视播出。节目以“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”为宗旨，力求通过比拼诗词知识，带动全民重温那些大家记忆中的古诗词，分享诗词之美、感受诗词之趣。

提到诗我们就不能不提到酒，诗与酒都是感情的另类表达。有时候，我们甚至可以说酒是可以喝的诗，诗是可以颂歌的酒。不信你看，很多千古名篇里都提到了酒，比如李白“将进酒，杯莫停”“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”；再比如，一代枭雄曹操“对酒当歌，人生几何”……

本次诗词大会就是由中国老八大名酒之一的古井贡酒·年份原浆古20冠名播出。古井贡酒即诞生于曹操的故乡亳州。

据《齐民要术》记载：东汉建安元年（即公元196年），曹操向汉献帝进献故乡特产“九酝春酒”，同时将九酝春酒的制法一并献上。曹操在《上九酝酒法奏》中说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲三十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，便酿法饮。曰譬诸虫，虽久多完，三日一酿，满九斛米止。臣得法酿之，常善，其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。”这也是中国历史上关于酿酒技艺的最早文字记录。2018年9月，古井贡酒传承至今的中国古代酿造方法——《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯纪录官方认证。这是中国酒业首例申请成功的吉尼斯世界纪录。

拥有深厚文化底蕴的古井贡酒，细腻又不失豪情，具有优雅而又积极的气质。

2014年，古井集团发明了“步步高升”酒具，由分酒器和饮酒杯组成。分酒器和酒杯参考古代酒器“尊”和“觚”的形状，酒杯下的托盘灵感取自魏井的井台，寓意“饮水思源”。上酒盅为圆形，下酒杯为方形，寓意“天圆地方”，将中华的文化瑰宝无形化于其中。

酒具有小中大，从最小的一杯依次喝，叫一二三，此乃“一生三，三生万物”，有杯杯深情，万事顺达，步步高升之意。最后把酒杯倒过来直接倾于头顶，又称“鸿运当头”。真正实现了酒中有真意，酒中有乾坤，古井贡酒努力做到不辜负光阴的故事，将中国酒文化瑰宝以现代方式传承。

另外，古井还依照《三国志》《魏武帝集》《全三国文》等典籍还原了具有亳州特色的古井（曹操）宴。

“天下归心”“望梅止渴”“左慈钓鱼”“貂蝉拜月”等42道菜品，故事性、观赏性与品鉴性兼备。

同诗词一样，古井不仅用时光酿了一壶美酒，而且结合各方文化打造一座酒文化宝库，让经典乘坐上时光之机，热情呈现于当下。让文化为当世赋能，为现代年轻人注入力量与鼓舞，以旧有的温暖治愈新的成长伤痛是诗词大会的意义，也是古井贡酒新时期发展不断探索的目标。

“诗酒文、雅理趣”在做好酒的同时不断重新挖掘中国传统酒文化精髓，让饮酒真正回归文化与文明、回归健康与理性、回归娱人娱己，最终达成“天、地、人”合一的本质才是大国品牌应有的态度。就像古井集团党委书记、董事长梁金辉曾表示的，“白酒是富含中国传统文化、传承中国精神的中国特色产品，塑造中国白酒的大国品牌形象是中国白酒企业的义务与责任”。