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从窖泥生态到AI酿造,科技如何重塑发酵?
传统发酵食品产业,未来发展的首要便是以科技赋能工艺。
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2025年10月17日
国台酱酒新研究;邛崃与四川农业大学深化合作;680ml金标劲酒上线|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年08月14日
五粮液《白酒实验室》上线;鸮卣汾酒面世;世界首款“氢燃料”威士忌诞生|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年04月01日
新酒饮与资本双向奔赴,5亿基金瞄准创新企业|AIIC2025
新酒饮企业正在开辟一条高增长赛道。
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2025年11月12日
大曲害虫新研究;泸州世界级酒庄集群指导意见;国晶茶本酒成果国际领先|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年05月20日
国内酒厂智能制造跻身世界顶尖;倒酒机器人将上岗;25万吨酒类项目公示|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年04月02日
绿色智酿,酒业ESG“必选题”|科创酒博③
用绿色智酿定义未来。
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2025年04月14日
云南这家企业获赠天安门国旗!核心品牌桃粹以匠心获殊荣
以桃粹为代表的云南特色品牌,在自主研发与创新发展中正绽放更多光彩。
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2026年04月16日
江南大学联合青岛能源所合作揭示白酒酿造菌群原位“代谢接力”机制
更多科研成果,尽请关注好酒地理局。
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2026年01月28日
汾酒2030技改已投资41亿;国台加码威士忌;20万千升项目开工|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年04月09日
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