6月18日,2023四川国际美酒博览会在德阳开幕,来自60多个国家和地区的200多家企业参展,品类涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、国际蒸馏酒等,名酒企业、协会领导、政企代表、专家学者等大咖齐聚。 本届博览会以“美酒香约
德扬天下”为主题,也是首届四川国际美酒博览会,博览会旨在充分展示中国浓香型白酒核心产区的优势,抢抓白酒产业新一轮发展机遇,推动德阳白酒产业可持续发展,建设具有全国竞争力的优势产区。 在本届博览会开幕式上,中国轻工业联合会与中国酒业协会为绵竹市进行“中国美酒名城·德阳绵竹”授牌。 而作为德阳产区当之无愧的白酒产业代表品牌,剑南春在产区建设、品牌发展、带领产区企业形成集群效应的道路上主动担当,作为显著。德阳产区正以剑南春为龙头,形成齐头并进的奔跑之势。 ➊ 为什么是德阳 为什么是剑南春? 首届四川国际美酒博览会选址德阳,其实并不难理解。 在浓香白酒核心产区中,德阳的优势地位毋庸置疑:这里是“中国白酒金三角”的重要组成部分,也是四川盆地边缘德阳绵竹、成都邛崃、宜宾、泸州四大川酒核心产区所串联起的U型酿造带的第一城。 在自然地理禀赋和文化历史底蕴上,德阳有着无与伦比的优势。 地处北纬30度的德阳,孕育了可与古巴比伦、古玛雅文明比肩的三星堆文明;这里是“距离雪山最近的中国白酒产区”,从青藏高原一路流淌而下的冰川融水,为德阳白酒酿造提供了独特的水源;这里被授予“世界美酒特色产区”,也被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。 德阳的白酒产业发展也从没让人失望。截至2022年,德阳规模以上白酒企业25家,其中有“六朵金花”之一的剑南春、“十朵小金花”之一的金雁酒业,以及四川原酒二十强之一的东圣酒厂和杜甫酒业、剑西酒业等。2022年,德阳白酒产量达16.3万千升,营业收入达218.9亿元。 在多年的发展中,德阳产区逐渐形成“星月同辉、大小共荣”的发展格局。 蝉联三届“全国名酒”、2021年年收入即突破200亿的剑南春,毫无疑问是德阳产区“星月同辉”中的那个“月亮”。 从古代皇室的宫廷用酒,到如今响彻海内外的头部名酒,剑南春的历史底蕴厚重而绵长。 为迎接本届酒博会,德阳绵竹市最具酒文化底蕴的剑南老街也在近日完成焕新升级。在这里,以剑南春为代表的德阳酒文化气息如同空气中的酒香飘散在街巷。 剑南老街按照明清建筑风貌,依托“剑南春酒坊遗址”和“天益老号”酒坊,打造“旅游+工业”景区。牌坊下,500米长的青石板巷,串起了剑南春独有的御酒历史,连结着川酒会馆、诸葛双忠祠、年画坊等酒文化、三国文化和绵竹年画文化。 “天益老号”也是全国重点文物保护单位,入围世界文化遗产预备名单,是国内历史最为久远的古老酿酒作坊之一,至今1500多年仍在不断生产美酒。 酿酒技艺上,传承千年的“剑南春酒传统酿造技艺”在2008年入选国家级非物质文化遗产名录,也成为当今白酒行业酿艺领航者之一。 在白酒从业者看来,酒博会在德阳举办,为本地白酒企业带来了新的机遇,也让剑南春领航下的德阳白酒与世界各地美酒碰撞出火花,为德阳产区走向世界提供了新的渠道。 ➋ 产区化建设的剑南春力量 在剑南春灌装车间,一条自动化生产线,一小时可灌装1.2万瓶成品酒;在凤凰酒业生产车间,通过新厂技改项目,酿造环节可以实现全部由机械操作;在杜甫酒业生产车间,每个窖池都有智能数显保持合适的温度与湿度…… 这是德阳白酒产业今日的勃勃生机。 如今的德阳,白酒产业与中国民间木版年画之一的绵竹年画、三星堆等文化IP深度融合;被评为“省级优质白酒产业园”的绵竹高新技术产业园带动众白酒企业共同发展,显现出明显的产业集群效应。 过去多年里,德阳产区积极参与博览会、组织产区推介会等,通过学习和交流,找到了产区建设的发力点和突破口,逐步走向酒类产区的高质量发展之路。 放眼整个四川,产区化打造成效显著。德阳对“世界美酒特色产区”的打造同样硕果累累,这其中,剑南春贡献了重要力量。 2022年,剑南春实现工业总产值229.64亿元,为绵竹贡献了约三分之一的工业总产值,40%以上的工业增加值,70%以上的税收。 剑南春投资30亿元以上的大唐国酒生态园项目正在建设之中,这里将新建10个曲酒车间,逐步新增年曲酒生产能力5万吨以上;新建陶坛酒库和大罐酒库,增加曲酒储藏能力10万吨以上。 投产后,项目将为德阳白酒产业新增年工业总产值100亿元以上,年税收20亿元以上。接下来,剑南春将乘着2023四川国际美酒博览会的东风,为打响“世界美酒特色产区”的知名度凝聚起奋进力量。 ➌ 扛旗“美酒名城” 2022年年底,德阳提出构建“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵,培育世界知名的千亿级白酒产业集群。《德阳市“十四五”白酒产业发展规划(2021-2025)》《德阳市白酒产业高质量发展规划(2023-2027)》出炉,为德阳白酒产区描画出美好未来。 根据规划,德阳将在2027年实现白酒产业营收800亿元;到2035年,德阳市白酒产业品牌效应突出,标准体系完善,白酒初步实现产业智能化、数字化、绿色化;力争建成世界级名酒产区,市场竞争力明显提升,德阳白酒畅销国内外。 在实现路径上,德阳明确提到,要构建“一核一区,一圈多点”整体发展格局。 “一核”,是以剑南春白酒产业区为核心区域;“一区”,是指以绵竹名酒食品工业园为基础,高标准建设专业白酒产业园;“一圈”,是指以绵竹为中心建设“白酒+”高水平白酒产业生态圈;“多点”,是指除绵竹白酒产业圈外,广汉市、旌阳区、罗江区、什邡市、中江县等区域散列分布的个别企业。强龙头,壮骨干,促进产业转型升级,强化人才培养引进,全方位提升德阳白酒产业综合竞争力。 可以看出,打造德阳美酒名城的路途中,剑南春处于当之无愧的核心引领地位。作为德阳产区的“老大哥”,剑南春也责无旁贷地担负起了德阳产区走出去的重任。 本届酒博会期间,剑南春以“倾杯会友 浅酌佳酿”为主题开设了2023德阳酒博会鸡尾酒专区,活动现场整体设计以唐宫风格为主,既传承了酒文化又穿插了演艺表演,让嘉宾在赏酒、品酒、鉴酒中,沉浸式感受唐风酒会。 与此同时,剑南春还推出了“‘行走的故宫文化’皇家剑南春特展”、剑南春文化之旅、剑南春唐宫夜宴等一系列活动,以更加自信开放、积极进取的主场姿态,与海内外宾客、广大消费者以及中外顶级名酒交流互鉴,传递浓香美酒文化,激发名酒新活力。 借助酒博会,剑南春将充分挖掘文化内涵,积极探索高质量发展新路径,持续发挥产区优势、历史文化优势、品质优势等,助力德阳从中国知名产区走向世界一流产区。
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