汾酒2030技改已投资41亿；国台加码威士忌；20万千升项目开工｜科创新知

4月8日消息，汾酒2030技改原酒产储能扩建项目快速推进，目前项目已完成投资41.85亿元，进入全面建设阶段。作为汾酒集团实现产能升级、推动全产业链高质量发展的重要布局，该项目总投资约91亿元，规划占地面积1856亩，预计投产后将实现年产原酒5.1万吨、储能13.44万吨的规模化目标，进一步巩固汾酒在国内白酒行业的领先地位。（吕梁日报）

4月8日，郎酒官宣红运郎·红运叁拾在产品标识与瓶体、品牌形象、瓶盖与瓶颈、烤花、外盒五大方面进行了升级。品质方面，红运郎严循生长养藏酿贮法则，以不到9%的特级原酒为基酒，打造12+30年珍贵洞藏陈香。据悉，该产品2025、2026年每年投放仅300吨。（青花郎）

4月7日，贵州国台数智酒业集团股份有限公司副董事长兼总经理、国台研究院专业副院长叶正良率领国台科研团队到访中国酒业协会。座谈会上，叶正良表示，国台酒业坚定威士忌领域的发展决心，并已初步明确其发展路径。希望能在中国酒业协会的指导帮助下，在产品创新、品牌建设等方面开展更紧密合作，积极参与中国特色威士忌科研项目计划，为中国威士忌产业发展贡献更多力量。（中国酒业协会CADA）

4月8日， “国潮茶啤香，春见新豫菜”美食文化盛宴在郑州拉开帷幕，金星啤酒与阿庄新豫菜开启联名发布会，为茶啤创新融合模式提供新思路。这场跨界活动的背后，展现出金星啤酒的战略布局，旨在通过“产品+场景+传播”的三维创新，实现商业价值与文化赋能的深度融合。（河南企业圈）

近日，首届中国酿酒大师、博士生导师、四川省白酒技术专家委员会主任、教授级高级工程师张良率领由四川省食品与发酵工业设计院、西南科技大学、中国白酒学院等机构组成的11人专家团队调研丰谷酒业。座谈会上，与会专家纷纷就行业转型升级、产教协同发展、双方战略合作等话题展开深入交流与探讨。此次调研标志着丰谷酒业与战略合作单位的“产学研协同创新工程”迈出新的步伐。（低醉丰谷）

4月2日，山西大学生命科学学院党委书记李智斌一行赴山西杏花村酒业集团考察交流。双方围绕校企协同创新、产教融合发展等议题展开深入探讨，并就共建国家级白酒检验检测中心、深化产学研合作达成重要共识。（山西大学杏花村学院）

4月7日，山东金孚龙啤酒有限公司年产20万千升精酿啤酒项目举行开工仪式。该项目预计于明年6月全面竣工并投入正式运营，建成后啤酒年产能将达到20万千升，预计可实现年产值5亿元，利税3000万元。资料显示，该项目总投资1.2亿，占地面积60亩，总建筑面积2万㎡。新建精酿啤酒研发中心、啤酒文化中心及生产车间7个，实现生产流程的高度自动化与智能化。（美丽冶源）

4月8日，全国白酒标准化技术委员会发布关于征集《白酒感官品评术语》国家标准修订意见的通知。具体如下图。（全国白酒标准化技术委员会TC358）

4月8日，宜宾市酒类协会标准化委员会成立大会在南溪举行。会上，宜宾市酒业发展局对宜宾市酒类协会标准化委员会的工作提出几点期望和要求：一是优化标准体系：紧扣产业需求与趋势，加快构建科学合理的白酒标准体系，完善现行标准，填补新兴及薄弱环节空白，推进全产业链标准化；二是狠抓标准落实；三是推进创新融合：鼓励企业融入新技术、理念，推动标准、技术、管理创新融合，强化标准与知识产权结合，探索标准化服务新模式；四是拓展国际合作。（云酒头条）

近日，百威英博在美国推出了一款以烈酒为原料的新型茶——Skimmers。该产品采用百威旗下Cutwater Spirits品牌蒸馏的伏特加，加上“真正的茶和天然香料”制成。这款355毫升饮料的酒精度为4.5%，热量和糖分都很低，而且不含麸质。（sportskeeda）