杨官荣/易彬/卢中明/王剑/张远，纵论川酒发展与未来

此次活动旨在为中青年企业家学习、探讨、交流、合作搭建一个平台，建设一个让白酒行业中青年企业家“有方向感、有归属感、有成就感”的“家园”，以推动其成长，进而高质量打造“中国白酒金三角”。

会上，四川省酒业集团有限责任公司总经理杨官荣分享了两个概念，一是非常看好四川白酒，“六朵金花”的产品就是一等品；二是将白酒卖到国外，应坚持自己的标准。

他认为，四川白酒的最大优势就是产区，白酒创新的前提条件还是基于传统，酒有先天条件，四川最大的优势是产区，不管怎么创新，东北的稻谷专家到四川来绝对种不出五常大米。

为什么川酒很厉害？是因为四川的土地气候为酿酒贡献了最佳的微生物，川酒企业几乎家家都有老窖池，而老窖池的价值就在于里面的微生物。同时，四川有庞大的人才，涵盖了从技术到管理，再到营销。

针对中青年企业家联盟，他建议联盟成员要转变角色，忘掉背后的企业，让四川白酒更团结。

泸州老窖电子商务股份有限公司董事长易彬则分享了自己对新青年的理解，即对新事物保有热情、对自己喜欢的事业积极追求、对生活充满激情。

从这一维度来说，目前在疫情阴影下，不断探索全新渠道，不断寻求与消费市场积极对话的企业负责人们都是新青年。

他认为，中国因为区域、收入的不均衡，导致不同的地方处于不同的消费时代。目前研究市场的人会根据消费者不同特征把市场划分为若干个消费市场，认同每个细分市场类的消费者有相似的欲望，进而研究该消费群体的各个消费细节，这可能是中国白酒未来发展市场的可能方向。

历史悠久的白酒，永远存在新机会。因为没有人永远年轻，但永远都有年轻人。

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司总经理卢中明则从行业新生态、品质新定义、创新驱动未来三方面进行了分享。

首先，随着消费者体验时代的来临，消费结构转向了以消费者需求为主导，回到消费者时代价值链的重构对白酒品质新定义势在必行。

其次，消费升级的时代，消费者体验是产品最重要的附加值。因此，新时代白酒品质应体现香感、味感、体感三感合一，饮前、饮中、饮中、长饮的四饮一体。

第三，白酒应以科技创新手段实现品质创新，以更高的品质来匹配消费者对高品质生活的追求；构建差异化的品牌思想势能，创新消费者培育与营销模式，形成多维度错位竞争。

基于此，他提出川酒应以消费需求为核心的亚品类的细分，充分挖掘四川各产业区位优势，细分浓香亚浓香，形成丰富多样的品类，营造一个良好的川酒浓香的生态，引领白酒产业的健康持续发展。

四川远鸿小角楼酒业有限公司执行总裁王剑从疫情的影响中，看到了“喝品质酒、喝老酒”的健康饮酒新趋势。

在他看来，疫情影响下的酒业调整周期内，名酒涨价、高端增长，是小金花企业的机会，而经济疲软与理性消费趋势，需要中小企业做出更多的努力与思考。如此形势下，怎样能够更好的生存和发展？品质、风味和文化，可能是小金花企业做好自己的站位、也是做好补位关键的核心点。

对此，小角楼的思考是耐住寂寞、坚守品质、打造极致口粮单品，让消费者获得实惠，让品牌穿越调整期。

协会四川白酒行业全产业链数字化综合服务平台项目组组长张远则探讨了数字化技术与白酒产业相结合的话题。

他认为，中青年企业家一定要把数字科技与白酒行业的融合发展提高到战略高度思考。

从营销的角度来看，具有时间效力且值得关注的技术，包括人工智能与应用程序里的核心组件。白酒企业与数字化技术融合可以有几种方式，一是与专业机构合作，二是培养自己的人才梯队，三是与现在的大平台展开建设。

针对数字化融合，他向企业领导者给出了六个建议：

一是要把握战略主动权，从自身需求出发，不要跟风；二是聚焦场景定义，集中优势资源做透；三是客观看待技术，重视但不神化；四是差异化策略，结合自身特征，实事求是；五是从容应对变化；六是持续协调推进，做好长期坚持的心里准备。