深度
5天总投票破百万，中国酒业青云奖申报今晚截止
截至4月13日零时，中国酒业青云奖总投票数已突破100万，达到127.42万票，访问人次超过200万，达233.18万人次，引发行业刷屏。
酒仙网发布5月、母亲节酒类销售排行榜：中高端占比高，你给母亲买的什么酒？
5月已经过去，这也意味着2018年即将跨半，不少酒类企业和经销商已经总结上半年，为下半年做准备。是时候关注一下5月白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒的销售排行情况了。日前，酒仙网发布了5月酒类销售排行榜以及母亲节期间销售排行榜。该榜单显示，茅台、人头马、五粮液为5月最畅销品牌，而53°茅台戊戌狗年纪念酒500ml在母亲节期间销售第一，“高端名酒品牌”+“生肖纪念酒”组合，凸显了酒类消费升级之势。❶5月销售排行榜：茅、人、五最畅销，滴金“含金量”最高从酒仙网5月销售排行榜总榜数据来看，茅台、人头马、五粮液为
问鼎“酒界奥斯卡”，3年5项大奖，背后藏着怎样的二锅头密码？
“在大风起兮的北京城里，喝二锅头，读圣贤书，构成我整个青春的真实写照。”《中国美食：舌尖上的地图》作者洪烛说：“它就和老舍的小说一样，是我印象中北京的平民生活，是我心目中平民化的北京。”如此沉入生活、与记忆和精神融为一体的味道，除了二锅头，很难找出第二种。冯唐曾说：“对我来说，白酒只有三种：二锅头、像二锅头的、不像二锅头的。”且不提清代吴延祁所作“自古才人千载恨，至今甘醴二锅头”，仅从新中国成立开始算起，二锅头酒也已度过近70年发展变迁。最近几年，随着红星二锅头在国际赛事中频频夺魁，这瓶百姓餐桌
黑科技：神器可鉴酒品牌；“假葡萄酒”味更好？酸奶废料可做酒，酿酒废料造纤维
鉴别假酒总是“知易行难”、一瓶好酒常常“可遇不可求”……别着急，酒友们的这些小烦恼，全球的科技大神都在关注呢。下面就和小嫚一起，来看看最近酒业这些潮酷黑科技！❶牛栏山Or红星傻傻分不清？不仅有破解美酒“基因密码”，这款神器还藏着鉴别假酒的终极大招当你打开刚收到的网购化妆品时，总会习惯性地翻找辨伪教程，却因为难以得到准确答案而深感无奈；当你打开酒瓶想要小酌一杯的时候，闻着奇怪的味道，心里忐忑会不会是假酒，却又无法鉴别。日前，毕业于浙江大学的陈明烨及其团队，发明了一款辨伪黑科技产品：用量子点光谱仪产
世界杯即将开打，啤酒品牌休战，成都市场为何“西线无战事”？
6月14日，俄罗斯世界杯将拉开帷幕。追世界杯、熬夜看球、狂欢庆祝，哪一个场合离得开一杯激情四溢的啤酒？难怪每届世界杯，都成了啤酒厂家的“狂欢季”。成都，历来是雪花、青岛、百威等品牌兵家必争之地。还有不到20天俄罗斯世界杯就将拉开帷幕，32支球队厮杀，但成都啤酒市场并未表现出往届世界杯的热闹和火爆。云酒头条（微信号：云酒头条）调查发现，无论是市场份额占据绝对领先的华润雪花，还是有“卷土重来”之心的青岛啤酒，都没有利用世界杯重拳出击，开展大手笔“体育营销”，反而选择闭门修关、苦炼内功、精耕细作。这让
四川省出台文件助推川酒品牌提质升级，“喝好酒，选川酒”的黄金时代来了
5月22日，四川省人民政府办公厅向全省印发了《2018年食品安全重点工作安排》。作为省级层面食品安全工作的指导性文件，其中对川酒发展重点说明，涉及流域治理、重点整治、新技术应用、“川酒等‘川字号’品牌提质升级”等内容。巧合的是，在2017年发布的四川省《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》中提出了“构建全省白酒产业创新发展、绿色发展、整合发展、开放发展、集群发展新格局”目标，其中不少内容相互对应。从省级层面突出对川酒品牌提质升级的关注，川酒高质量发展加快前进。❶质量为王，为“
