王财波：“中国生态白酒之乡”建设的三大举措

11月6日-8日，中国酒类流通协会组织专家组走进四川宜宾南溪区，考察调研了金喜来、南溪酒业、今良造等代表企业，对产区内长江水系及周边生态环境进行实地走访，并于11月8日召开“中国生态白酒之乡（南溪）”评审会议。

会议上，南溪区区委常委、统战部部长王财波介绍了南溪产区生态白酒之乡建设的三大主要举措。

王财波表示，南溪产区首先以生态环境为依托，蕴五粮浓香佳酿，坚持“好山好水好生态、酝好酒”的理念，巧妙运用南溪得天独厚的水土、气候等自然资源，科学开展生态环境建设，不断改善五粮浓香白酒的酝酿环境。

南溪产区地理位置独特，依江而建，因水而兴，地处中国白酒金三角核心区和川、渝、滇、黔四省省会城市“X”型交汇点。与此同时，南溪产区气候条件优越，地处北纬28度，是联合国教科文及粮农组织认可的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

当前南溪正在深化大规模绿化行动，扎实推进城市增绿透绿，高标准建设长江生态廊道，环长江生态绿廊被中央电视台誉为“长江主航道上的第一抹绿”，南溪环境质量持续提高。

其次，南溪产区以品质品牌为根基，让美酒飘香世界。早在2022年，南溪产区就被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”。

王财波介绍，全区现有白酒企业86家（其中，规上企业10家），拥有窖池1.5万余口（窖龄均10年以上，其中，四川省名优老窖池1000余口），年产优质浓香白酒10万吨，白酒产业链实现营收81.7亿元，利税总额5.5亿元。

具体来看，南溪产区打造高质量产业集群落到几个层面，包括：

建好平台聚产业。高标准编制《宜宾酒类食品园区发展规划》，投资10余亿元，规划实施敬业路、污水处理厂提标改造等基础配套设施项目，着力提升酒类食品园区承载能力。截至目前，园区建成区面积近3.9平方公里，引进劲牌、白云边等酒类食品企业70余户，获评国家级服务业标准化示范试点园区、“中国特色食品工业基地”、全省首批500亿重点培育产业园区、四川省优质白酒产业园区。

严控标准抓质量。把酒类人才队伍建设作为提升酒质的关键，深化与江南大学、宜宾学院等科研院所战略合作，加强评酒师、酿酒师等酒类人才培训，建成白酒省级技术中心2个（今良造、金喜来），培育国家级白酒评委10名，省级白酒评委39名。拥有发明专利、实用新型专利、外观设计专利等专利90余项。

培育企业塑品牌。深入实施品牌建设战略，一企一策全力支持酒类企业发展，培育了恒生福、今良造、宜长兴、金喜来、“南溪酒”等多个地方品牌，3户酒企（恒生福、今良造、长兴酒业）被授予“中国白酒之都·小金花企业”称号，4户酒企（今良造、长兴酒业、金喜来、南溪酒业）被评为“首届四川省原酒生产企业20强”。

延链补链建集群。以“公司+基地、公司+农户”等模式，建设五粮液定制高粱基地3.9万亩，带动全区发展酿酒专用粮23万亩，建成四川省五星级现代农业园区。围绕白酒产业，积极延链引进沣熠包装等包装生产企业8户。

最后，南溪产区以绿色低碳为底本，促产业持续发展。

“南溪产区践行绿色低碳发展理念，坚持产品高品质和环保高要求，推行绿色生产、绿色办公，搭建绿色供应链，推动白酒产业可持续生态发展。”王财波表示，南溪产区绿色发展一是优化产业布局，提升资源利用率；二是强化技术创新，培育新质生产力，三是建立产区体系，推动产品标准化。

下一步，南溪将认真贯彻落实全省支持宜宾泸州打造世界级优质白酒产业集群的决策部署，在扩规模、增效益、铸品牌、提环境上下功夫，全力推动白酒产业高质量发展。具体举措包括提升优势产能、培育优秀品牌、拓展优质市场、打造优美环境。