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收入占全国四成，产能、利润占三成，谁说“川老大”地位不保了？

收入占全国四成，产能、利润占三成，谁说“川老大”地位不保了？

近几年，随着以茅台为首的黔酒板块、以洋河为首的苏酒板块的强劲发展，川酒版块受到了强势挤压，甚至有观点认为，“川老大”的地位已经不保。事实是这样吗？一份来自四川省经济和信息化委员会酒业发展处的文件显示，2017年，四川省规模以上酒类制造企业411家，实现主营业务收入2405.5亿元，同比增长15.4%，利润271.5亿元，同比增长29.1%。其中，规模以上白酒企业348家，累计产能372.4万千升，实现主营业务收入2257.2亿元，利润263.5亿元。全省白酒总体规模继续位居全国首位，产量、主营业
云酒头条 洞察 2018年02月24日
忘不掉的那杯酒，忘不掉的那份情，这或许就是春节回家的你

忘不掉的那杯酒，忘不掉的那份情，这或许就是春节回家的你

美好的春节假期仿佛总是那样短暂，转眼间，归家团聚的游子们又将踏上新的旅程。无论你是否已经踏上归途，或是仍在打点行装，母亲的叮咛、父亲的嘱托总会让你久久无法忘怀。而这个假期，是否也有那么一杯酒，它们充满着亲情的味道和家的气息，为你积蓄新一年奋发的力量？5位普通人，5杯家中的酒，讲述着他们各自的故事。让我们再斟满春节这杯酒，醉在浓浓的亲情里，他们的故事或许也是你的故事。❶2000公里，这是属于父亲的春运老唐的家，在四川西北部的一座偏远的山村。这些年，靠着一手川菜绝活，老唐从小镇饭馆一路闯到了北京的饭
云酒头条 洞察 2018年02月21日
非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日，中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世，享年83岁。噩耗传来，令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏，但他在上海长大，1953年毕业于华东化工学院，他是上海人，其一生事业从上海起步，“吾邑乡人”，上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究，酒文化是关注焦点之一，多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为，酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等
云酒头条 洞察 2018年02月21日
掌握这些，你也能成为HOLD住酒席的“段子手”

掌握这些，你也能成为HOLD住酒席的“段子手”

除了与家人的团圆与陪伴，新春佳节同样是很多人拓展社交，增进感情难得的机会。一桌丰盛的宴席，无论是敬长辈、敬恩师，还是敬同窗、敬同侪、敬朋友，觥筹交错之间，借助一杯醇香的美酒，真挚的祝福得到传递，彼此之间的感情也变得更加熟络。摆上了美酒，祝酒词自然是是必不可少的。喝到兴起时，一句精妙、得当的祝酒词，常常引得众人喜笑颜开，宴席的氛围也被推向高潮。云酒小嫚在此特别为您总结和准备了众多应景的祝酒词，让您在推杯换盏之间，成为宾客中活跃的“段子手”，为每一次难得的相逢，增添一段精彩的注脚。❶漫谈祝酒词要想在
云酒头条 洞察 2018年02月18日
王朝披露2016年报：业绩五连降，从15亿跌至4.5亿，累亏13.6亿

王朝披露2016年报：业绩五连降，从15亿跌至4.5亿，累亏13.6亿

日前，王朝酒业发布2016年全年业绩公告。公告显示，集团2016年收入4.52亿港元（2015年收入6.27亿元），同比下滑27.9%；归属于公司所有者的亏损减少至1.01亿元（2015年亏损额为2.06亿元），减幅为51.1%；实现毛利1.13亿元（2015年实现毛利1.29亿元），同比下滑11.92%。王朝酒业2011-2015年业绩对比此前王朝酒业发布的2011-2015年业绩数据，至2016年年末，王朝酒业营收五连降，2016年营收下降幅度为2011年以来最高；亏损则进一步收窄，达到20
云酒头条 洞察 2018年02月18日
这里有份《春节饮酒指南》奉上，拿走不谢！

这里有份《春节饮酒指南》奉上，拿走不谢！

欢天喜地过大年，各种聚会难免要喝酒，想在席间自如推杯换盏，绝非易事。如果一定要喝，能将酒精对人体的损害降到最低当然最好。医学专家推荐了喝酒不伤身注意事项，快来学习下吧。❶饭前莫空腹专家表示，为了达到尽量避免喝醉及减少酒精对人体损害的目的，人们可以在喝酒前适当进食，避免空腹喝酒，“因为酒精在胃部就能被人体吸收。因此，在喝酒前吃些东西，能够在一定程度上形成对胃的保护”。1、吃面食喝酒前，通常面食是不错的选择，如馒头、面包等均可，“面食中含有的碳水化合物相对较高，对人体肝脏有一定程度的保护作用，同时使
云酒头条 洞察 2018年02月17日
李秋喜写的这个字刷屏了，汾酒人幸福感“爆棚”

李秋喜写的这个字刷屏了，汾酒人幸福感“爆棚”

2月13日，在汾酒集团广场举办的“写春联、送春联”活动吸引了职工及家属们的目光。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在现场书写迎春福字，为汾酒人送上新春祝福。一张“福”字可能在有的人看来“礼轻”，但“意”却十分厚重。云酒头条（微信号：云酒头条）注意到，李秋喜在写“福”字的时候全神贯注，保持着他在谈工作时的严肃，每一笔都思定下笔，一气呵成，而在将“福”字送给职工的时候，更是两手递送，显示对职工的尊重。对此，不少汾酒员工第一时间在朋友圈转发李秋喜送“福”的图文，并且表示“2018年，为幸福而奋斗”，刷爆朋
云酒头条 洞察 2018年02月14日