洞察

把封藏大典变成一场“新品发布会”,洛阳杜康打的什么算盘?

“九月九,酿新酒”,九九重阳节作为白酒酿造与封藏的绝佳时节,近年来已然演变成酒企竞相追逐的“节日营销”之最佳时机。10月17日,戊戌年重阳节,2018酒祖杜康•封坛大典在古都洛阳举行。当日,各大酒企或封藏、或开酿,热闹非凡。但即便如此,洛阳杜康依旧稳居“C位”,只靠一招——把封藏大典产品化。❶把“封藏”变成一场“新品发布会”据云酒头条了解,封坛大典于洛阳杜康而言并非首次。事实上,早在2012年,杜康控股就斥巨资率先打造了酒祖杜康·名仕封坛大典,并在随后的每年重阳,杜康人都会封藏当年的好酒。重阳封

非遗与人文图典:酒界泰斗,大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日,中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世,享年83岁。噩耗传来,令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏,但他在上海长大,1953年毕业于华东化工学院,他是上海人,其一生事业从上海起步,“吾邑乡人”,上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究,酒文化是关注焦点之一,多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为,酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等

推“三月六条”严打违规,汾酒为何明确不能超限发展?

创造让行业侧目“汾酒速度”的汾酒,开年便在市场层面展开新一轮市场调控。3月7日,汾酒销售公司营销管理部面向各省区、经销商及专卖店客户发布通知,严格管控市场违规行为。云酒头条(微信号:云酒头条)注意到,通知除提出规范低价倾销、窜货、套取费用等违规行为之外,文件还首次提出“2019年一季度末任务进度不得超过公司规定上限”的要求,“不得”“严禁”“严肃处理”“绝不姑息”等措辞,显示了汾酒销售公司管控市场的决心。在白酒行业,市场调控多在中秋或者年度任务几近完成之际进行,汾酒销售公司选择在3月即整顿市场,

首个农民丰收节,谈起青藏农耕文化,什么才是青稞精神的“液体表达”?

2018年9月18日下午,天佑德青稞酒“青藏农耕文化与青稞精神”高峰论坛在“中国青稞酒之源”——天佑德青稞酒厂区举办。中国民俗学会副会长、青海民俗学会会长、原青海省社科院院长赵宗福,青海省企业联合会秘书长杨廷成,青海师范大学教授文忠祥,土族文化研究学者乔志良,中国酒业协会文化学术专业委员会副主任任志宏,天佑德青稞酒股份公司副总经理鲁水龙,天佑德青稞酒营销中心副总经理姚海青等多位青藏少数民族文化、农耕文化、民俗文化、酒文化领域专家学者参加本次论坛,共同解读青藏农耕文化的本质,探究青稞精神的内涵。&

川普政府关门,美国精酿啤酒亏大了

不得不说,美国“酒业人”过去一年的运气,实在不太好。一场旷日持久的中美贸易摩擦,让美国酒商们不得不面向中国市场“望洋兴叹”。而后发生在加州的一场规模罕见的山火,又给加州多个产区造成不同程度的影响。如果说这些已经足够让美国酒商们直呼“伤不起”的话,近期的美国政府停摆,又令他们的困局变得雪上加霜。由于美国国会拒绝批准总统特朗普要求的50亿美元修建美墨边境隔离墙的资金,部分联邦政府机构自2018年12月22日停摆至今,这这是美国历史上为期第三长的政府关闭。 “我可能会宣布进入国家紧急状态,视

1919推出侍酒师服务,您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒,今后不仅可以送酒上门,还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了?日前,云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务,重新定义酒类新团购,目前此项服务在成都地区已经上线,并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务,1919搭建起满足上下游之间需求的通道,为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师,国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能,为客人提供酒类服务和咨询,负责菜单的设计、酒的鉴别

中国美酒“茗酿”火了,“千万级”大商评价茗酿有“三心”!

2018年,“中国美酒”茗酿火了,创造了行业侧目的“茗酿现象”。行业新常态下,茗酿到底何以打动“挑剔”的经销商,成为不少业内人士关注的问题,也成为不少经销商选择代理茗酿时考量的关键。“开心、放心、省心!”日前,扬州洋顺商贸有限公司董事长曹海洋在泸州老窖战略新品——“中国美酒”茗酿推介会扬州站的现场,向台下数百位经销商分享自己代理茗酿以来的感受。❶酒业“老炮”、“新兵”们都看中茗酿初见曹海洋,很多人可能都不会将这位年轻人与大商联系起来。实际上,曹海洋的洋顺商贸创立6年以来,已经形成了20多人的销售

华润啤酒突发公告:正对部分产品适度调价 舒缓成本压力

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)1月8日早间,华润啤酒(00291.HK)发布公告称,近日有媒体报道了包括华润雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业从2018年1月1日起将对产品进行价格大幅上调的消息。公司向市场人士通知如下:因原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨,公司一直通过精益营销、精益生产、产品优化及高档化等各种方法,消化成本带来的压力。在产品价格方面,公司正在一些区域对部分产品适度调整价格以舒缓成本的压力。1月4日,云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,华润啤酒部分区域下发调价通知,其