10月24日,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起,四川水井坊股份有限公司承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之“35年再回味∣老评委走进水井坊”活动正式举办。水井坊首席文化传承官、水井坊博物馆馆长王刚参会并发言。
他认为,名酒价值不仅在于卓越的品质,更在于背后的丰富文化内涵,每一款名酒背都有独特的历史与文化,是中华民族智慧与精神的结晶。
在研讨会中,他主要谈到了两个方面。
水井坊博物馆是白酒文化的载体。“水井坊博物馆不仅展示了水井坊的历史,更体现了我们对中国白酒文化的尊重与传承。我们希望更多人走进博物馆,了解中国白酒的历史与文化,感受白酒的独特魅力。”王刚说。
水井坊的发展始终以品质为核心,以文化为魂。他表示,水井坊深知,只有不断提升产品品质,才能赢得消费者的信任与喜爱;只有不断地弘扬白酒文化,才能让更多的人了解并传承中华民族的传承瑰宝。
拥有600余年传承的水井坊,正不断活化和保护传统文化,水井街酒坊遗址和水井坊酒传统酿造技艺,分别被列入“全国重点文物保护单位”和《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》。
正如王刚所言:“我们一直致力于在传承中创新,在创新中发展,努力为消费者提供更好的产品和服务。”
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