新国标落地倒计时，它靠什么跻身“国标口粮酒”风口？

今年6月，修订后的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，将正式实施。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人王伟设曾表示，新国标、新法规出台，市场品类竞争加剧，新营销传播加速，品质价值凸显以及工业信息化的大趋势，都决定了酒业竞争呈现“技术趋向前端、创新趋向品类、生产趋向数据化”的特征。

对于光瓶酒而言，这也是其加速迭代的信号，川酒集团旗下的品牌国浆，便是抓住这一机会布局光瓶酒市场的实践者。

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抓住“纯粮时代”

对于白酒行业而言，新国标定义中最重要的就是“固态纯粮酿造”。新国标的出台，将加速行业分化，增强产业集中度，通过优胜劣汰促进行业健康发展，向来以“价廉”取胜的大众口粮酒将迎来洗牌。

国浆踏出的第一步，就是将“国标口粮酒”印在瓶身，直接向消费者、经销商亮明身份，既是宣告产品品质符合新国标标准，也是对口粮酒的重新定义——口粮酒在“价廉”的同时，同样能满足“物美”的需求。

这一产品举措，与口粮酒进入持续增长阶段密不可分。

从整体国民收入来看，2020年我国月收入在千元左右的群体仍有6亿人，大量白酒消费者对中低档白酒仍有需求，可开拓的市场空间充足。随着消费群体对物质需求的进一步提升，以及新国标的正式实行，高品质的口粮酒将成为这部分消费群体的主要选择。

从白酒企业数据来看，以2021年半年报为例，顺鑫农业低档产品营收49.76亿元，同比增长5.24%；舍得酒业低档产品营收3.17亿元，同比增长235.52%；老白干酒中档产品营收3.91亿元，同比增长8.90%……数据的增长，也证明消费市场对中低档白酒的需求度正在逐步提升。

有行业人士对此表示，口粮酒位于白酒市场“刚需”层级，未来以品质为导向的市场，将推动光瓶酒迈入“纯粮时代”。

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“国标口粮酒”的由来

对于“国标口粮酒”这一定义，国浆品牌负责人表示，这是对川酒集团整体实力评估后的结论，国浆有充足信心，在新国标定义下打造一款纯粮口粮酒。

首先，新国标对固态纯粮酿造的定义更加明确，这就要求企业具备符合国标水平的基酒实力。特别对光瓶酒而言，稳定的优质基酒供应和可供品质升级的平台，显得尤为重要。

作为全国最大的原酒生产商和供应商，川酒集团自成立以来一直以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为企业宗旨，有充足的优质基酒产能和储能，以满足国浆的品质化发展。集“产学研培”于一体的川酒研究院、中国轻工业白酒酿造工程技术研究中心和泸州市川酒原酒工程技术研究中心，也将为国浆的品质升级赋能。国浆在瓶身上标注真年份比例，正是其对品质自信的体现。

其次，川酒集团通过“一城一品”战略、国优品牌复兴计划等路径，逐渐将“川酒集团”品牌化，在市场中的品牌影响力持续上升，这对于新品牌在市场中的运作有一定助推作用，帮助消费者形成对品牌的认知，进而完成消费者培育。

近年来，四川省白酒产业持续发力，无论是政策倾斜还是“六朵金花”的引领，都为四川省白酒企业拓展出一定的生存空间，整体品牌在市场中的竞争力不断提升。可见，国标口粮酒不仅是国浆对品质的注脚，更是其立足市场的准确判断和实践。

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如何看待国浆的未来？

此前，云酒头条（微信号：云酒头条）曾发布《2021关注度最高的白酒价位段》（点击链接阅读原文）。数据显示，100元价位段以下光瓶酒占5个席位，证明光瓶酒在这一价位段的热度。对于国浆而言，有巨大市场等待挖掘。

国浆品牌负责人提及，选择定价59元，也正是因为看中光瓶酒新的主流价位段。此前有行业人士分析，虽然目前低端光瓶主流价位段是30元，但是名酒的光瓶酒产品部分已上升至50元，下一个价位段应当是80元，这一升级也符合消费者在光瓶酒领域的消费升级逻辑。

从这一层面看，50元价格带光瓶酒已经为光瓶酒消费升级做好了铺垫，引导消费者对光瓶酒的价格有更新的认知，而这一价格带的背后还有逐步淡出行业的低端盒装酒市场。仅2022年，50元价格带的光瓶酒市场增长率便可达到50%。

因此，无论是对品质的把控还是对价格的判断，国浆已走在赛道前列。据了解，2022年，蜀传·国浆主产品“国浆酒2012”将加大市场投入，这一数据会远超同类产品。

站在新国标的风口，国浆的乘势布局成果如何，市场不久将给出答案。