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数字化转型领域国标发布；两涉酒研究成果；酒企技改参考书来了｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月26日

科创破解未知！国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成

酿酒专用粮的背后，是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。

好酒地理局 博物 2025年03月26日

茅台科技攻关榜单发布；五粮液发布酒糟制氢项目；米酒废料发现抗衰老特性｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月25日

茅台集团研发投入超8亿；泸州老窖智酿项目新进展；贵州首款菌酒正式投产｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月24日

茅台发十大科技成果；喜力推出首个全球AI实验室；泸州老窖推动数字化转型｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月22日

茅台十大科技成果将发布；郎酒已创建18个科创平台；5000吨智酿车间投产｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月20日

桂花汾酒线上爆火的背后，还是风味创新

现象级案例都没有办法被简单复刻，但是机会都是留给有准备的人。

好酒地理局 博物 2025年03月20日

国家推动科创和产业创新融合发展；智慧金徽来了；贺兰山东麓密集布局科创｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月18日

“品者”高传强：酒体风格创新的前提是让人“喝得舒适”

所谓“品者”，品的是消费者对酒的感触，这是高传强职业生涯的朝向。

好酒地理局 博物 2025年03月18日

​茅台分享生物经济实施路径；泸州老窖智改数转实现三个第一；红西凤升级版将发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月14日

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