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钟杰：酒业教育引领酒业健康发展的思考和践行

钟杰：酒业教育引领酒业健康发展的思考和践行

百年大计，教育为本。这一关于教育重要性的论断不仅适用于国民教育，同样适用于当前的中国酒业。然而很多人不以为然，对生活中几乎每个场合都会出现的酒习以为常，将酒和教育分割，实则大错特错。源坤酒业教育八年来针对酒业经销商、酒业咨询机构、酒业媒体、白酒消费者和葡萄酒的爱好者的白酒品鉴培训工作中体会到酒行业必须正视酒业教育，思考和研究酒业教育的范畴、对象和方法，用酒业教育重构新时代中国酒业持续健康发展。❶酒业教育内涵与现状教育有狭义和广义之分，狭义的教育专指学校教育，广义的教育泛指一切有目的地影响人的身心
云酒头条 早知道 2018年03月17日
“通化军团”挥师南下、政府“送助攻”，要在成都集体发布新品

“通化军团”挥师南下、政府“送助攻”，要在成都集体发布新品

对国产葡萄酒而言，如今是最好的时代，也是最坏的时代。这是最好的时代，进口酒持续、大量涌入，在打开市场的同时逐渐培养起了中国消费者的消费习惯，中国葡萄酒市场进入繁荣发展阶段，国产葡萄酒企也迎来黄金发展时期。这是最坏的时代，面对进口葡萄酒打下的“江山”，国产葡萄酒并不能“坐收渔翁之利”，反而面临着原有市场进一步被蚕食的风险。国产葡萄酒并没有打算坐以待毙。从2017年起，国产葡萄酒巨头长城、张裕、王朝集体换帅、整改，到如今，各产区也纷纷“谋定后动”，国产葡萄酒的“春天”又来了？3月18日，通化产区8家
云酒头条 早知道 2018年03月08日
400万重奖民间品酒达人，景芝要与消费者这样玩“互动”

400万重奖民间品酒达人，景芝要与消费者这样玩“互动”

继首届“景芝杯”民间品酒师发现之旅百万大奖诞生之后，作为业内规模最大、档次最高的民间品酒活动，第二届“景芝杯”民间品酒师发现之旅自2017年11月启动以来，再次将一场视觉、味觉立体交融的优雅盛宴呈现于世人面前。经过历时1年、全国各地10万人次品酒爱好者火爆参与、8000场入围赛、100场城市分站赛的层层角逐，最终汇聚305名品酒高手晋级总决赛。相较于首届比赛，第二届民间品酒师发现之旅共设置400万元总奖金额。冠军争霸赛现场通过三轮比赛依次决出总季军100名，每人奖金5000元；总亚军3名，每人奖
云酒头条 早知道 2018年10月18日
全球百强食品高管齐聚，FBIF2018食品饮料创新论坛纵论行业未来

全球百强食品高管齐聚，FBIF2018食品饮料创新论坛纵论行业未来

由Simba Events倾力打造的FBIF2018食品饮料创新论坛于2018年4月18日在上海宝华万豪酒店正式拉开帷幕，本届论坛以“新品类崛起”为主题，聚焦食品行业。论坛汇聚了全球食品饮料业650余家品牌公司包括雀巢、可口可乐、百事、伊利、达能、统一等1800多位品牌高层，业内人士共话最前沿的行业趋势。来自中国、美国、英国及新加坡80余家媒体记者齐聚FBIF2018盛宴，用他们敏锐的洞察力和独特的新闻视角向世界传播全球食品饮料行业趋势。Simba Events董事长贝拉论坛第一天全体大会，在论
云酒头条 早知道 2018年04月19日
百威英博2月1日起调高英国市场啤酒批发价

百威英博2月1日起调高英国市场啤酒批发价

1月31日，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，百威英博表示，自2018年2月1日起，将其在英国市场旗下的啤酒批发价提高3.9%。百威英博旗下的时代啤酒（Stella Artois）、百威啤酒（Budweiser）和宝汀顿（Boddingtons）等知名品牌的生产商表示，2月1日开始，其在整个产品组合中的价格将上涨3.9%。该品牌的一位发言人说：“我们已经通知我们的客户，从2018年2月1日起，我们将提高批发价格。这个涨幅是我们正常价格评估的一部分，反映了啤酒行业和英国经济的持续压力。”该发言人同
云酒头条 早知道 2018年01月31日