10月31日上午,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜集中鉴评活动在邛崃举行。近50位专家组成的鉴评专家团,对此前在全国范围内收集的多款酒品进行集中鉴评。


活动现场,“回味&品味”鉴评委员会专家组名誉组长、第五届全国评酒会专家组成员曾祖训分享了他此行的一些感想。


曾祖训表示,时隔多年,再将众多全国评酒会老评委召集到一起,对全国名优白酒和更多的好酒进行品评,发现有滋有味的好酒,可以为行业品质创新找到新的方向。


曾祖训还分享了自己从家中自带的一瓶低度白酒,盛情邀请在场的众多专家一起品尝,并进一步谈到了他对于好酒评价的标准:好酒是好喝不醉人,大家喝了很舒服,有滋有味。

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