王巍：赤水酱香潜力无穷、活力无穷，必将前程无限、前景无限
11月23日，在AIIC2024酒业创新与投资大会期间，以“酱酒主产区 生态原产地”为主题的2024赤水产区推介暨AIIC赤水酱香酒之夜在海口举行。赤水市委副书记、市人民政府市长王巍出席并致辞。
“发展酱香白酒产业，我们有最好的生态资源、最优的产区条件、最大的发展潜力。”
王巍提到，赤水深度融入世界酱香白酒产业集聚区和赤水河谷酱酒产业带建设，培育发展15家重点酒企，推出30余个知名白酒品牌，引进配套企业32家，建成产能达到5万千升，产区价值日益凸显。赤水酱酒发展可以说其时已至、其势已成，必将大有可为、大有作为。
赤水历来盛产美酒，琼浆酒、茅香酒、老窖酒曾畅销各地，赤水老窖、赤水醇双双荣获泰国首届曼谷国际名酒博览会金奖。王巍表示，赤水位于“中国白酒金三角产区”核心区，酿酒生态环境得天独厚，独特的高热高湿气候，赋予了赤水酱香“酿在竹海里，藏于丹霞地”的生态特质，与中海拔、低纬度、深河谷、微风速、生态水、紫红泥、丹霞石、红缨子、竹海酿、竹代塑的十大产区价值默契共鸣，打造出神奇而玄妙的酿酒小气候，成就了赤水酱香独特的酒体风格，也注入了生生不息的自然基因。
王巍表示，当前，赤水产区秉承荣光、重振起步，把最珍贵的资源寄于酒、最优质的服务用于酒、最充沛的精力倾于酒，全力打响“酱酒主产区 生态原产地”金字招牌，赤水酱香潜力无穷、活力无穷，必将前程无限、前景无限。
“赤水聚焦打造世界级旅游景区目标，积极探索酒旅融合发展路径，大力推动‘卖酒向卖生活方式转变’。”王巍说。
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