10月23日,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起,成都崇阳古窖酒业有限公司承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之“回味&品味”|老评委走进崇阳古窖活动正式举办。


“回味&品味”鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长王新国出席活动并发表讲话。


王新国认为,崇阳古窖是一个身处核心产区,具有深厚传承、坚实基础和鲜明特色的酒企,有着巨大的发展潜力和空间。


他表示,白酒未来消费升级的一个重要趋势,就是多样性、多元化,新一代消费者不再跟风、被动消费,而是自主、悦己消费。企业应在舒适、易饮的品质基础和底线之上,塑造特色价值。


崇阳古窖以33味本草入曲,通过大曲加小曲的独特工艺,使产品风味优美、与众不同,自成一格,更加有利于吸引细分群体,精准开拓市场。他建议崇阳古窖要进一步加强科学研究、标准建设等工作,以科学为根本,以标准为支撑,将“特色”优势加以固化和升华,大幅强化崇阳古窖的品质竞争力。


并且,白酒未来消费,更加注重体验,更加贴近生活方式,体验,是品牌建设的重要环节,是市场竞争的重要利器。


在这方面,崇阳古窖拥有充分的优势资源和条件。崇州市可考文明史超过4300年,是古蜀文明源头之一;崇州自古以“礼仪之邦”驰名,南宋文学家、史学家陆游曾写到:“巍巍阙里与天崇,礼乐诗书万世宗”。崇阳古窖能否将这种地域文化独有资源,与自身的文化体系相融合,打造“酒礼”体验模式,将古酒文明、古窖文化有机结合,是其能否实现品牌领先的关键所在。


此外,在当前的社会和市场环境下,“表达”的作用不断被放大,如何讲好品牌故事,如何与消费者共情共鸣,对企业发展意义非凡。王新国指出,崇阳古窖可以基于自身特点和实际情况,比如本草制曲、酒礼大会,营造一个专属IP,由此统领表达,讲好品牌故事,充分展现品牌独一无二的魅力光彩。

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