张建有：一流的生产工艺和经营管理，让西凤酒走向艳阳天
8月14日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办，陕西西凤酒股份有限公司协办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之一——“35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站活动”，在西凤酒酒厂正式举办。
回味&品味”鉴评委员会专家组成员，第三、四、五届全国评酒会评委张建有出席活动，并分享了对西凤酒发展的感触。
来到西凤酒厂，他感受到，这家从历史中走来的老名酒企业，保持着蓬勃的发展活力，已经建立一流的经营管理、一流的生产工艺、一流的检测技术和一流的品质管理。
品鉴了西凤的成品酒和原酒之后，他给出如下评语：香气悠久味醇厚，绵软柔和，香长尾净，凤香风格突出、别具一格。
在张建有看来，经过源源不断的技术创新和持之以恒品质坚守，西凤酒已经迎来属于自己的艳阳天。
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