宋代官窖新品即将亮相开封,听老支书讲述1984年发现宋代官窖的故事
文 | 酒水行业研究者、中国酒业智库专家 欧阳千里(ID:YJTT2016)宋代官窖,顾名思义,宋代官家白酒窖池。1984年,宋代官窖遗址被仁怀县紫云乡向阳大队新街生产队(今仁怀市茅台镇向阳村陈家田)支部书记兰朝江发现于自家责任田;2008年,兰朝江将该遗址捐赠给征用该处土地的茅台镇古镇酒业,2016年该遗址被相关考古专家鉴定为宋代晚期的白酒窖池。2018年,古镇酒业为保护并还原这段酿酒历史,成立贵州官窖酒庄及贵州官窖酒业销售有限公司,推出宋代官窖新产品,并于5月5日在开封(北宋国都)