历史经典产业指导意见正式发布，这些新提法值得关注

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新发布的《意见》对发展目标也作出了务实化调整，如100个以上世界知名品牌改为100个中国消费名品，千亿级规模中小企业特色产业集群改为“千亿级规模特色产业集群”。

智能化转型，是本次政策给酒业释放的重要利好。

《意见》要求加大产业创新平台建设力度，首次提出编制人工智能赋能历史经典产业实施指南，首次明确提出建设数智酒厂，新增制造业中试平台，支持创意设计快速转化，通过众包众筹实现个性化生产，支持产区搭建产业大脑，构建配方、工艺相关高质量数据集，运用AI大模型解析传统酿造工艺原理，落地质量追溯、柔性生产、个性化定制等核心应用场景。

这标志着酒业数字化改造从企业自发探索阶段，进一步上升为政策引导下的统一行动，传统口传心授的酿造经验有望通过数据化、图谱化实现系统沉淀与永续传承，破解行业长期存在的技艺传承难、工艺标准化难两大痛点。

同时，政策鼓励企业围绕产品配方、核心技艺布局发明专利，强化全链条知识产权保护，倒逼酒企加大底层技术研发投入，推动传统酿造经验与现代科技深度融合。

在绿色转型维度，政策约束进一步收紧，如明确提出推进锅炉窑炉节能改造、清洁能源替代，逐步淘汰燃煤锅炉窑炉，推动全行业企业开展产品碳足迹核算，构建覆盖全链路的绿色低碳产业链供应链。这对酒企生产端的环保改造、能耗管控提出了硬性要求，高耗能中小酒企将面临更大的技改压力。

在金融领域，政策鼓励金融机构依法合规推出适配产业特点的金融产品和服务，新增支持商标、专利、版权等无形资产质押融资。

对于拥有高价值品牌、老字号IP的酒类企业，品牌价值不再只是空洞的营销概念，可直接转化为实用的融资工具，拓宽企业融资渠道；同时，文件删除了制造业转型升级基金、欠发达地区专项倾斜等表述，资金支持导向转为用好现有资金渠道，引导社会资本投入，对符合条件的历史经典产业予以支持。

人才领域的指导意见也有了新的变化。

如首次将新八级工职业技能等级制度写入政策，首次提出将历史经典产业技艺人才纳入官方技能人才评价体系，高技能人才可纳入地方人才目录、享受城市直接落户政策。

对于酿酒师、品酒师、非遗酿造传承人等技能人才而言，个人职业发展通道进一步明晰，《意见》为行业破解工匠人才断层、人才流失难题提供了制度性保障，有助于全行业企业搭建完整的技艺传承梯队。

此外，围绕多元融合，《意见》提出了四种融合旅游类型：支持历史经典产业与红色旅游、工业旅游、体育旅游和乡村旅游等深度融合，同时保留古法酿造体验、夜间文旅消费空间建设相关内容。酒企布局工业旅游、酒庄体验、非遗工坊、微工坊项目将获得政策支持，酒庄游、沉浸式酿造体验将成为企业拓展消费场景的核心方向。

《意见》首次明确鼓励经典名品进入口岸出境免税店、离境退税商店、市内免税店、高端商超。白酒、黄酒等酒类国货直接获得线下高端出海通道，可以借助免税场景触达大量出入境的高端消费人群。政策还支持企业在境外设立品牌体验中心，拉近中国酒业与全球消费者的距离。

与此同时，旧版中加快发展经典产业跨境电商的表述被删除，展会参与范围压缩为进博会、服贸会、消博会三大国家级展会，广交会、文博会等不再专门设置历史经典产业专区。线上跨境业务将更多依靠企业市场化自主推进，酒企的出海打法也需要随之针对性调整。

本次历史经典产业政策的落地，是国家层面对酿酒产业经济价值、文化价值的双重肯定，进而为酒业确立起一套完整的高质量发展导向——传承传统工艺、拥抱数字科技、做强国货品牌、拓展多元消费场景、探索有序出海路径。

未来，如何把传承千年的酿造文化，真正转化为过硬的市场竞争力与全球品牌影响力，将成为酒业高质量发展的核心命题。

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