从“天工”共识，看四特品牌价值再造

在白酒深度调整期，企业更容易被短期问题牵引：动销、库存、价格等都是现实考题。但真正决定长期主动权的，往往不止这些战术动作，而是品牌价值能否重新被定义，能否与新一代消费者、新的消费场景和新的文化心理，建立紧密连接。

6月4日，“何以天工，老酒宝藏”天工品牌文化价值研讨会在江西樟树举行，这场研讨的背后，正是四特酒对“天工”品牌进行系统挖掘、重新定位和价值再造的关键动作，是四特酒面向白酒市场新周期的破局出发。

“天工”共识

本次研讨会，中国酒业协会名誉理事长王延才，中国著名酒史专家王赛时，央视《国家宝藏》执行导演毛坚，江南大学教授、博导、中国酒业协会白酒技术委员会副秘书长陈双及多位行业媒体观察家，围绕四特酒“天工”品牌展开研讨，并形成了重要共识。

共识中指出，天工品牌根植于江西万年稻作文明，承袭《天工开物》典籍智慧，以整粒大米为原料，红褚条石垒窖。面粉、麸皮、酒糟制曲，活态传承稻米酿酒正脉，依托四特酒数十年老酒储备，万吨地下酒池陈藏，酒体微黄、多香融合，堪称“老酒宝藏”。

共识认为，江西三面环山、鄱湖润泽的“江南酒窖”地貌，赋予其不可复制的生态禀赋。天工品牌以“老酒之上 天工之酿”为核心定位，是中国稻米酿酒高端价值标杆和江西文化的重要名片。

专家组一致认为，天工品牌应持续强化万年稻源，天工古法、稻米酿造与老酒储能等核心资产，打造中国稻米酿造老酒典范。

这段共识，讲透了“天工”的价值传承脉络，也厘清了“天工”的价值创新趋向。

四特酒正式创建于1952年，其独特酿造工艺，是江西数千年酒文化乃至农耕、商业文明的浓缩结晶，早在上世纪80年代即被行业专家概括为“整粒大米为原料，大曲麺麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”，将之认定为“特香型”。这构成了“天工”品牌高端价值表达的品质底座。

四特酒“天工”品牌，并不是凭空提出的文化符号，而是承袭《天工开物》的古法酿艺及文化底蕴；此后，天工纪年系列，天工20、天工12、天工8组成的天工年份系列、天工弘韵系列等逐渐构成完善的天工产品矩阵。

面向白酒市场新周期，借助本次天工品牌价值研讨会的契机，四特酒“天工”对多年品牌积累进行再梳理、再确认、再出发，正式启动由央视《国家宝藏》执行导演毛坚执导的《何以天工》文化探源纪录片拍摄。通过原料、风土、文化等维度的内容延展和价值升华，与新生代消费者共鸣，有力推动四特酒，向江西领先、辐射全国的市场地位回归发展。

“天工”之问与品牌再造

把本次研讨会放在行业周期中看，其意义更清晰。

当下白酒面临的挑战，并不只是库存、价格和动销问题。更深层的变化在消费端：主力消费者代际变化，消费理由发生变化，酒桌关系、宴席场景、礼赠逻辑和日常饮用方式都在重构。

这意味着，品牌不能只回答“我是谁”，还要回答“我为什么值得被选择”。

四特酒对“天工”的价值挖掘，恰恰切中了这一命题。

▎中国酒史专家王赛时

首先，是对品质价值的再造。过去的白酒品质叙事，一般围绕时间、窖池、工艺、香型等展开，但此次“天工”之问，明确把稻米酿造置于更核心位置。稻米是中国农耕文明中极具代表性的原生作物，米酿又拥有古老传承和广泛分布，从黄酒到米香型、豉香型，再到特香型，稻米酿造构成了中国酒文化中一条重要脉络。正如中国酒史专家王赛时在会上所说，“直到今天，我们稻米的用量仍然不占主要的地位。但是这不妨碍我们利用中国稻酿历史最长久、稻酿资源最丰富、稻酿品种最众多，而且稻酿文化很深厚。”

其中，“天工”以赣鄱流域优质大米为原料，结合特香型工艺，形成怡人的蜜香、花果香、幽兰香以及多香融合的风味特征。对于新生代消费者而言，这种从原料、工艺到风味的闭关解释方式，比单纯强调“历史悠久”“品质高端”更具体，也更容易形成认知。

其次，是对文化价值的再造。“天工”承接《天工开物》，天然连接着江西的科技文明、手工智慧与匠心传统；而万年稻作文明、鄱阳湖湿地、庐山、三清山、滕王阁、陶渊明的田园诗意、白居易的江州诗境，又共同构成江西文化的多重底色。

这种表达，不只是把“产地”升级为“产区”，而是进一步把品牌放回江西的生态风物、人文历史和生活烟火之中。

尤其值得注意的是，近年来以赣菜、江西小炒为代表的地方饮食文化，正在获得更广泛关注。鲜辣、锅气、市井、亲民，这些关键词本身就代表着江西生活方式的外溢。对白酒品牌而言，文化不只存在于典籍和博物馆，也存在于餐桌、街巷、家宴和日常欢聚里。

这是“天工”值得继续深挖的空间：它可以讲稻米、讲老酒、讲古法，也可以讲江西人的生活方式和精神气质。

事实上，“天工”的品牌再造，已进入市场落地阶段。

在场景营销层面，四特天工酒打造了多层次、差异化的宴席矩阵，包括天工十二宴、美好生活宴等，覆盖高端商务、大众欢聚的多元消费场景；在创新体验层面，四特酒重磅打造“特香美酒节”超级IP活动，通过创新化、沉浸式体验化的回厂游在江西市场引发刷屏。

这些系统性的品牌输出动作，让新生代消费者不仅直观读懂了特香型工艺特色、天工老酒的陈香底蕴与品牌文化内核，更持续刷新了“天工”品牌年轻化、有温度、有底蕴的全新形象，夯实市场认可度与用户粘性。

▎四特酒有限责任公司副总经理廖钟亮

所以，“天工”之问所代表的品牌价值再造，具有高度现实意义。四特酒有限责任公司副总经理廖钟亮表示，围绕“老酒之上、天工之酿”的品牌主张，四特酒已确立三大发展战略：一是坚守品质根基，依托多座万吨级老酒储酒设施，实现产品出厂即老酒；二是坚持文化铸魂，推动天工从老酒产品优势升级为品牌精神优势；三是坚守长期主义，以时间沉淀成就高端老酒传世价值。

从“天工”之问，到四特酒回归，路径已非常清晰。

“天工”背后的战略力与组织力

再进一步，透过“天工”品牌再造，我们会看到四特酒对长期发展根基的持续加固。

白酒是典型的长周期产业，真正的竞争壁垒，必然来自多年积累，是品质战略、品牌战略，以及组织力等全要素共同作用的结果。

“天工”的老酒品质战略优势毋庸置疑，其依托四特酒年基酒产能6万吨、总储酒能力11万吨的强大产储实力，通过“231”（陶坛老熟2年、地下酒池恒温恒湿陈化3年、大罐定型1年）储酒工艺，以“543”全周期质量管控体系，实现天工“出厂即老酒”的强大产品竞争力，成为支撑“老酒之上，天工之酿”的硬件基础。

此外，“天工”还走在品牌再造战略的行业前沿，以品牌为中心，把老酒、稻米、古法、江西文化和消费场景等重新组织。此前天工弘韵上市暨《四特天工酒内控标准白皮书》发布，也显示出其正在用标准化、透明化、体系化方式，把品质优势转化为消费者可以理解、渠道可以传播、市场可以验证的强大品牌资产。

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“天工”背后的组织力、市场力，其实是四特酒组织变革、品牌创新的核心体现。四特酒通过“品牌+品质+产品”三位一体的协同创新，重构数字化管理架构，实现研发、生产、销售的一体化决策，大大提升决策和行动效率。在外部市场，则升级厂商关系，对经销商不设进货指标，不考核库存，不捆绑销售，建立年度销售奖励和产品达量奖励等激励机制，支持商家全身心投入动销工作，全力保障市场健康发展。

无论区域龙头酒企，还是全国化名酒，真正难得的，不是在顺周期中增长，而是在调整周期保持战略定力和价值成长，保持专业度极高、行动性极强的组织力，为企业营造长久竞争力优势。四特酒对“天工”的再造，没有回避行业变化，也没有陷入短期焦虑，坚持做正确的事，深挖企业最核心、最长期、最不可复制的竞争力，并以此为引领，步步前行。

▎中国酒业协会名誉理事长王延才

正如王延才在研讨会中所言，“本次活动不仅是一次学术文化交流，更是对‘天工’核心竞争力的深造，是企业高质量发展的答案。”这样的“天工”，可以长期看好。