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匠心酱香·国酒传奇——中国白酒泰斗季克良先生国美酒业行隆重举行
青山秀水，美酒飘香。2017年12月11日，匠心酱香·国酒传奇-中国白酒泰斗季克良先生国美酒业行活动在宜宾国美酒业股份有限公司隆重举行。嘉宾一行参观了厂区，深入交流学习酿酒技艺，随后参加国美酒业品鉴会。匠心酱香·国酒传奇——中国白酒泰斗季克良先生国美酒业行品鉴会现场参加活动的领导和嘉宾是：中国著名白酒泰斗、贵州茅台集团名誉董事长季克良，中国酒业协会副理事长、白酒技术委员会主任赵建华，山东白酒协会会长姜祖模，长宁县委常委、县委副书记、县长贾利华，宜宾市经信委副主任、酒促局副局长、酒类协会秘书长兰国
宣酒李健：安徽白酒需实现“三大转变”！
2017年12月22日-23日，由安徽省经济与信息化委员会、中国酒业协会指导，安徽省酒业协会主办，安徽酒业"十二五"成果展暨2017酒业博览会在合肥滨湖国际会展中心隆重举行。展会以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题，展示安徽酒业“十二五”辉煌，描绘安徽酒业“十三五”蓝图，探索安徽酒业发展新思路，弘扬安徽酒文化，宣传安徽酒品牌，助推安徽酒业大发展！展会期间，还举办了“安徽酒业圆桌峰会”，各大酒企老总悉数亮相。以下是宣酒集团董事长李健在峰会上的发言纪要。李健的发言主题：新时代安徽白酒行
江南大学、古越龙山、会稽山、金枫酒业携手，黄酒绿色酿造与智能化研究获国家技术发明奖
云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，在1月8日举行的2017年度国家科学技术奖励大会上，科研项目《黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用》荣获国家技术发明奖二等奖。该项目的的主要完成人包括江南大学毛健、刘双平，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司傅建伟、邹慧君，会稽山绍兴酒股份有限公司金建顺和上海金枫酒业股份有限公司俞剑燊。另据了解，该项目选用微生物组学技术系统解析黄酒酿造工艺机理，在此基础上集成创新关键技术与装备，替代了原有手工制曲、陶坛贮酒、浸米蒸饭、自然发酵四个关键工序，发明了智能化制曲、智
